又逢一年粽飘香

初夏的暖风荡尽了洁白沁香的槐花，迎来了春节后的又一大节日——端午节。要不是昨天去超市，看到新上架的散发清香味的粽子，还真未感受到节日的氛围。据老人讲，端午节是专为纪念战国时期伟大诗人屈原的。屈原被流放、投江后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，故有竞龙舟之俗；相传人们经常将米团投入水中喂食蛟龙等大型动物，为了让这些动物不致伤害屈原的尸体。后来，米团逐步演化成现在的粽子。当然，在我们这里还流传着许多习俗，诸如：戴五彩线、挂艾蒿、洒雄黄酒等。

端午节给我带来的美好和快乐尽在童年时代。那时我家里很穷苦，每逢此节日，都由姥姥一手将粽子包好煮熟送给我们全家吃，从没看过妈妈包过粽子。每当姥姥包粽子，我都会凑到跟前好奇地观看，偶尔也会偷吃几颗包粽子用的大枣。姥姥包粽子的手法非常熟练，鲜绿的粽叶在她手里也很听话，三两片一拈、一拼、一卷之下就做成了一个“漏斗”，熟练地放入一颗大枣，再麻利地填满净白的糯米，压实、抹平，手腕再一翻，粽子就成型了。用右手拿起准备好的晒蔫了的马莲，快速绕了两圈再一捻，一个完整的粽子就包好了！记得当时好生羡慕姥姥包粽子的娴熟技巧，看得时间久了，我也跃跃欲试起来。在姥姥的默许下，一连糟蹋了好几片粽叶，也没能包出一个成型的粽子来。姥姥耐心地手把手教我，功夫不负有心人，最后终于包出一个“半成品”来。姥姥看着不规则的粽子，笑着对我点了点头。又过了一年，我终于象姥姥一样能熟练地包出讨人喜爱的粽子来了。

最难熬的要数等粽子出锅了。粽子下锅前，姥姥会铺些许粽叶在锅底，这样既可以避免粽子粘锅，又可让粽子入味。然后把粽子摆好，加入适量水，再压上一块石头，姥姥说压石头是为了让粽子不致松散。一切就绪，开始加火烧水，。不大工夫，粽香就弥漫整个院落。我和哥哥眼巴巴地守在灶台边，闻着诱人的粽香，我们不时地吞咽着口水。直到弯月升空，粽子还是没有熟透，我们不得不回家睡觉。睡梦里自然是熟透了的粽子所散发出的一片馨香。

端午清晨，睁开眼睛就会看到母亲在我们手腕、脚腕上拴好的五彩线，据说五彩线可以避开蛇蝎等毒虫，而且要在节后第一场雨后拆下它扔入河里，代表一切疾病与灾难会被河水冲走；闻到的还会有淡淡的雄黄酒味，母亲会趁着我们熟睡的机会，在我们的肚脐和脑门涂抹些黄酒，说是一年当中不会肚疼头痛；还有就是在门口挂上艾蒿，甚至在头上插上几支，老人讲这样做可以辟邪。时至今日，这些看上去近乎迷信的习俗已经逐渐被繁忙奔波的年轻人所遗忘、看轻，但纯洁、无私、伟大的母爱是永远也改变不了的。

时光荏苒，一切都在发生着变化。对于一些传统节日和食品，现代人已不再有什么情感了。亦如端午节曾经带给我们的幸福和快乐之感也似乎渐行渐远，再也没有了那种等待吃粽子的急切模样，更少了彼时吃粽子的激动与喜悦之情，但童年的记忆却值得回味一生。

如今，父母年事已高，行动不便，再也吃不到姥姥亲手包的粽子了。望着货架上形态各异、色香味俱全的粽子，我感慨万千，充满了对父母的愧疚之情。作为一个游子，平时对父母尽孝的机会真的是太少了。恰逢端午节，我一定要让年迈的双亲吃上儿子亲手包的粽子，让二老感受今年节日的别样幸福！同时也祝愿天下所有的父母今年端午节开心快乐！

2012年6月18日写于唐山