海南的“老爸茶”情节

海南人喜欢喝茶，喝茶的又大多是中老年人，因此就有了“老爸茶”这一称呼。

海南人喝“老爸茶”是没有传统意义上喝茶那般有讲究的。这种不讲究首先体现在喝茶的场所。海南的老爸茶店随处可见，而且这些茶店的装修极其简单，只有必要的桌，椅，茶具和几名服务员，大部分桌椅还都露天摆设在店面外边。这种不讲究还体现在喝茶的格调，一般人说到茶都会想到儒雅，淡泊，宁静，而海南人喝“老爸茶”则不然，他们喝茶一般会很闹腾，喝茶的时候有笑声，谈话声，甚至还有唱戏的声音，氛围其实是很活跃的。说海南人喝“老爸茶”不讲究还有很重要的一点就是茶的种类和文化。传统意义上的茶指的就是几大名茶，如龙井，碧螺春，铁观音等，这些茶当中每一种茶都有特定的文化内涵，而且整个喝茶的过程非常讲究。海南的“老爸茶”也有以上几种名茶，但是到了“老爸茶”这就没那么多讲究了，它们都已经被“老爸茶”所生活化和平民化。除了几种名茶之外，海南的“老爸茶”还包括果汁，牛奶，咖啡等西式茶和苦丁，雪茶，兰贵人等海南本地产的茶叶，还有各式各样的养生茶。由于种类繁多，搭配又不是很合理，所以显得杂乱，显得不讲究。可是这不影响海南人喝“老爸茶”的热情。

在海南，经常能听见这样一句：“走吧，喝茶去”。这一句话是有含义的。大部分情况下讲这句话的人处于喜悦状态，讲出来这句话是说，走吧，喝茶去，我请客。多半是因为有什么喜事或者一些什么消息想与人分享，又或者只是想约大伙出来聚聚，唠唠家常。还有一些个别情况是出于公务或其他一些事情需要协商和探讨，这个时候也会奉上一句：“走吧，喝茶去”。海南人早上约人吃早餐喝早茶的时候会讲这句话，午后约人唠家常的时候会讲这句话，晚上相约吃宵夜的时候也会讲这句话。总之这句话是贯穿海南人的一天的，喝茶成了海南人最为依赖的生活方式。

海南各地都有当地比较知名的“老爸茶”一条街。在这些街上随处能看见一群人围着一张桌子坐着喝茶，桌子上摆放着一壶茶，一碟花生，一笼包子，几个面包。他们喝茶期间会随意夹点这些小吃来吃，虽然吃法简单却也乐在其中。喝茶的这些人是形形色色的，有讨论彩票的，有讨论时事的，有唱戏的，有听曲的。这些人的形态也是不拘小节，有光着身子的，有翘脚的，有手舞足蹈的。就是因为这些形形色色，“老爸茶”曾招来一片声讨，声讨它虽无什么过分，却不够儒雅。可是“老爸茶”的魅力是不能用儒雅和斯文来衡量的。

很多海南人离开家乡之后，随着时间的推移对家乡的印象就慢慢变得模糊，他们可能忘记家乡话，忘记家乡的路，忘记家乡的风景，却惟独忘不了家乡的那壶“老爸茶”。许多离开海南多年的华侨回到家乡都会做的一件事就是去喝喝家乡的“老爸茶”。对于他们而言，这“老爸茶”情节是伴其一生的。多年前就是喝了这样一壶家乡茶然后匆匆离开，离开了之后只身漂泊海外，家乡留给他们的只有那壶“老爸茶”的余香。

如今在海南这片土地上，“老爸茶”成了联络感情的符号。有时候一家子忙里偷闲也要约好个时间一起去喝上一壶茶。“老爸茶”的消费其实不贵，一家子也喝不了几个钱，但是这种天伦之乐恐怕就无比珍贵了。无数年轻人离开海南之后由于对家乡的朋友有所牵挂，这个时候朋友对朋友之间最为贴心的一句话便是：“回去之后一块喝茶啊”。“老爸茶”就这样跨过地界，跨过距离把两个知己的心融在了茶水当中，愈沏愈浓。有的情侣约会也会选择老爸茶馆，选择老爸茶馆的大多是那些过了热恋期，处于君子之交淡如水的状态下的情侣。他们选择老爸茶馆是最能品出那些经过岁月积淀下来的味道了，久远飘香，像真正的爱情。

喝“老爸茶”其实是喝一壶乡情，亲情，友情和爱情。这些情就像树的根，深深地扎在这片土地上。