也谈青楼女子的拴心术

都说青楼是个大染缸，里里外外没有什么好人，而“复社”名士冒辟疆公子却是一个大大的例外。在人海中遇到了秦淮第一花魁董小宛，便与她有着扯不清的渊源。

冒辟疆是个怎样的人呢？有钱有势有学问，还有些许男人才有的乱七八糟的毛病。他比董小宛大13岁，相逢那年，他28岁，而董是一个只有十五六岁的小姑娘。对于俘获这个一个小姑娘，那简直就是手到擒来。二人一拍即合，发誓同甘共苦，生生死死，永不分离。

自从，董小宛由窑姐一跃成为冒夫人，虽说是偏房小妾，但也算是走出苦海，出人头地了。而作为小妾，董有着她特有的拴住老公的看家本事，那就是吃好喝好——靠情调，勾住男人的嘴，管住男人的胃，拴住男人的心。

俗话说，女人会做饭，就等于拴住了男人的心。董天生就是一个美厨名师。据说她口轻，不待见肥美甘甜的吃食。便用一小壶芥茶温淘米饭，随后，就着来那个小碟水菜香豉细嚼慢咽。可是偏偏冒不好她的那一口，却喜欢甜食、海味和腊肉熏肠。得知这一情况的董小宛便立刻更换口味，挖空心思提老公缓解口腹之欲。他精心制作花露，采撷新鲜花蕊，将花汁渗溶到香露中。如此制作的花露入口喷鼻，世上少有。酒后，便用白瓷杯盛出几十种花露，聊以解渴。她还能亲自腌制咸菜，黄者如金，绿着像翠，看着都令人馋涎欲滴。除此之外，她做的火肉有松柏之味，风鱼有麋鹿之味，醉蛤如桃花，松虾如龙须，油鯧如鲟鱼，烘兔酥鸡如饼饵……

不仅如此，她还研究食谱，总结理论，听到哪里有新鲜风味，必定跑去讨教。现在人们常吃的“虎皮肉”，又叫走油肉，就是她的手艺。因而这道菜还有一个鲜为人知的名字就是“董肉”。

另外她还会制作甜点，就是用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖。这种甜点，外黄里酥，甜而不腻，人们称为“董糖”，也是款待宾朋的佳肴。

他们也喜欢静坐闻香。小婉最珍爱东莞人视为绝品的“女儿香”。她隔纱燃香，讲究品香时的风味与情调。两个人，就那么往清幽的屋子里一坐，纱帷低垂，门户半掩，在明月清风中，静享丝丝缕缕，沁人心脾的沉香——果然是一派小资情调啊！

可是好景不长，灾难就来了，冒辟疆突然得了两场大病。首次是胃病出血，水米不进。吓得小婉在酷暑中熬药煎汤，衣不解带地侍候整整俩月。第二次是背上生蛆，痛不能卧。小婉就一宿一宿地抱着老公，让他靠着自己入睡。一百天下来，小宛人比黄花瘦，几乎都脱相了。然她始终微笑着，没有半句怨言。难怪冒辟疆满足地说，我一生的清福，都是和小宛共处，在这九年中，一点一点地享用完了。

顺治八年的正月初二，在冒辟疆痛彻心扉的哀哭声中，小宛走了，年仅28岁。临终之时，她手中紧握着冒辟疆镌有“比翼”、“连理”四字的那对金钏。冒家上下恍惚伤痛，葬之于如皋影梅庵。历代文人多有凭吊。

这就是青楼女子董小宛，一个让人诧异、惊疑又佩服的绝色女才子，她用自己的那一片真心将一代文学大家牢牢拴住，成就了人类历史上从良女子的绝好范例。