“四号”——大玲子狗肉馆

雾雨风 散文 感悟生活 2013-01-21 07:43 责任编辑:追逐你的狼
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许久以来,一直听说有个特别的餐馆叫“四号”。因为,拥有几个公司的集团董事长经常喜欢去“四号”吃饭,而且每次公司来重要的客人,他都会带着客人到四号聚餐,很多熟悉的朋友或者比较有实力的企业家、富豪,都会光顾四号。久而久之,我就有些向往,总想有机会去四号感受一下。

今天正好有机会,朋友邀请聚餐去四号。两辆车穿梭于熙攘的车流中缓缓来到这梦寐以求的四号。炸一到,还真有点接受不了,这四号原来也没什么特别吗?这不就是普普通通的农家小院吗?一个平常的四合院,门口一张牌匾“大玲子狗肉馆”。院里有积雪,帐子上面还挂着辣椒干,茄子干,玉米棒……院内左侧有个卫生间,上面分别写着男、女,和农村的厕所没有什么两样。

走进餐馆,有几个大大的房间,房间里最显眼的是几张大炕,炕上几张大大的圆桌,四周是红色的圆圆的小凳子。里面坐满了推杯换盏的客人,每个人都流露着喜悦的神情,此情此景无不展现祥和安康其乐融融的景象……

原来以为四号一定是特别,豪华,高档的餐厅呢?闻名遐迩的四号原来是这样一个景象。问老公:“这不是狗肉馆么?”怎么叫四号呢,老公说”四号就是这个乡村的名字,这个村子多是这样的餐厅饭馆。"哦,原来是这样,还以为餐馆的名字叫四号呢?就是这样普普通通的餐馆,为什么这么多人喜欢到这里聚餐呢?

带着疑问和朋友一起走进一个房间,每个人都脱鞋上炕,大家围成一圈坐在炕上,一股暖流倏然袭上心头。哦!好舒服,好暖和,儿时的感觉又找到了:这不就是小时候曾经居住过的炕吗?既温暖有舒服,我们几个索性躺在炕上痨起腰来。闭上眼睛,又重新回到儿时那美丽的时代……

奶奶坐在炕上玩牌,爸爸妈妈包着饺子,姐姐在炕上玩嘎拉哈,我和几个要好的小伙伴在院里扔雪球,打雪仗,堆雪人,欢乐的笑声传遍农家小院……正沉浸于过去的美好回忆中,朋友叫我一声,我这才回味过来。

一会上了满满一桌子的菜,其实也没什么特别的菜,就是煎豆腐、狗肉沾盐、味素,烤辣椒、小炸鱼、介么粗拌凉菜,等许多小菜。中间一个大大的碗,盛满热气腾腾的狗肉汤。没有烧鸡,没有烤鸭;也没用燕窝,鱼肉;没有螃蟹,大虾。只是普普通通的一桌民间小吃。朋友们聚在一起,边吃边聊,谈笑风生,其乐融融……

我突然感悟,为什么这么多人喜欢到这平平常常的狗肉馆来吃饭呢?原来现代人处在喧嚣复杂的工作和生活中,有很多压力,没有释放的机会。总是过着大鱼大肉的生活,时间久了也会乏味,所以人们追求的是一种返璞归真的生活。这普通的农家小院不正是释放压力,缓解压力,最好的去处吗?

悟出了这其中的缘由,心中甚是欣慰。此时此刻,我也默默感受着农家小院的浓浓的乡土气息,这平淡,祥和,舒畅的生活场景让人幸福快乐,回味无穷……