菜市场

木虾 散文 感悟生活 2012-03-31 16:04 责任编辑:水柔宝贝
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编者按

充满生活气息的文字,写了人人相熟的“菜市场”。民以食为天,我们都离不开菜市场,而菜市场也成了我们的“天”,那些讨价还价的小商贩,那些形形色色的购买者,一一在作者的文字下呈现,富有生活味。

我的邻居赵学风在小说《侩子手》中有这样一段描写:“一个奇快的梦境踏着夜色闯进了我的脑海里,梦里面,我提着沉重的大刀,茫然地站在刑场上,月凉如水。周围是白哗哗的骷髅头,一个一个井然有序地排列着,像妇女们晒的大白萝卜一样。远处有一个软弱的身影在瑟瑟风中佝偻着,在朦胧的月色中,他艰难地弯身下去,拾起骷髅头,放进另外一只手上的麻袋里。”这一位捡骷髅头的老者是前侩子手,他说:“没办法啊,他们老是缠着我要他们的头。”古代的刑场大多在菜市场附近,因为那里人多热闹,统治者更是想通过杀人这种血腥的事情来威胁善良的百姓,现在时代是变了,菜市场已经和刑场分道扬镳,表现的更加专业一点了,至少大家都与“食”有关。

我对菜市场总是有感情的,上大学的四年,我有两年时间是自己做饭吃,所以这菜市场是我的“天”。我下了课,就直奔了对面的那个小菜市场,名字我记得是叫崔家庄菜市场,有时也是不去的,在路上时而会遇些小商贩,推着三轮车,上面满是新鲜的菜,顺带就买了回去,这样就省了去菜市场。

今年上班以来,都是处于闲置状态,早上也没什么事情,就随了厨房的周师傅一起去菜市场购置我们50号人的菜。市场挺大,如果用信号人的眼光来看的话,就是有5、6个股道再加两个站台。市场里的各位摊主看上去都显得很和气,虽然他们会不经意之间在你路过的时候扔出一把烂掉的菜叶子,甚至有时还会打在你的身上,即便打在了你身上,你生气了一下他们也会很和气的看一下你,然后继续忙他们的去。有时,我想在这一个又潮又腥的空间,忙着,累着,到底还是因为那句“民以食为天”。不是为了你,不是为了我,也不是为了他,只是家里还有老,还有小,他们都要吃饭。

“老板,称十斤萝卜。”

“好的。这个13斤,可以不?”

“13斤就13斤,多少钱?”

“一斤一块一,给15块就行了,少算你三毛。”

“不对啊,怎么是15块,还少算三毛,这连15块都不到。”

“错了,是14块,三毛不要了。”

后来我想起我的偶像三毛,即便是她也离不了这菜市场,在撒哈拉的时候,她每天早上也是去提水买菜,一个来回就是一个小时,后来又了车就快捷了一点,但终究还是不易的。甚至在结婚的当天“戴一顶草编的阔边帽子,没有花,去厨房拿了一把香菜别在了帽子上。”而今年情人节前夕,网上更是有一种疯传,送花就送西兰花,第一天当花浪漫,第二天当菜实在。看来随着时代在变菜市场也可发展成“类似花店”这种既实在又浪漫的地方。

因为菜市场是一个最实在的地方,所以在这又潮又腥的小地方,不但有人骑着驴过来,挎着“LV”过来的时髦女子也是有的,可见在菜市场人人平等。

有时一些“关心民生”的政府官员,为了能够是老百姓都吃上新鲜放心的蔬菜,就发了巨资投建了标准化菜市场,让菜农们发高价租了摊位来卖菜,可是这样的豪华市场大多只有零星的几个商贩子,人民的公仆总是好大喜功,用纳税人的血汗钱搞一些可以好好写报告的摆设。

可是在这样的市场里,你可以发现屠夫们一刀下去可以切出你心中想要的斤数,鱼贩子可以在六秒之类清理好一条小鱼,去鳞去内脏,这种也是源于“食”,就像古人中的卖油翁,为了一家人的“食”,熟练罢了。