粤 西 的 年 例 节
过年例要的便是一种气氛,将那种人与人之间和睦相处的气氛烘托的热闹非凡,更是将人与人之间的关系进一步的拉近,给对方一份释然,一种尊重,以喜乐和平为目的将这个年例过的有滋有味,更是其乐融融,或许也将那一种独乐乐不如众乐乐不自然的演绎出来了,问好作者!
走出粤西,回看粤西,与外面的世界一比较,就能明显感受到粤西的奇特。奇在别具一格的风土人情,奇在多姿多彩的风俗习惯,就说正月十五的元宵节吧,粤西人却将元宵节叫“年例”,而且没有固定于正月十五这天,千村百寨,人们根据各自的喜爱,从正月初二开始,随意定一个日子作为自己村寨的年例,一般定于正月,但富于创意的村寨,也有很多将年例定于农历二、三、四月份。
天下最尊贵的生灵是人,人生的头等大事是吃,所谓民以食为天,足见食的重要性。粤西的年例节,打着团聚、团圆的旗号,实质是弄吃。年例节到了,生产队放塘捉鱼,家家户户杀猪杀鹅杀鸭杀鸡,磨豆腐、做河粉,像办喜事一样热闹隆重。富有的家庭弄十几个菜,穷的家庭至少也弄六、七个菜,多多少少,好坏优劣,没问题,有食就行。但摆的桌数要多,大的家庭摆十几二十桌,小的家庭摆七八桌,摆少了会被邻里小看,被外人视作人丁不旺,人缘不好,门路窄,没朋友,没出息。我小时候,记得村里有个五保户,尽管亲戚朋友少,为撑面子,每年年例也要摆三、四桌,也爱和村里人争认亲戚,一定要拉人家留在他家食饭。年例之日,有的人若看见邻居已宾客满座,自家的亲戚朋友未到,屋里屋外,冷冷清清,男女主人可就心急如热锅里的蚂蚁,浑身无所适从,要面子的女主人生怕邻居瞧出心中的焦灼,表面佯装平静,急急走到村口,踮着脚,仰着头,伸长脖子,看看村前的大路上,是否有自己的亲戚朋友走来,如果有,满心欢喜,若没有,脸绷得紧紧,心头沉沉,脚步浮浮踱回家里。男主人从妻子懊丧的脸色中知道了八九分,但不相信妻子的侦察结果,慌忙丢下手中活儿,亲自跑出到村口瞧瞧,如果再看不到,就派出小孩到亲戚前来的必经之路更远的地方侦察,看亲戚朋友是否来到半路,小孩领命飞奔而去,很快就气喘吁吁、大汗淋漓地跑回来报告说亲戚朋友已浩浩荡荡来到了半路,于是合家欢喜。
春节刚过,春风竞度,春光明媚,万物苏生,春耕尚未开始,没有农事之劳累,日子悠悠,人心闲闲,于是借着一年一度的年例,来个大团员、大团聚、大狂欢,在外地工作的亲人,出嫁的女儿,朋友知己,同学老师,同事领导,生意伙伴,帮过自己的恩人,以及说不清道不明了的远房亲戚,齐齐回来或到来,济济一堂,热闹非凡。年例到亲戚朋友家去称作“睇年例”。人们于年例的大团聚中,彼此了解一下生活境况、人生际遇,谈谈工作,谈谈家庭,谈谈子女学业,谈谈生意情况,年轻人则谈谈婚姻与对象,大家敞开心扉,无所避忌无所掩饰,畅所欲言,言无不尽,嬉笑骂俏,悉听尊便。因此,年例成了粤西人亲朋知己信息交流,心灵碰撞,情感交融的人生盛宴与交流会。
粤西人恪守祖宗相传下来的风俗习惯,正月初一这天,人们是足不出门的,也不花钱,墟镇街市,空空落落,酒肆店铺,关门闭户,村前村后,冷冷清清,通衢阡陌,车少人稀,茫茫大地,如同睡着一般,寂寂寥寥。但一到年初二,天刚朦朦亮,辽阔大地,像沸腾的大海,热闹异常,人人穿新衣新鞋,纷纷走出家门,到亲戚朋友家去睇年例,有机动车的驾驶机动车,有单车的骑单车,没有车子的就走路,公路上大车小车车水马龙,人来人往,摩肩接踵,女人背着小孩,老人持着拐杖,神态喜悦,脚步轻松,真是天下熙熙,皆为睇年例去。不需要派发请帖,记住今天是那个亲戚朋友家的年例节,就一家大小前往,也不需要送什么礼物,但衣着一定要整洁光鲜。到了主人家,向主人道一声:“我来了。”你就可以找相好的人寻节目去。到了食饭时间,就回到主人家,大口喝酒,大啖食肉,猜拳行令,不亦乐乎。
为做年例,家家户户于过年前几个月就开始紧张筹备,养几只大鹅大鸭大阉鸡做主菜,准备白米煮饭,种几垅蔬菜瓜果,又专程赶墟集,购买五香粉、酱油、味精、生粉、蒜头、姜等各种各样的配料,免得届时手忙脚乱。年例前夕,家庭召开家庭大会,对年例工作进行总动员、总策划,做家长的郑重其事,一脸严肃,捏着指头算算今年会有多少人来睇年例,会比往年增加多少,问问每个子女,有多少新交的朋友知己,上学的,有多少同学,最好请来校长、班主任、任课老师、班长、组长。郑重嘱咐参加工作的子女,要广请领导和同事,你不请,人家会请,要提早打个招呼。请到有头有面的人来家中睇年例,会生色不少,在邻里面前会感到脸上有光。家里的碗碟够不够,这个工作,由女主人负责清点,不够赶快争紧时间备齐。桌子够不够,这项工作由年纪大的子女负责,他们交际广,熟人多,不够赶紧到邻村找熟人预订,到时再去搬抬。
为了将年例办得隆重、热闹,使宾客食得满意,玩得开心,村里也要提前开个家长会,研究年例之日娱乐活动节目的安排之事,请多少场电影,放什么片子,请多少场木偶戏,要不要舞狮子,总共要多少经费,每家每户分摊多少。事情关系每家每户的面子和声誉,家家郑重其事,马虎不得。
年例这天,村前村后如炸开了的锅,舞狮队旌旗招展,锣、鼓、钹敲得震天价响,挨家挨户来到家门口,将狮头舞得虎虎生威,殷勤向主人祈福,主人用红线拴住一个装了钱的大红利事包,放在高处,让狮子取,通常装的钱越多,利事包就挂得越高。当然,村人也不会因为难舞狮队而挂得太高,大家为的是图个开心与快乐。主人迎狮队送狮队都要放一串鞭炮,以示热情与隆重。舞狮队后面,跟随着一群小孩,大呼小叫地大声喝彩。晚上家家户户又放烟花,村庄上空,一片火树银花。村前的晒谷场放电影,村后的空地上演木偶戏,酒足饭饱的客人,纷纷找娱乐去,年轻人和小孩看电影,年老的看木偶戏,家家户户的客人那么多,没有那么多床铺供人们休息睡觉,因此电影要放到天亮,木偶戏也要演到天亮,倦了的客人随意躺躺,打打瞌睡,精力旺盛的年轻人,不想看电影就打打扑克,搓搓麻将,推推天狗牌,没有赌钱,但一样兴味盎然,精神亢奋。一整夜,村前村后,灯火辉煌,嬉笑欢闹之声,彻夜不停,热闹异常。天亮了,年例终于画上句号,有点疲倦的客人纷纷告辞。年例除了食与玩,还要送,主人要给每个宾客送上一小块猪肉、或一块鸡肉鹅肉,用青青的芋叶或蕉叶包住,粘着莹莹油迹,客人也不客气,照收不误,因为那是代表着主人对客人的无声恭祝:年年有余。也要给亲戚的老人与小孩发个大红利事,钱是不多,一般都是一角两角,利利事事,图个好意头,图个吉利,但小孩欢喜得像小狗一样蹦蹦跳跳。
整个正月,农闲人不闲,人们于春光明媚中来往穿梭去睇年例,去了外婆家去姨丈家,去了舅婆家去姑婆家,去了表姐家跟着去表姨家,丈夫做前锋,妻子殿后,浩浩荡荡,有说有笑,一家大小齐齐开心,个个欢乐,不食白不食,食了也白食,有食不去食,亲戚怪朋友怪同事怪,尤怕领导怪老师怪,过了年例见了面会被质问,年例干吧不去我家啦?对我有意见?瞧不起我啦?人情大过天,人情债难还,去了则赏面,不去则是不给面了。因此,亲戚朋友多的人,若有两个亲戚朋友的年例日期“撞车”,一家人于是兵分两路,男人带着儿子往东走,女人带着女儿、老人往西奔。冤家有仇的,也趁着睇年例和解,平时解释再多也不管用,诚恳不诚恳就看年例来不来,不去则私怨加深加剧,去则怨恨一笔勾销,和好如初。
年例是粤西人一年中最隆重盛大的最热烈的传统节日,一年的积蓄会花得七七八八。喜气洋洋,热热闹闹的年例气氛散去后,春耕已逼在眉睫。钱已爽爽快快花去,也得勤勤恳恳地挣回来,一年之计在于春,静下心来的农民不敢怠慢,刻不容缓地忙开去,或上墟购买化肥、农药和种籽,或平整土地,有力气的男人上山砍柴挑去城里卖,年轻人背上行李去深圳、珠海、东莞、广州打工,有手艺的接活儿干,做生意的急着找生意伙伴,女人则忙着种桑种粟种芋头、木署、花生、黄豆等农作物,搞好家庭杂粮的种植,往后的日子才好过。
国内的一位著名民俗研究学者说,一个传统、朴素、独特的民间节日,有助于一个地方群众的团结、健康,甚至生存。随着对外开放的扩大,在西方文化的猛烈冲击下,传统节日从“节庆型”向“假期型”嬗变,传统特色、传统气氛日渐淡化,决不是一件好事。一个没有民族特色的民族是一个没有魅力、没有诱惑力的民族,也是一个平凡的民。自然,一个没有传统地方特色的地方,也是一个缺少生机、缺少吸引力乏味的地方。我作为一个土生土长的粤西人,年例的传统情结已融入血液中,尽管远离故乡多年,但愿故乡的一年一度的年例长存。