吃面

我是极其嗜肉的人，一日三餐若见不得荤，便觉周身乏力。母亲说我是老虎投胎来的，我只还嘴：“不怕我吃多了罢？”我当然知道是玩笑，但在小时候，吃肉并不似今天这般容易的。虽然不再计划经济，猪肉铺子也是自由买卖，只可惜囊中并不自由，苦了我的父母还养了只小大虫。

少不更事，我常拖着书包回家，叫嚷着冲进厨房，若是今日食素，便耷拉着脑袋，噘嘴为自己这一日的乖巧鸣不平。母亲和外婆是下厨的人，现在想想，她们像商量好了一般总说：“今天的面是肉汤煮的，好吃的很。”我便将信将疑的端走“肉汤面”，边看动画边吃完了整碗面，果真是有肉的味道。有一年家里存的腊肉坏掉了几条，外婆舍不得扔，开水中洗了许多遍，做成了肉臊子给我们下面。仍然记得几回吃出了虫子，我虽是老虎胃却颇软，当时便吃不下了。外婆看见我这幅衰老虎样，笑眯眯的拈起虫子，“这傻孩子，竟识不得肉，还算什么小老虎？”一口放进嘴里，我才寻思着刚才那只“虫子”，倒真的是肉臊子罢？

正所谓“半大小子，吃穷老子”，父亲过惯了穷日子，二十多年却从未让我饿过肚子。他是越战老兵，个头很高，身材魁梧，饭量一直不错。父亲常讲他小时候，年夜饭才能吃上一碗挂面，面里能下几颗土豆也是极奢侈的，所以父亲也爱吃肉，但决不挑食。常记得父亲忙到半夜回家，母亲就着冰箱中的现成热一热，父亲都能吃的一干二净。一回父亲单位聚餐下馆子回来，带着一碗烧白，我见烧白肥的很，不愿动筷子，父亲提过筷子，夹了一片放进嘴里，“肥而不腻，不信你试试看！”我这才动了筷子，时至今日，烧白仍是我下馆子必点的菜。只是父亲离开的这些日子里，还未曾吃到过那种“肥而不腻”的烧白。

母亲更重视我的饮食了。我可以因为玩耍而太晚回家，抑或是睡懒觉错过大好时光，她都是一笑而过；若是顾着玩耍而忘记吃饭，又或是吃饭的时候东张西望、喋喋不休，她必定大发雷霆，似乎没吃好这顿饭，会给我的健康带来极大影响。吃惯了学校食堂的饭菜，每次回家母亲总问：“怎么又瘦了？”有时候肚子饿，母亲就会给我煮面，一回她端着一大碗面过来，我顿生饱觉，足有半斤之多。我只边吃边埋怨母亲“下手重”，说我又不是饿大的老虎。母亲总是静静的看着我吃面的样子，半天才说：“哪里多？不多的。”我想这一刻，她看到了父亲罢。

多年后我已不再是一只嗷嗷待哺的小老虎，若是一整天食素也未感丝毫乏力，反而更喜欢在一天的忙碌之后，吃上一碗母亲煮的挂面，无论多少，我都吃的一干二净。