童谣

广隶 散文 随笔小札 2013-01-04 12:15 责任编辑:林雨田
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编者按

一篇对童年的回忆。一个人无论走到哪里,故乡是永远牵挂的地方,作者对童年的记忆做了细致的描述,也表达出作者对故乡、对童年的眷恋之情。读之,唤起了人们对故乡的思念。问好作者,祝您创作愉快

外婆家住在一个平静的小山沟,那儿有山的环绕,有昼夜不息的涓涓流水,有南方的湿润与亲切。

记得六岁以前,我们一家住在小镇上红墙的房子里。房子只有两层,但周围有一个天然的小花园。花园里总是有爬山虎、牵牛花的蜿蜿蜒蜒;总是有狗尾巴草在暖暖的风中招枝摇曳;总是有深褐色的马蜂在阳光中“嗡嗡”流浪;总是有不知名的小甲虫在草丛里快乐的旅行与工作。可是这一切,依然网不住我童年那颗天真而又爱冒险的心。于是,外婆家的那个小山沟便成了我的另一个“天堂”。

最初,外婆家有一个不小的土屋院子。院子由三座平房的黄泥土屋半合围成。院子没有大门,它的正对面便是一片层层排列的梯田,梯田再往远便是那条笑靥流淌的小河,再往远却是那望不到头的叠叠的青山。

不过,那时的外婆家最吸引我的却是院子后面那个很小的竹林。竹林里长的全是拳头大小的毛竹,密密麻麻的竹叶遮蔽了阳光,惟有无数极细的光点射在黑色肥沃的土壤上,宛如夏夜那黑色的天空里满天的繁星。置身在这个竹林里,是一股沁心的凉意让人清爽与快慰。一边踩着那软软的、布满枯叶的土地;一边全神贯注的寻找着春天的竹笋,当发现那点点探出地面的小头时,那种欢呼是我们的快乐,也是竹林的快乐,甚至是整个春天的快乐!

在南方,不能没有水。水是江南的母亲,水的性格便是江南的性格。

外婆家在南方,在江南,自然会有水,有那一边跳跃一边欢唱的小溪。这条溪流也是我童年无数笑声的寄予。春末夏初,水稻已经长到齐膝高,燕子也会在潮湿的天地间起起伏伏。小溪,彻底摆脱了整个冬天寒冷的禁锢,敞开她柔软的胸膛迎接着水鸭的嬉戏,小鱼的追逐,还有水牛的轻哼低饮。这时候,我便会跟在哥哥姐姐的身后,背着简陋的捞网,提着“沉重”的水桶,抑制不住兴奋的亦走亦跑的奔向溪边。因为我知道,过不了多久桶里面便会有数不尽的小鱼和虾哩在游动。

捞鱼,是我每次去外婆家和表哥、表弟必做的事情。一把网,一个桶,然后几个人挽起裤腿摸索着从浅水区走到中心去。小溪毕竟是小溪,即使对于我们这几个不满十岁的小孩水最多也只能漫到膝盖上一点点。虽然走在水里很凉,也要时时提防石头划破脚和蚂蝗的袭击,不过只要看到小鱼、小虾、泥鳅和螃蟹在眼前的一晃而过我们就真的会什么也不顾了。这时表哥会立即操起捞网,向那水深的小潭里使劲一网。然后,我们会瞪大眼睛盯着那网子带着半网泥巴浮出水面。假使看到阳光底下那突然的银色一闪,所有人立马会给桶子舀上水,把泥巴翻个底朝天数着收获的数量。

每次打完鱼回来,我们都会围着那不错的“战利品”好好欣赏一翻。当然,这些小鱼小虾最后总免不了成了外婆做火焙鱼的原材料。

在我们捞上来的鱼里面,有一种鱼总会引起我的特别注意。我至今都不知道那种鱼的名字,只记得那是一种扁扁的只有半截手指长的鱼。不过,它不像其他鱼那样青背白肚,它全身都是浅浅的褐色,有着像老虎样一条条竖立着的黑色条纹。那时侯,在画图书里总是看到生活在海里的漂亮的神仙鱼,便觉得这也是一种神仙鱼,只是游出了海就丢了它美丽的颜色罢了。所以,只要一捞到这种鱼我就会找一个透明的玻璃瓶子,放上几棵水草,很精心的把它养在里面。然后,把瓶子放在窗台上,让阳光射的它闪闪发亮。有时候,为了观察鱼儿的一举一动,我甚至可以在窗台旁站上几个小时。不过,这种野生鱼总是不领会我的一片苦心,过不了几天便在玻璃瓶子里给活活饿死了。它的死难免会让我伤心一阵,可是又能怎么办呢?只好下次再捞了。

在外婆家的山沟里,不仅仅有溪流在田垠间美丽的奔跑穿梭,还有许许多多纵横交错的小渠。这些小渠在南方是常见的,因为它们一年都为稻田提供着生命的源泉。小渠有很多种,天成的、人工的;泥土的、石头的,不过我们小孩的最爱是那些沿着山脚流动的沟渠。因为有山的荫蔽,夏天的山脚显得特别凉爽,再加上从山坡滑下来的零零碎碎的石子,山脚的小渠便成了螃蟹最幸福的家园,当然也就成了孩子们每个夏日不得不去的“乐土”了。

捉螃蟹实在是一件令人兴奋的事,尤其对于我来说它更甚于捞鱼。因为我可是个不折不扣的捉蟹高手,用现在的话说就是所谓的“实力派”。每当我们的捉蟹大军出发时,我便不会像去捞鱼时那么老实了,而是一马当先,迫不及待的想一展自己非凡的身手。“

捉螃蟹是件很要技巧的事情。首先,你得有敏锐的观察力,得能在大大小小的石子中间发现那鼓动着小点似的眼睛、八只脚的可爱家伙。这时,你可不能急于求成,因为螃蟹们往往是伸出一半的身子,另一半则藏在石头缝里。只要你稍有动静,它便会用脚蹬起一阵泥土,立马消失的无影无踪。对于这个狡猾的小东西,你得学着轻手轻脚,慢慢的靠近它。然后,当你觉得距离合适的时候你就要以最快的速度用两个手指把它的钳子摁在身体的两侧,这样一来这个平时“横行霸道”的家伙就只能舞动着八只细长的小脚任由你摆布了!当然,捉螃蟹可不是想象中的那么容易。要是你一不小心没有抓牢它,它那对锯齿锋利的钳子可就有的你受了。不过,只有经过这小小的风险得来的“战利品”才能让我们兴奋不已。

说到螃蟹更有一样东西让我在以后的日子里久久都不能忘怀,那就是外婆做的油煎螃蟹!这可是一种难得的美味。虽然,现在城里我们可以吃到生猛海鲜,可以品味珍贵的大闸蟹。但这些比起家乡土制土做的螃蟹,似乎还缺少了一些滋味。其实,外婆煎螃蟹的方法很简单,首先把新鲜的螃蟹清洗干净;然后,准备一口大锅,把螃蟹一只一只摊开在锅的两侧,让煤火在下面慢慢的把螃蟹噏干;最后,再把已经呈浅红色的螃蟹放到小锅里伴着茶油煎炸。这种方法做出来的螃蟹香味极其浓厚,吃起来更是清脆爽口,油而不腻,你说怎能不让我们这些谗嘴的家伙“垂涎三尺”。

其实外婆家的那个小山沟里还有我无数童年欢乐的记忆,只是随着岁月的流逝它们也逐渐消融在我成长的影子里。但关于那儿的一切我永远都不会忘记,在匆匆行走的旅程中我会把它们深藏心底。