梦酔茅台

身在酒都二十年，可是第一次触摸茅台却是在两年前。

记得是在两年前的一个夜晚，已经是晚上八时许，朋友打电话催促我去她家去。于是在静谧的夜里，我第一次踏进古镇茅台，轻轻地和她握了手。

汽车刚驶入茅台镇，我就闻到浓浓的酒香。向车窗外望去，茅台镇灯火辉煌，霓虹灯在为这座历史悠久的古镇增添着几分现代化的气息。

闻着酒香，思绪飘舞起来。我靠在车内的椅座上，静静地回忆着曾经的茅台。

曹孟德诗云：“何以解忧？唯有杜康。”但据考证，远古时赤水河畔的居民的酿酒工艺极高。可见，就某种理解而言，在赤水河畔酒出现的年代可能早于杜康。随着历史发展，汉朝时，在前人酿酒的基础上，仁怀人酿造出了枸酱酒，国酒茅台的起源应该就要从它开始追溯。

史书记载，“（汉）唐蒙饮枸酱而使西域。”之后，唐蒙引此酒敬献汉武帝，帝龙心大悦。至唐朝，在我国西南、西北出现了白酒蒸馏技术。宋元明三代，此技术在我国继续发展。明朝，地方叛乱，统治者为息叛乱发兵，战火延及贵州遵义。

从京而来的士兵到达遵义，发现遵义的酒好喝至极，酒被士兵大量引用，于是酒出现了供应不足的问题。这时，茅台的酒也运到遵义供士兵饮用，这无疑促进了茅台酒业的发展，正是这次偶然的机会，促进了茅台酿酒技术的进一步提升。

清朝初年，茅台酒白酒酒体正式形成，至清朝末年，茅台镇正式得名，茅台镇独特的气候也为茅台酒的酿造提供了一个得天独厚的环境，而茅台酒的影响力也日渐显赫。

1915年，中国参加了巴拿马万国博览会，有着700多年历史的茅台酒也被送去参展。参展会上，老外似乎我们的茅台酒没有多大的兴趣。我国赴博览会参展人员感觉不妙，于是将茅台白酒“刻意一摔”，酒瓶碎裂，茅台酒顿时香飘四溢，老外大声叫出了“MouTaiMouTai”。如今，我们不得不说是巴拿马万国博览会造就了茅台酒的声誉，可是归根结底，她是我们中华五十六个民族用勤劳换来的。也因为巴拿马万国博览会，我国的茅台酒和英国的威士忌、法国的白兰地被誉为“世界三大名酒”。

从1915年至今，近一个世纪过去了，茅台酒香飘在酒都，飘在中国，飘在世界的每一个角落里，我相信在以后，她将会继续滋润着世界人民的心田。

“到站了。”司机说道，把我从朦胧思绪中惊醒来。

我打开车门，走下车去，舒展舒展慵懒的身体，在酒香中等着友人的到来。耳边隐隐响着灵泉秀水缓缓流过山岩的声音——啊，这是美酒河在静静地流淌，在浸润着一代又一代的茅台人。我庆幸，我是一个酒都人，在酒都母亲河的怀抱里茁壮地成长着。

在朋友家的那一夜，我整夜未眠，坐着躺着品茅台，闻酒香，听秀水汩汩流去的悦耳宁静之声回荡在古镇的一个角落里，好美好美，就像有节奏的音符在欢快地跳跃着……

夜深了，伴着古镇的清香，我翻着友人书架上的书，安静地看着泛黄书篇上的文字。霎时，我仿佛看见了太白狂饮罢酒，提笔铺宣赋诗词的优美身姿；把眼光投向另一处，我又似乎看见草圣三碗酒下肚，扬发在地上勾勒着那些令世人赞叹不已的线条；耳边时而响起东坡居士与友狂饮的声音。一瞬间，我从酒香中看到了酒对中国人的影响，如果中国的历史没有酒，必将使吾辈倍感缺憾。

天快明时，我站在友人家的窗前，看着赤水河在静静地流淌，我知道她在生生不息地在为仁怀写着光辉的一页；而用赤水河水酿造的茅台酒也在造福着仁怀人民，在支撑着仁怀经济的发展。

迷雾未散，朝阳未起，我轻轻推开友人家的门。走在湿软的泥土路上，我看到古镇上的农人又开始在忙碌着了。一代又一代的国酒人成就了茅台酒，茅台酒也成就着一代又一代的国酒人。突然，那些弯着腰，赤着脚的茅台工人在我的脑海里跳跃着。

从茅台镇回到中枢镇的路途中，我看到路边挂着许多标志：MouTai。高速公路一直延伸到远方，酒都人酿造的茅台酒正在向国人招手，向世界人民问好！

坐在开着窗户的车里，我知道汽车正在驶离古镇，我嘴里哼起那支久未唱过的歌谣：

茅台酒香，飘五洲四海

赤水河流淌，民族血脉

……

刹那间，我仿佛看见歌声像水波一样，一圈一圈地荡漾开去。

汽车快离开茅台的时候，我对她轻声说道：早安，茅台！