五月粽子飘香

拽拽女孩 散文 感悟生活 2012-04-13 22:18 责任编辑:纸墨飞花
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编者按

端午节临近,粽香飘飘,令作者联想纷纷,感慨颇多。文笔流畅,期待作者更多精彩!

端午节吃粽子源于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节。据传,这天是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。

端午节临近,街上有人开始在叫卖粽子了,我自然而然地嗅到了端午节的气息,闭上眼睛,思绪不由自主的回到了古代,从屈原到汨罗江再到粽子,想起了诗人屈原一生才华横溢却没有得到展现,最后投汩罗江殉国的结局。每到端午节,我们的心底不知不觉浮现了屈原的影子,他是历史著名的诗人,他的满腹才华和高尚品格被世人瞩目。如果历史是一面镜子,那么在镜子里,屈原永远是我们尊敬、爱戴的大才子。

每当到了端午节的头一天,我们院子里的家家户户都会包粽子,妈妈就会采回一大堆的大竹叶,把板栗剥好、糯米泡好、竹叶煮好等备好所有的原料后,三姨四姑来到我家,开始忙忙碌碌地包粽子。看到这些绿油油如鸟羽般的竹叶,我感到很奇怪,忙问阿姨为什么用竹叶包粽子。一阿姨说:“竹叶有清热除烦、通利小便的作用,对身体很好”。当一切准备工作做完后,她们便三五成群聚在客厅进行包粽子表演了:她们一边包粽子,一边聊家常话,譬如谁家的儿子很有出息,谁家的媳妇贤惠之类的琐碎话题。在她们的欢声笑语中,竹叶和原料像赋予了新生命似的在她们手中漫天飞舞、活灵活现,很快,一个个棱角分明、小巧玲珑、错落有致的粽子在她们灵活的手中逐渐成形。而我弟弟在一旁插不上手,则在一边喋喋不休:“这个是我的,那个是你的!”那种迫不及待的神态,似乎马上就要吃到香喷喷的粽子一样。窥见这些“大师们”高超的手艺,引起了我极大的兴趣,于是,我也跟着她们包粽子,在笨手笨脚的葫芦画瓢后,一个个被五花大绑的粽子也纷纷成形,但大小不一,有些还没绑好,米粒从便从缝隙里漏出,惹得阿姨们在一旁哈哈大笑。

粽子包好后,放到锅里煮,放的水要稍微漫过粽子,一般一煮就是一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮,就等着带有浓郁的竹叶的清香的粽子出炉了。端午节这天,天刚刚亮,妈妈就起床了,拿蒲叶作剑和艾扎在一起,悬挂在大门旁边,谓可避邪,这也是一种风俗。

五月端午节,粽香飘飘,令人联想纷纷,感慨颇多,心中不觉浮起唐代诗人文秀描写端午的诗句“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”,愿我们的日子一年好似一年。