月饼，中秋的挂念

中秋节已经过去快半个月了，过节的时候因为工作的原因没能回家看望父母，在中秋节的第二个礼拜我领着4岁的儿子回老家一趟。

其实老家也并不远，车程总共加起来也就2个小时，但平时近在咫尺的父母却不能随时相见，我有我的生活、工作、朋友，好像总是有干不完的工作，家里有处理不完的琐碎，每次回家看父母需要提前安排好，就比如这次回家。

往返两天半的时间，也算是我的一个小长假，这对于我来讲已经很奢侈了，非常珍惜的这短短的几天，当然回家可以吃到家乡的月饼，其实在中秋节来之前，看到超市、市场摆满了的月饼已经让我垂涎欲滴，可在我心里还是好想好想吃到一口老家的月饼！

月饼不仅仅是中秋的月饼，它还代表着我那份特殊的情怀，在小的时候，吃的是买来的月饼，因为是买来的尤为珍贵，好像就买8个，送爷爷奶奶那4个，剩下的就是我们自己吃，印象里爸爸几乎没有吃过，直到现在依旧如此，买的来月饼酥甜掉渣，但是再好吃也就4个，尝尝鲜也就没了，看到别的孩子手里的月饼一直吃到10月份，真的很眼馋。

在我稍微大一点的时候，妈妈决定跟别人家一样自己准备东西加工月饼，就这样的加工一直持续了好多年，特别特别印象深刻的一年中秋节，那年的中秋爸爸不在家，在东北做生意，那时候天还好热好热，妈妈准备好东西吃过早饭就出门了，说好中午之前能回来，可以吃上刚出炉的月饼，我和弟弟在家等着，那都不敢出去，就怕错过了吃月饼，足足等了一上午妈妈都没回来，中午饭我俩都没吃饭，在床上等妈妈回来，等着等着就睡着了，不知道睡了多久妈妈风风火火的回来了，手里搬着一箱热乎乎的月饼，现在想想那时的回忆，我都有点想哭的感觉，再后来每年都延续着加工月饼的习俗，越来越多得人加工月饼，排队都需要2天的时间，那生意可红火了，实在忙不过来就自己动手，用现在的人来讲叫DIY月饼，我有时间的话也会参与其中，一家的东西大家一起来做，可以选择不同的花样，用刻好的模具自己做，谁的月饼一出炉，总是分给大家品尝，大家伙在互相评论谁家的食材好吃，这几年的日子红火，每家的月饼都好几箱，亲戚互相赠送，虽然没有好看的包装，但真的是真材实料。

后来弟弟和我长大了，他就不爱吃甜食了，每年也就是象征性的品尝，我还是钟爱那个味道，我结婚以后每年的中秋总是让人帮我捎过来月饼，妈妈就会认为中秋如果我没有吃到家里的月饼就会有遗憾，现在弟弟也在外面，家里就剩父母带着我的小侄子，月饼做的就很少了，今年回家想吃月饼，很出乎意外妈妈说没有加工，只是买了点，多少我有点遗憾，也许外人真的不能理解我的心情，也许有的人压根都不喜欢吃月饼，但对我来说它很重要。

那是妈妈为了让我们吃上月饼不辞辛苦的排队去加工月饼，也是贫穷带来的苦日子，现在日子过好了，中秋节越来越受到重视，月饼的种类也分成几十种，包装箱越来越精美，刻在心底里，家乡的五仁月饼却是我越来越割舍不掉的上乘点心！