洛阳青枇杷

目前本来是水果淡季，但市场上的水果依然很多。大多很好看，却不一定好吃。在浙江，适逢枇杷成熟，亲友送我一些枇杷，味道比从外面买来的好。这种水果很贵，每斤６～８元呢。枇杷几乎全身都是宝，但也不能多吃。

包装盒上的说明：黄岩宁溪下蒋岙枇杷（亲友说当地称为“洛阳青”），来自浙江省无公害水果基地。有枇杷园46公顷。完全按照绿色食品的技术操作规程生产。产品优质，风味佳良。通过浙江绿色食品认证。商标名称：下蒋岙

枇杷营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质和维生素，以及抗癌防癌物质苦杏仁甙。根据“本草纲目”记载和现代科学研究验证，具有止渴下气、利肺气、止吐逆、润五脏。有医疗保健和强身益寿的功效。

■小知识：

枇杷是蔷薇科枇杷属植物，原产我国，是江南特有果树。果实初夏成熟，正植鲜果淡季。

枇杷果肉柔软多汁，甜酸适口，风味好，营养丰富。枇杷果实既可鲜食，又是制罐头、果膏、果酱和酿酒的原料。食用枇杷鲜果及其加工品，不仅增进营养，还有止咳、润肺、健胃、清热等医疗功效。另外，枇杷的根、叶、花、树干韧皮等均可入药。

■注意事项：多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌服。

■民间常用偏方十个：

1、急慢性咽喉炎：鲜果90克（去皮留核）、冰糖15克，炖半小时后，吃果肉及水，每天早晚各1次。

2、咽干、烦渴、小便短赤：熟透鲜果250克、去皮核吃，早晚各1次。

3、咳嗽、痰多：枇杷核9－15个，捣烂，加生姜3片，水剪服，早晚各1次。

4、老年性便秘：枇杷核9－15个，捣烂后水煎，取煎液，加蜜糖30克，调匀服。

5、肠粘连：枇杷核9克，水剪服。

6、疝气：枇杷核10－20克，捣碎研末，水煎服，每日服2次。

7、颈淋巴结核：将枇杷核仁研末，用热酒调敷患处。

8、哮喘：干枇杷核18克，捣碎水煎，加白糖或冰糖服，每日2次。

9、小儿惊风发热：枇杷去皮核，榨取果汁，加水适量煮沸，温时少量频频喂服。

10、黄疸：枇杷根120克，水煎，加红糖适量，温服，每日1剂。

于2007年6月3日