那年那月

记得上世纪八十年代，我家刚迁来河北的时候，我和弟妹年纪还小，父亲一个人的工资要养活一大家人，经济上也不宽裕。为了多挣些钱，每年春天，父亲都会跟随钻井队去内蒙上班，等冬天回来休假的时候他就会带好多的牛羊肉回来给我们吃，有时候甚至是整只宰好的绵羊。听父亲说那时内蒙的牧民不像现在有经济头脑，他们用很少的钱就能买回牧人的一整只羊。母亲就经常用这些肉给我们改善生活。那时吃牛羊肉的感觉可真香，一点也不觉得羊肉有什么膻味。据说那时草原上的草长的特别好，所以羊们个个都长的膘肥体壮。能干的母亲还把剔下来的肥肉炼成油，隔断时间就用羊油给我们炸油饼吃，这也是我和弟妹最喜欢吃的。不过用羊油炸的油饼一定要趁热吃，不然凉了以后饼上就会起一层白白的油，吃到嘴里涩涩的就没有美味的感觉了。

很多年前的北方，冬天是很冷的，室外真的是滴水成冰。好在我家离学校也就是不足百米的距离，为了给我们几个上学的孩子准备早饭，母亲常常是天蒙蒙亮就起床，尤其是炸油饼时母亲就起来的更早，先把面和好醒上一段时间再炸，听说说还要在面里放一点点的白矾，这样炸出来的油饼比较松软。（当然现在我们都知道白矾是有毒的，千万不能多吃。）等饭做的差不多了母亲才叫我们起床，这样我们还耍赖要多睡两分钟再起。哎，反正孩童时的我们习惯了被照顾呵护，总也无法体谅父母的含辛茹苦。

岁月匆匆，转眼间十年、二十年一晃而过，当年把炸油饼当作美味的我们都长大了。鸡鸭鱼肉经常摆上餐桌的今天，我和弟妹们再也不期待母亲给我们炸油饼吃了。但有一天我们却忽然发现父母都老了。父亲的背驼了，牙齿松动了，母亲的行动迟缓了，白发也在渐渐增多。也许这就是为儿女辛苦了一辈子，岁月留给他们唯一的东西。

都说不养儿不知父母恩，是啊，只有当自己做了父母，才能体会到养育孩子的艰辛，一个孩子从出生到长大要耗费父母多少的心血啊！就算是我们倾其一生都不能报答父母的养育之恩！可能我们的孩子现在也和我们没做父母时一样，不能理解父母的苦心。不过我相信总有一天，他们会感受到我们的付出和爱。就像我，现在终于知道了有时间去多陪父母聊聊天，为他们做些力所能及的事情。尤其是每年冬天来临的时候，我常常会怀念母亲做的香香的炸油饼，就像今晚，我坐在如水的月色里，遥想那年那月那些如水的往事。