醉茶

喝了多少年的茶，品过多少种的茶，我对茶已实在没有多少新鲜感，那种先涩后甘的滋味如例行公事般程序化。进了办公室的头一件事便是泡茶，这倒不是如佛门般郑重其事，而纯粹是生理需求。从上午到下午，忙碌时喝、无聊时喝、烦燥时也喝，那茶越喝越淡，以至淡得如同白水。如白水的日子也自然变得无味起来。

日复一日年复一年，虽然依旧喝茶，但间或又喝可乐、果汁、咖啡、啤酒甚至无色无味的矿泉水，茶就显得无足轻重并在某些场合里相形见惭了。这些年人们的日子一天好过一天，喝这喝那竟喝出怀旧来，又怀念起有些生疏的茶。于是，到处谈茶，并且提高到内蕴上来诠释，这就形成了很时髦的茶文化。使人感到那渊源流长博大精深的文化竟远在天边近在眼前，那茶杯一端就任重道远。尤其在盛产茶叶的地区，此起彼伏、隔三岔五地办个茶艺节什么的，把原始的制茶工序毫无保留地展示，召集来一群婀娜多姿的靓女穿上茶色的旗袍，一摇露出一片风情地表演着各种与茶有关的礼仪习俗，再让人品饮不同喝法的浓淡茶汤，兼有旅游、礼品、宴会等，把来宾奉得一个个如青茶般鲜活，最后彼此心有灵犀地进行贸易。这样茶文化未免有点儿急功近利，但办节的目的本来就显而易见，要是都那般深刻，那茶恐怕误了季节地黄了。

这绝没有挑剔主办者和来宾的意思，毕竟真正深刻是讲究形与实的统一。

突然想到古人说过的“茶佛一味”的话语来，关于佛门与茶倒是常见于经史子集诸书中。曾翻读过宋代僧人道原的《景德传灯录》，虽然书中禅意让尘心过重的我难以顿悟，但却丝毫不影响我对其中故事的兴趣。有则故事是说赵州和尚与客、僧、院主对话的，品来颇有意味。书载：赵州和尚问客人：“曾到此间否？”客曰：“曾到。”师接曰：“吃茶去！”又问僧，僧曰：“不曾到。”师曰：“吃茶去！”不论来过或未来过均一视同仁。显然，这里说的“吃茶去”，绝已不是普通的日常生活行为，而是概括了全部的人生经验，是精神意会后的方式，是我行我素的超然与悟道。如此品德与修养，我等自然只能是高山仰止了。

茶在山间，佛门也在山间。在嘈杂状态下饮茶只能流于浮躁不解茶意，连茶趣都没有，更何况品茶论禅了。

好在远近的山间有青灯古寺，想品茶参禅均可为之。春日，约几个志趣相投的好友抛开缠身繁事，相携往百里之外的支提寺，那座名噪千里方圆的深山古寺尽占天时地利，云烟缥缈、风月阴霁、泉水激石、鸟兽相鸣，有一种与心灵相通的返朴归真。在这儿不必提防车水马龙，也无需担扰突如其来的猛烈音响，一切都显得平平淡淡从从容容。一行人进了山门，穿过前殿，越过放生池，便来到了大雄宝殿，殿旁的辛夷树正开着紫色的花，散发着幽幽的香气。其时有僧人奉茶，带着一汪很清澈的微笑，如青山碧水一般。茶盅不大，温热携着淡雅的幽香缓缓入鼻，融合着香烟和梵语，竟有一种难以言喻的机锋。在这庄重而幽雅的氛围里，我们自觉不自觉地约束了自已的一举一动，连饮茶也一改“牛饮”习惯，轻轻地啜、轻轻地呼吸，顿觉泉石山林尽入胸中。

佛门重茶有根有据。明末乐纯着的《雪庵清史》记载：僧人每日的“清课”内容有：“焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法……”而“煮茗”占了相当靠前的位置。与山寺老僧谈茶，其对茶参悟颇有智能，他不加思索脱口而出言茶德有三：一可助坐禅、消弥困意；二可帮消化、生津解渴；三可抑性欲、不染女色。茶有如此德行，那每日必与茶打交道的僧人还能不看破红尘六根清净得道升天吗？

其实茶学也是从佛门传扬出去的。环顾山寺四周，满眼茶色。此时正是春茶采摘季节，有许多僧人在高高低低的茶园中劳作。他们除却庙堂之功课外，便在闲散疏放的余暇垦荒种茶，自食其力，乃人生无赊无欠之快事。这既增添情趣也强筋壮体。僧众一边种茶煮茶品茶、一边说禅道法较艺，这种环境这种心境，自非俗人能比。天长日久，那佛门说茶自成一派玄理，有如赵州和尚与客、僧的对话般耐人寻味。再说那赫赫有名的《茶经》作者陆羽，若不是自幼在竟陵龙盖寺跟从高僧智积学佛并习茶艺，绝不可能有那本天下论茶第一书。书中虽有许多内容是僧人种茶、饮茶的生活经验的描述和总结，但揉合着浓淡禅意就形成了独树一帜的茶学。随着香客一传十十传百，传来传去，尽管人们或囫囵吞枣或丢三拉四，但那禅意如茶哪怕一道比一道淡了但却韵犹存。

茶佛同理，一旦升华到精神境界就必定要用意识去把握了，意到则味浓味甘，意不到则味淡味涩。而这“意”又需要心境和环境的融合。熙来攘往、灯红酒绿的嘈杂是做不到高士那样一把紫砂壶一把折扇地啜英啖华，仅只能流于“生理之饮”，早就没有了内蕴。而在古寺里品茶无论你怎样心烦怎样意乱，都会被这份静谧所震慑，感到隐逸与佛禅精神的契合，有一种“灵魂之饮”的感觉。一下子荣辱皆忘、豁然开朗。愈品愈觉得心旷神怡，再被春风一拂，简直就飘飘欲仙了。

是夜，留宿古寺禅房。茶又换了一壶，问老僧茶名，其神色安祥地回答：铁观音。此时暮鼓声起，象涟漪似地荡向空山幽谷。我猛然觉得这茶名和大红袍、佛手一样充盈佛意。天渐渐暗了，四周渐次隐去了各种踪迹，花香鸟语变得含蓄起来，而僧人也早早歇息去了。我们也很久不曾在这样静寂的地方歇息了，于是，一个个学那僧人模样，不聊天不看书，惬意地进入温馨。四起的鼾声如梵语如禅歌，偏我毫无睡意，反而越来越清醒，以至月光匝地都能浮想联翩。辗转反侧，各种努力都不见效，索性倚着窗棂去看月落西山日出东山……

次晨告辞老僧，我顺便告之失眠之态，老僧微笑地答曰：“此乃醉茶也。”遂双手合十，言称阿弥陀佛。

我恍然，果然茶意未消。