美食、苍蝇及记忆

美食与苍蝇，一旦联系起来，第一反应就是恶心。昨日中餐，我遭遇了这样的恶心事件。

佛说，不宽恕众生，不原谅众生，是苦了你自己。

单位食堂就是大锅饭，有这样的事情发生，也可以理解。毕竟不是天天会有这样的倒霉事光顾眼球。

记得有个脑筋急转弯题是吃苹果时最怕吃到几条虫子，答案是：最怕吃到半条虫子。

已经吃了好几口那个菜，继续抬筷夹那样菜，当看到粘稠的菜汤里粘着一只黑黑的苍蝇的那一刻，我悄悄放下筷子，准备离开。当一名正在收拾餐具的服务人员用异样的目光好奇我的“浪费”时，见同桌没有其他食客，我指给她看了那只并非身材发胀才“下水”游泳的黑苍蝇，而是湿漉漉扁瘪的。谁看了都知道，这是是已在菜里打滚的坏家伙。

不敢说这是一种涵养，只是想让倒胃口、恶心等一切不良反应来自己消化，不想影响饭堂里其他人的食欲。

其实，关于这种在享受美食的同时一饱苍蝇可恶的事情，原来也碰到过。

对菌类食品，比较偏爱。有一次外出一个名山旅游，饭桌中，由于人多，加之桌子转动困难，面前一盘鸡蛋炒黑木耳（产自此山）成了动筷最频繁的菜。当这盘菜快被抢完时，却在自己碗中发现，有一块金黄的鸡蛋块里，赫现一个露出蝇头的苍蝇。显然，厨师在打蛋时，这可恶的家伙已经“下水”了。熟了，自然把身子夹在里头。

顿时，也许是吃这个菜最多的我一阵反胃困扰不堪，以至于一整天在游览风景时都无法对此失忆。

如今回想起来，那场景还清晰可见。由于自己的反应不低调，害得同行的朋友们在每一餐饭时都也心存余悸。

那时年轻气盛，不懂得一个人承受的分量。把话说开了，自然有仗义者要找酒店老板理论。想来，也正是好笑。其实，团队出游，该交的钱都交给了旅行社了，也理论不出什么名堂来。

提到理论，还真的碰到过现实版“哑巴吃黄连的亏”。那是有苦不能说。

小时候，一次母亲带我走亲戚。刚到那亲戚家，本来讨厌吃面条的我，因一碗鸡蛋肉丝面，着实勾起了我的食欲——专拣肉和蛋“埋头苦干”往嘴猛吞的间隙，我却发现，本不算白净的面条上粘着两条雪白的条形虫子，有些蛆的模样，面汤的油花中也漂浮着三两条。那一刻，我虽然尚不懂恶心的滋味，可是，却非常想吐。正要找借口放下碗筷开溜时，被坐在对面的母亲发现，她没有说话，给了一个很不一样的眼色。看得出，她是在告诫我此时不要开口说什么。

我读懂了母亲的眼色。不动声色地放下了筷子。一溜烟跑到门口找小伙伴玩耍。

之后，回家的路上母亲告诉我，在外作客，不能挑剔。人家煮什么就得吃什么。我当面默默点头，可心里在想：我可没胆量吃虫子。

长大了才知道，那时不比现在物质丰富得“没有做不到只有想不到的”。一碗鸡蛋肉丝面也算是一些家庭待客的好“招待”。为了待客，一些人家把自制的面条从头年冬放到第二年冬也不算是稀奇事。因此，如果不注意贮存方法，经历春夏秋冬的米或面长虫子是常有的事。

从小到大怕虫蝇，怕老鼠。如若在食物中惊现这些可恶的东西，能不恶心吗？

眼里容不得沙，要人吃虫子不是更要命吗，热爱一切清爽的东西，挑剔惯了，尤其是对于食物。

当然，也从母亲的眼神中领会：包容。

也许这就是一种涵养。母亲教的。

对，包容。又想起那句话，“总具有幸福感并不是因为拥有得很多，而是要求的很少”。