暖暖的豆皮
一块豆皮,折射出的是一颗善良的人心。为了还清所欠的四元钱,卖豆皮的大婶掐着日子盼着回家,这份坚持,带给人许多感动和思考。热烘烘的豆皮,温暖的人心,社会因此而美丽!
秋风和着秋雨轻歌曼舞,无数个灵动的雨滴汇成了一条小溪,我循着岁月的溪流追寻,追寻那明澈而温情的记忆。那是几年前的事了,每每吃着这喷香可口的豆皮,总觉得心里,暖暖的。
刚来温州,由于生活的压力,平时除了正常上班外,周末休假我都要到外面去兼课。记得一个周末的早晨,我匆匆赶往新城。虽然路程不算很远,但路上要转两路车,一大早要折腾一个多小时,也够呛的。下车后想买份早点,东张西望也没有发现卖早餐的小店,看看时间,离上课只有十几分钟,我四顾茫然,只好无奈地朝培训中心走去。恰好走到拐弯处,看到有一个卖早餐的摊点,我像一位乞讨者发现一块面包一样惊喜,跑了过去,赶紧买了一块豆皮,边吃边往学校走去。心中充满了感激:这路边摊就是好!方便省事。
一个学期下来,几乎每个周末去上课我都是在这个摊点过早。时间一长,人也熟了。摊主是一个五十岁上下年纪的大嫂,素衣洁面,手脚麻利,热情和气。老远看到我,总会主动地打招呼,“来了,今天吃什么?”其实,不用问她也知道我喜欢吃豆皮。因为她的早餐花样不多,糯米饭团,黏黏的,我很少吃;豆腐脑,滚烫滚烫的,需要慢慢喝,我可没有时间;油条之类,油腻腻的,我不大喜欢。说起这豆皮,可能是有家乡的风味,异域他乡,吃着家乡的小吃,感到格外的亲切。我的老家,每年冬季农闲时,家家户户都会烫豆皮。把豆子磨成浆,再拌些灰面、米浆等,调成糊状,然后一勺勺地放到油锅里烤,边烤边抹成薄薄的圆形,几分钟就烤好了一张。再把它切成丝,晾晒干存放起来。以后想吃的时候,就像下面条一样方便。要是吃新鲜的豆皮,皮面抹些蛋黄,两面用油一煎,中间卷些酸菜,保证喷香可口,吃了还想吃。当然,这摊点的豆皮,就是这新鲜的做法,不过中间卷的不是酸菜,是一些青菜葱花之类,刚出锅的豆皮香喷喷的,色黄皮薄,味道确实不错。价钱也不贵,两块钱一个,便宜实惠。每星期吃上一次,我已经很满足了。
那是一个冬日的早晨,天阴沉沉的,马路上行人稀少,风吹到脸上像针刺一样痛,口中哈出的气体变成了一股白烟,戴着手套的手指被冻得僵僵的。天气这么冷,我想这摆摊的大嫂不会卖早点吧!拐弯处,瑟瑟的寒风中,她依然在那里经营。看到我走过来,笑呵呵地向我打招呼,看来没有往日的忙碌,生意清淡了不少。我不知道是不是饿了,比平日多买了一块。吃着这热烘烘的肚皮,心里暖和和的。付钱时,不巧身上没有零钱,掏出一张一百元给她找,她很尴尬地朝我笑了笑说:“没有找的,下次给吧!”她那明澈的眼眸里,充满了对我的信赖。“那怎么好意思!”这时,尴尬的人是我,只觉得脸上火辣辣的,寒冷的北风吹到脸上格外的痛。人家小本生意,吃了不给钱,还欠个帐,我真觉得过意不去。迟疑了一下,不好意思地对她说:“好,下次给。”
下一个星期天,阳光轻抚着大地,天气暖和了不少。拐弯处,摊点前围满了人,我要了豆皮,特意掏出一张10元递了过去,转身就走,装作没听到她的叫声。心里想,算是自己的一点心意,感激她对我的一份信任吧!上完那次课,就放寒假了。因此,年底就没有再过去。
第二年春季开学,再去那里上课,大嫂老远就向我打招呼,嗔怪地说:“你这人呀!怎么那么粗心,去年买豆皮扔下钱就走了。”
“哦!是吗?”我不以为然。
“怎么不是?你买了豆皮,付了十元钱,我还没有找钱呢?”
“小事,还记在心里呀!不用找啊,我本来欠你的。”
“也不用那么多吧!”她一边说一边递给我四元钱。
“算了,算了……”我连忙摆了摆手。
“那怎么行?人情是人情,买卖是买卖。”
“好、好,就当我今天吃的豆皮吧!”弄得我不好意思。
“你拿着,听我说----”大嫂显得有些气恼。
我不知所措,极难为情地伸出了手。
“今天的豆皮不要钱。明天我就要回老家了,谢谢你半年来给我的照顾!”
“回家?过年没有回家吗?”我有点疑惑。
“是啊!本来是不打算回去的,回去一趟要多花一些钱,能省就省点,孩子上大学正需要钱……”
“也是,在外打工赚钱不容易。”
“可是,我的妈去年年底病了,没人照顾,天天盼着我回家”说着,大嫂用毛巾在眼角擦了擦,眼眶里透着一丝红晕。我仿佛看到了一位老母亲期待女儿早点回家的眼神,可怜天下父母心。
“那你,你怎么没早点……”突然感觉喉咙里被什么哽住了,心中似一缕春风漾过湖面,荡起了一圈圈涟漪。哦!我一下子醒悟过来,原来大嫂是掐着日子盼着早点回家,只是为了还我这四元钱,了却一份人情。我,我万万没有想到自己的一点点善意,耽误了大嫂的归期,竟酿成了一种伤害,心里充满了愧疚。
“豆皮好了,趁热吃吧!”
我接过豆皮,热烘烘的。这哪里是豆皮,分明是一颗善良纯朴的心。我咬上一口,和着眼角滑落的泪珠咽下,暖暖的,如同一缕阳光照耀,一直暖到心底。