空心菜的传说

今天早上，我们要炒空心菜吃。我看那个空心菜从外观上看跟菠菜没什么两样，但它的茎杆里面却是空的，也许这就是它名字的来历吧！姐姐问我：“你知道它为什么叫空心菜吗？”我说：“因为它的茎杆里面是空的，对不对？”姐姐说：“这样说也对，但关于它名字的来历还有一个传说呢！”我一听来了兴趣，缠着姐姐让她快点讲。姐姐先卖了一会关子，才慢条斯理地给我讲：“你看过《封神榜》吧？”我说：“看过。”“你知道上面有一个苏妲己吧？”我说：“知道。”

“传说纣王的宠姬苏妲己是一个很阴险的人，她把纣王迷得神魂颠倒后，便经常说朝中贤良大臣的坏话，让纣王来除掉他们。后来纣王的叔叔比干看苏妲己如此祸害国家，实在是看不下去了。耿直的他便站出来怒斥苏妲己，惹恼了苏妲己，在她的挑拨离间下，纣王十分残酷地把比干的心挖走了。姜子牙在比干胸口敷了一种药，然后告诉他：“如果七天之内不出府门，好好护理，那么七天之后便会长出一颗新的心来。比干就在姜子牙府上养伤。这件事不知怎么让苏妲己知道了。她摇身一变，变成一个老太婆。她来到姜府门外大声叫卖：“卖空心菜来，卖空心菜！”比干在府里闷了几天，实在是闷得发慌，听见老太婆的叫卖后，感到十分好奇：“空心菜是什么菜啊？”他的好奇心一上来，便不顾门卫的阻拦劝说，执意出了门。他来到老太婆面前，拿起一棵空心菜看了看，果然茎杆里面是空的。他便问：“菜没有心如何会活？”老太婆嘿嘿一笑：“菜无心会活，人无心可就活不了拉，嘿嘿！”比干这才想起自己现在还没有心呢！再一看，老太婆变成了苏妲己，他一惊一气一急之下，气血上涌，大叫一声，跌倒在地上死了。

听姐姐讲完这个传说后，我仍然沉浸在它扣人心弦的情节里不能自拔，姐姐见我入迷的样子，便问：“想什么呢？”我笑着说：“原来这种菜背后还有这样动人的传说啊，那是不是这种菜也可以叫比干菜啊？”姐姐扑哧一笑说：“什么呀？你可真会胡思乱想，菜炒好了，快点端出去吧！”“好的！”我端起菜向外面走去……