冬至吃饺子

今天冬至，按照习俗今天应该吃饺子。

早晨5点起床，叫醒女儿准备上学，女儿揉着惺忪的眼睛，懒洋洋地，慢慢腾腾地穿着衣服，看着女儿这样辛苦，做妈妈的也很心疼，唉！没办法，再有半年就要高考了，大家都在努力，起早贪黑，争分夺秒，就处在这个紧张的氛围中，你不学习也不由你，宝贝，加把劲，好好努力，妈妈陪着你，做你坚实的后盾。

送走女儿，我开始准备中午的饺子宴。肉馅是昨晚老公精心剁的，白菜末、蒜苗末，大葱末也是老公切好的，我现在只是将这些东西搅拌在一起，放上调料，姜末，再来几滴酱油，一定要拌匀了，呵，满满一盆馅，闻着味道就挺馋人的。馅拌好后，开始和面，因有七个人就餐，我就和了一大坨面，面要醒到中午，所以要稍硬一点。将这些准备工作做好已经6点30分了，急急忙忙背着篮球出门晨练去。

约10点30分时，婆婆打来电话，说她和公公已经到家了，让我别操心，他们俩慢慢准备。唉！老人家真是闲不住，本来是不想让老人操心，想让他们吃个现成的，所以，昨晚才告诉他们过来吃饺子的。同事们听着都很羡慕我，是的，我很幸福，婆婆公公很喜欢我这个儿媳妇，我也对他们很好，视他们为亲生父母。

中午下班赶回家，婆婆在炒菜，公公和小姑子在包饺子，我赶紧加入其中，小姑子包的饺子又圆又快，公公包的饺子又大又圆，我包的饺子也不错，随后老公和女儿也陆续回来了，大家齐心协力，边包饺子边谈论有关冬至的知识，好在早晨上百度了解了冬至的知识，在这里也能显摆显摆了。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。俗语说：“冬至在月头，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜”（这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流到来的早晚）；俗语也说：“冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”（意思是：冬至这天如果没有太阳，那么过年一定晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨）。冬至，也叫交九，便开始“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”，而“九九”已在夏历一月、二月，我国大部已入春，因此有“九九艳阳天”之说。

在这一天北方大部分地区有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，有谚语：冬至到，吃水饺。传说这一天不吃水饺，会冻掉耳朵的。每年的这一天，婆婆都要召集大家在一起吃饺子，今年想替换一下操劳一辈子的婆婆，可还是让老人家辛苦了。谈笑中饺子包好了，水也烧开了，开始下饺子了，看着锅里的饺子，想起网友的一段语录：人生如饺子，起起伏伏，为了不让你被煮的皮开肉绽，一塌糊涂，中间还要时不时的用凉水激你几次，让你保持头脑冷静能完整晶莹剔透地被捞出来，这才算成功；人生就像饺子，无论是被拖下水、扔下水、还是自己跳下水，一生中，不蹚一次浑水，就不能成熟。是啊，人生就是这样，坎坷起伏，风雨兼程，其中蕴涵着太多的无奈，太多的悲欢离合。不经风雨怎见彩虹！

今天的冬至饺子吃的人舒心、开心、暖心！