南瓜花

门前隔一个冲，有一面斜坡的田埂，父亲说：“那儿还可种几穴瓜。”土地，在农人的眼里是金贵的，闲置不得一点，否则，就会常常惋惜。

母亲领着姐姐哥哥还真的给种上了，是南瓜。南瓜，在我们家乡叫番瓜，也叫饭瓜。不知是肥足水沛，还是通风通光度好，适合南瓜的生长？到了五月，绿油油的叶子，已覆盖半个坡了，阔大如一把把小伞。那些茎须，仍像手一样抓住扒根草，一副继续使劲的样子，蔓头也高昂着，卷曲着，劲很足，看样子，还早着呢，不攀满整个坡，是不会停止的。

我们天天都向那瞅着，希望它早些开花，但那叶间的蕾，像个毛茸茸的小疙瘩，长长的，青青的，被萼片紧紧地包裹着，天天一个样。只有蔓头在不停地延伸，一夜要长好几寸，昨天的叶子还没完全展开，今天的叶子已高高地擎起了，放眼望去，密匝匝的一片，一漾一漾，随风浮动着，如遇雨天，还沙沙地响个不停。世上的事就是这样，愈急愈觉得慢，就像等人，等车，脚尖踮了几回，心都快浮起来了，还是不见个影儿，时下的饭店、宾馆的电梯旁都有个电视屏幕，滚动播放着音乐、广告，就是用来转移注意力，缓冲心态的。其实，那南瓜比我们还急，因为它要赶季节。

就在我们的顾盼淡些的时候，就在一个露水浓浓的清晨，第一朵花终于开了。头几天都是雄花，大概雄花性急吧？母亲笑了，让我们把南瓜花摘下来，中午就吃上了南瓜花和着米粉做出的粑粑，隔几天又吃上了南瓜花炒鸡蛋，我不知道母亲是怎样做成的，只觉得那粑粑、炒鸡蛋，很松软，黄黄的，还有着浓浓的南瓜味，吃后怎么也忘不了。不几天，南瓜开始有雌花了。母亲说，不能摘了。其实，我们还想再吃那南瓜花粑粑，南瓜花炒鸡蛋。

南瓜花一朵接一朵地开着，金黄金黄的，五瓣，像一枚枚金黄色的五角星，又像一只只金黄色的喇叭，从清晨绽放起，就一直向着天，仿佛在吹进军号。是的，它们是在进军，向秋天进军，叶片就是它们的旗帜。南瓜花虽不艳丽，但很鲜活，头天早上开放，要到第二天傍晚才有些蔫，紧接着又是一批，前赴后继的。这时，我们关注的已不全是花，而是哪枚瓜纽是否成了，当然，已经落地的，就不用看，只等着长，等着成熟了。为此，每天早上，母亲就教我们把雄花掐下来，去除花瓣，倒扣在雌花上，据说，这样做，有成瓜率。

秋天到了，我们家收获了不少南瓜。母亲让我们捧几只个大的送给大娘家，看着那些黄灿灿、扁歪歪的南瓜，把个大娘乐的，嘴都合不拢。这一年，我们家经常吃南瓜，有切成块蒸、煮的，有切成丝炒的，因为面，怎也吃不厌。

不知怎的？每当吃南瓜时，我便想起了那些金黄金黄的南瓜花，想起了南瓜花粑粑、南瓜花炒鸡蛋。是因为南瓜花粑粑、南瓜花炒鸡蛋味道独特，还是南瓜花本身附着过我太多的希望？我也说不清楚。不过，那南瓜花不像稻花、麦花、高粱花、玉米花，只在于其果实，它和它的蔓头、它的叶柄一样能吃；也不像杜鹃花、玫瑰花、腊梅花、茉莉花那样热烈、妖艳、芬芳，如稍加留意，似乎还有着几分土气，几分卑微，然而，它却时常在我的记忆里蓬勃着。

多年后，当我知道了南瓜的许多好处，诸如瓜瓤可以美容，可以降糖，瓜子可以驱虫，便对南瓜花产生深深的敬意——它，不土，很儒雅，不卑，很骄傲！