童年的美食

七十年代末，奶奶家所在的小村，家家都能吃饱，但饮食很单一：冬季主食高粱米饭，大饼子，副食是白菜土豆萝卜，整整一个冬天都这样，让人厌烦。夏季会好一些，可主食还是高粱米水饭，时令青菜倒是有，可是菜里没有肉，感觉口味还是很淡。至于小孩子的零食，极少有的。可是，零食对于小孩子诱惑力是极大的，怎么办呢？难不住我们的。无际的田野，为我们提供了好多的食物。

春天，榆树发芽，嫩嫩的榆钱，甜丝丝的，吃着上瘾。整个夏天更不愁，黄瓜，西红柿，还会有有一些应季水果可以大饱口福。秋季更好，好多果蔬都收获了，孩子的零食也是不愁的。只有漫长的冬季，除了烤土豆，炒玉米就不会有别的了。怎么办呢？什么事都不会难倒聪明人的。不知道谁想出了好主意，就是在秋天收割高粱时，尽可能多的储存甜甜的秸秆，以备寒冷的冬日之需。其实，秸秆就相当于南方的甘蔗，可和甘蔗比起来，含糖量差多了。现在还有的农村种甜杆，那也是一种特殊的高粱，比我们当时吃的也甜好多。尽管如此，对于当时的我们来说，也是很奢侈的享受了。秋收时，大人们忙着把一人多高的高粱割倒，我们则跟在后面，把躺在地上的秸秆逐个品尝，发现甜的，就赶紧挑出来放在一边，等大人们割完地，我们也就挑了一大捆。回家时，连拖带抱，一个也舍不得落下。由于个子小，一路走下来，早已气喘吁吁。当时小姑疼我，多半是她帮我弄回家。其实，尝了那么多秸秆，舌头早已起了细密的小口子，很难受的。顾不得这些，会马不停蹄的把所有的秸秆一遍一遍的数过来数过去，确定无疑了，才会郑重的告诉大家，我的甜杆有数，谁都不许偷吃。然后还会不放心的挨个再叮嘱一遍。接着会顾不得吃饭，一溜烟跑去找小伙伴报告，我储藏了多少，谁多了，就会沾沾自喜，少的就会暗暗下决心，明天还要多找一些。

漫长的冬季，我们会慢慢的把秋天的收获蚕食掉。尽管到后来，秸秆已无甜味，干瘪无汁，可我们依然吃得津津有味。想想当时的我们，与过冬的蚂蚁，刺猬无异吧？自己自足，倒也其乐融融。现在的孩子，不喜欢吃甘蔗，我的妞妞甚至连甘蔗都不会吃。面对这样一群衣食无忧的孩子，我不知道该说些什么？体会不到苦难，会感受到甘甜么？