青春没有回忆之-端午篇
传统佳节端午节不但具有深远的历史底蕴,更能勾起人们对过去美好的回忆,以及所体现出来节日欢快的气氛。现如今生活条件越来越好,端午节的节日气愤越来越淡,曾经的那份自由和快乐很难再体会到。愿更多人坚守这份美好的记忆!
在小时候,端午节算是一个很重要的节日了。我们不玩虚的,一年只过3个节,除了春节就是端午和中秋。
一直觉的现在的小孩没有我们小时候幸福。那时候没有网络没有游戏机,甚至连电也不经常有。唯一的就是伙在一起,大家一起玩游戏。现在想起来都觉的小时候的游戏好笑,那么无厘头的游戏也玩的那么开心。正是因为生活简单,所以我们特别盼节日。我们也是很现实的,起码有好菜吃嘛。
走在学校的路上,田里的禾开始抽穗了。端午也就临近了。
想想我们那边的端午,节日气息倒不是很浓厚。不靠江河,所以并没有龙舟赛什么的。也不像过年一样到处拜年,只有年轻些的女儿女婿给父母送节,除了烟酒之外,标配是两把扇子。天气渐热蚊子也开始多起来,扇子算是一种当季最好的礼物吧。
和大多数地方一样,我们那里也是五月初一开始家家户户门口插艾叶,至今不知具体原因,应该和驱邪或驱除蚊虫有关系吧。当然了,我妈是虔诚的基督教徒,从她拿起教义的那一刻起,我们家就不插艾叶了,以至后来去别人家看到大门两边插着的艾叶都有点不自在。
蛋和粽子是端午永恒的主题。蛋分两种,一种是茶叶蛋,谁家里都是满满的一锅,生活条件好一些的家庭一出锅大人小孩就能分到两个,往往还冒着热气,烫的在手里翻来换去忍不住还是要把蛋往嘴里塞,那个蛋黄在嘴里又烫又噎,煞是可笑。也难怪,茶叶蛋5毛一个,上街的时候也一般不会买。说起来还就是端午节能好好的吃上一次。
还有咸鸭蛋,很多人家一腌就是一俩百个,平时也可以炒着辣椒吃。我们家起码也要腌50个,初四那天,我妈就把咸鸭蛋煮好。在我们那里,咸鸭蛋煮好后是要染红的,一个蛋拿在手里满手都是红色。其实咸鸭蛋真不好吃,但是用处可大呢,每个小孩子都拿着咸蛋去找别人玩一种游戏,就是碰蛋。看谁的蛋厉害,把对方的蛋碰破。往往最后家家篮子里都是破蛋。其实玩这种游戏也是有些诀窍的,握蛋的手势和力度能起到很大的作用。记得有一次,碰到一个打破天下无敌手的人,他的蛋碰破了我们所有人的蛋,我们百思不得其解。后来才知道,他拿的是鹅蛋,怪不得我们输的那么惨。
和蛋有关的还有一种用毛线织成的网状袋子,挂在小孩脖子上,也是要染成红色的,里面就装着咸鸭蛋。小孩子走路一蹦一跳的,那个挂在脖子上的袋子就随着脑袋一甩一甩的。其实把蛋或者网状袋子染成红色,还是有着祝愿的意思吧,你看我们的人民是多么的朴实。
其实最多的还是粽子了,我记得很清楚,到了初四那天家家包粽子,粽叶我们那里很多,采下来后要在水里泡很久,这样包起来才有韧性。糯米作为最主要的原料,同样要浸几天,糯米饱含水分,吃起来才好吃。糯米里放一定分量的碱,这样粽子煮好后金黄金黄的,吃起来特别糯口。妇女们坐在凳子上,一根长长的麻绳把包好的粽子一个个串起来,笑容洋溢在每个人的脸上。就算个别人觉的家里人少不愿包粽子,谁家里粽子煮好了也会送几个过去。这家一串那家几个,要吃不少时间呢。我们家吃粽子都要用糖,一根筷子插着粽子,时不时的在糖碗里粘一下。我不是很喜欢吃粽子,觉的没什么味道。后来无意间在别人家里吃个粽子,里面竟然包了豆子,惊的我半天合不拢嘴,第一次知道原来粽子也可以这么好吃,那种味道现在还留在我的记忆里。后来更让我惊奇的是有的人家竟然把肉包在粽子里,我想那一定是很好吃的吧。可惜能用肉包粽子的人家不多,就算包也只是包几个给家里人吃,对于那种美味,在我心里一直都只是一个传说。向我妈衷求了几次包肉粽或豆子粽终不能得愿。有一次坐长途车,在嘉兴服务区看到那么多粽子华丽丽的挂在那卖,竟然有好几个口味,买了两个肉粽迫不及待的吃起来,腻的我不停的喝水。
算起来有5年没在家里过端午了,我妈今年和我弟弟在一起,前两天打电话给她,她也说初三要回自己家拿粽叶和糯米来包粽子,看来虽然生活水平提高了,传统还是不能丢的。我妈问端午节回去啵,我说尽量回去。虽然节日氛围变淡了,我还是想感受下在家过节的那种浓浓的气氛。可是,谁和我玩碰蛋呢?