最美儿时粽香情

每当夜晚宁静之时，总会有一种朦胧隐约的乡情从内心涌出，暂时抛却城市的嘈杂，满心欢喜的是那江南湖畔水乡的炊烟袅袅。又快到端午节了，记忆里回荡的片段撑起儿时那股暖暖的粽香情。

想起儿时的那个江南小镇，一个让人魂牵梦萦的水乡，每到盛夏端午节来临的日子，空气中都弥散着糯米的醇厚和粽叶的清香。那时候，最开心的莫不是在散学后，抛掉书包作业，撒欢似的跟在妈妈的身后，被妈妈那双温热的大手紧紧的攥着，下到河滩边上那一滩郁郁葱葱的类似于“芦苇荡”的地方“打粽叶”。

水不是很深，妈妈挽起自己的裤脚，赤着脚下到河边的沙地上，挑拣着翠绿的粽叶，一叶叶的从那高瘦的“杆儿”上撕扯下来，放进编制精巧的竹篮里。待到竹篮铺满粽叶的时候，妈妈起身上岸，顾不上清洗脚底的泥巴，蹲在河岸深处，把竹篮整个浸没入水，然后提起，反复几次清洗，看着水从竹篮缝隙露出来流淌进小河的时候，真有一种竹篮打水一场空的感觉。小孩子总是很想玩水的，不过在大人的严厉看管下，我是没有机会下水的。

打完粽叶，在一路回到家，我总是要扯上几根叶子先玩一番。到家时，那几根粽叶早已经七零八落了。家里爸爸早已淘洗好糯米，盆里那乳白色的米粒透着一股醇香。桌上的盘里还堆满个大香甜的蜜枣，另一个盘里是切好的冬天里留存下来的腊肉丁，这些都是要包在糯米中做馅的。那时候，看着蜜枣直流口水，妈妈挑一颗个大的塞进我的嘴里，那真是世上最幸福的事了。

孩子总是贪玩坐不住的，等不及看爸妈包粽子，我就被外头的小伙伴叫出去玩了，看到玩伴们手上都系着各色的彩线，彩线大约有十几根缠在一起系在手腕上，五彩缤纷的，有的线上还有吊坠。听老人们说，这是端午的习俗，戴上彩线可以消灾驱邪……我自然在端午节是要戴的。一阵疯闹，再回到家里，蒸锅里已经堆满了一个个多棱形的翠绿的粽子，粽身上被五彩线“五花大绑”着，爸爸把一锅粽子放在灶上，点起柴火，锅里放上满满的清水，柴火烧得旺旺的，看着咕咚咕咚的沸水，蒸锅里已冒出了真真香气，让我这个小馋猫的口水又流了下来。

端午还要煮上几十个早已腌制好的咸鸭蛋，早饭的时候，挑一个咸鸭蛋，拨开淡青色的蛋壳，露出光滑白嫩的蛋清，在掰开蛋清出现的是红嫩的蛋黄，品尝着香的直冒油的蛋黄，趟过嗓子眼留下的沙沙的快感，记忆犹新。在从锅里拿一个粽子，一层层拨开那蒸成墨绿色的粽叶，露出一个多角的粽子，躺在盘里，粘上一些砂糖，吃一口糯米粽子，就一口清粥，吃半口蛋黄，那种舌尖粘上松软的糯米的感觉好极了，当吃到蜜枣的时候，甜蜜的劲儿灌满了全身……那种日子，神仙一般。

慢慢的，离开了那个小镇，来到北京，记不清有多少端午是自己一个人度过，虽然北京也有粽子，但再也吃不到儿时的那个味道。想念儿时的粽子，怀念那段童真。