三个西湖水
首段呜呼二字大有深叹之感,这俩字可谓首段经典。作者行文深思,文中所谈提到涉及面亦广泛,算是一篇谈酒的随笔,也符合杂文的行列,问好作者,推荐共赏。
据报载,中国有1.8亿喝酒人,每年喝掉的酒能灌满三个西湖;而每年消耗在做酒上的粮食几近三百亿公斤。呜呼!国人如此海量,让人甚为叹服,这不得不令人怵目惊心。
早在唐朝时,李世民就有句名言:水能载舟,亦能覆舟。笔者认为,国人之饮酒过甚,比之洪水泛滥有过之而无不及。
在完成工作的闲暇时间里,饮一点酒,消除一天的劳累,无疑对自己的身心健康及工作大有好处,然而不管什么时间,不论何种情况,一味的山吃海喝,势必会影响工作和生活,对个人自身的身心健康也有更大的影响。这是人人都知道、最明显不过的道理;而有些人偏偏就去这样做,置工作于不顾,置影响于不顾,置公款于不顾,置党纪于不顾,置自家身体健康于不顾,中午也喝,晚上也喝,一天两喝甚至三喝,在群众中造成了极坏的影响,影响了我们国家的形象的同时,给国家造成了很大的经济损失。时下,群众中流传这样一些顺口溜:革命小酒天天醉,喝坏了党风喝坏了胃,喝得性功能大减退,喝得夫妻背靠背,老婆告到了纪检委,纪检委的书记说,该喝的时候不喝也不对,我也经常在喝醉。
某些不良的习气促使喝酒的人增多。结婚讲排场,不摆个几十桌甚至上百桌绝不罢休;有朋自远方来,设宴摆酒款待,不喝个五湖四海,不吐个沟满壕平,不叫义气;各种中心的聚会,朋友圈、战友圈、同学圈、亲人圈、单位圈、夫人圈……,反正有理由就能形成圈,各种圈之风云聚会,靠的是什么方式,无外乎是设宴聚会,喝得是更见实惠。用公款喝酒的是慷国家之慨,自然喝得是畅快淋漓;用自己钱买单的,虽然要花几百、上千甚或是上万元一桌的酒席,但也要表现得极为大方。除了各种圈聚之外,求人办事需要喝酒;谄媚于上抚慰属下需要喝酒;孩子结婚需要喝酒;子女参军升学需要喝酒;父母大寿需要喝酒;孩子百岁需要喝酒;乔迁移居需要喝酒;胜者王侯喝庆功酒;败者为寇喝教训酒……,总之喝酒的理由就很多,反正大饭店、大酒家、小饭店、小酒馆等这样的“馆子”满街都是。为了对得起这些场所,应该事事都要喝,没事找事喝,没钱欠钱喝、借钱喝、贴着喝、骗着喝。这些喝酒似乎与讲人脉、工作需要等靠不上边,有些变了味,一方面有讲排场之意,一方面还有敛财之嫌。
国人喝酒讲究个人脉。一二个人坐在一起喝酒,那大多是情人或知己间的事情,甚或是两三个人有什么密谋,需要单独找一个僻静的场所商谈。三四个喝酒似乎喝不出来什么高潮,只有十个、八个的凑在一起,那才似乎不叫什么人缘,而叫经脉了,说明你交下的朋友多,朋友也多会说你这个人,大气!仗义!讲究!值得一交。这当然是从喝酒人的数量上来说的人脉。其实,在人脉的形成及培养过程中,吃饭喝酒最多只是敲门砖,跟人找对象的相亲结婚差不多。双方反应合不合,交谈得投不投机,在一起放不放松,才是最关键的。一旦建立了默契,吃不吃饭,喝不喝酒,倒真的是无所谓的。“水酒于杯叙衷情”,以酒作联络感情、增进友谊的媒介未尝不可,但把喝酒作为唯一联络感情、培养人脉的途径却不太十分可取。
提供喝酒的连锁事物的兴盛,促使喝酒现象愈演愈烈。国家经济发展了,人民生活水平提高了,粮食产量猛增了,为酿酒奠定了物质基础。于是各种酒厂的兴起如雨后春笋,生发之势不可遏止。像生物链一样,酒多了,酒店也多,酒店多了,喝酒的人也多了。喝酒的人不断增多,促使经济发展弊大于利。据有关部门统计,全国每年仅公款吃喝一项的款额多达800亿元,这笔钱可解决全国三年的教育经费。1991年特大洪水直接损失900亿元,可见公款吃喝直如洪水猛兽,给国家造成了很大的损失。从国家宏观经济上来说,假如把每年消化掉的三百多亿公斤的粮食除出口外投入到其它工业生产上,就不会有以后链条中的浪费反应了。假如十二亿神州有四、五亿,乃至七、八亿的莘莘酒子,那么我们这个国家就要称之为“酒国”了。消除不正常的酒现象的最佳途径就是要采取坚决态度,控制酒链条,即国家要宏观调控酒厂和酒店数量,不要任其无计划的泛滥以致成灾。除此之外,有关部门要严格部门和单位的招待执行标准,遏止铺张浪费行为;党政机关、企事业单位还应制定严格的工作制度,杜绝工作时间内喝酒现象。