槐树花开

十月随笔 散文 感悟生活 2011-05-15 22:24 责任编辑:眼眸印温柔
旧站档案号:HXQ-PROSE-00188806
编者按

槐花,五月里最夺目的一个。香气四溢中,作者介绍了槐花除了观赏还有食用的功效,同时也写作了自己家中的那株槐树……朴实的文字给人无限的遐想,推荐阅读,祝作者写作愉快。

我们这里是槐树之乡,山野里最多的树木就是槐树。家家户户的房前屋后也都会栽上几棵。每年的五月中旬,是槐树开花的时节。当漫山遍野的槐树低垂着随风摇曳的雪一样白的花穗时,那沁人心脾的清香就会扑面而来无孔不入的侵入人们的感官,久久地让人迷醉且沉醉……

槐花不光是可以欣赏的,槐花做成的食品也是一道美味。花朵咋开未开的时候,把花苞撸下来,用开水焯一下,以期去掉槐花的青涩。然后挤干水分,跟五花肉一起剁碎后再配上豆面,加上花生油啊盐啊葱花啊等等,像拌馅一样拌匀了,再用双手把这些东西握成一个个狮子头一样大小的团团,最后放锅里蒸。差不多跟蒸包子相同的时间吧,就熟透了。揭开锅,槐花团特有的香味就会传遍整个厨间。吃上一个,那真是又香又甜又鲜的美味佳肴啊……

其实,别看我说的热闹,我却从没做过这种食品。不是嫌麻烦,而是我不忍心去折枝撸花。槐树的枝干长的都是很高的,人们为了吃到它的花,不惜用斧头用刀锯去砍断它。往往每年的这个季节,这些美丽的槐树就会惨遭荼毒,有槐树的地方就会留下一地的残花败枝,而树上那一段段被折断后的枝桠,就那么可怜无助的暴露着惨不忍睹的断痕擎向苍穹,仿若在向苍天呐喊求救。我从不忍心去从众残害这些美好,在别人欢天喜地的去收获的时候,无力阻拦的我只能沉默。

今天,久宅在家的我出去溜了一圈。远远地,就看到我家菜园里的那棵槐树挂满了白色的花穗。欣喜的感觉促使我疾步走到树下,抬头仰望,只见树底下的花穗已经怒放了,就像一串串白色的风铃。槐花特有的甜香味道让我陶醉的深呼吸再深呼吸。树顶上的花还未开,一个个细密的花苞如同一个个攥紧的小拳头,严丝合缝的让人看不到一丁点的缝隙。勤劳的小蜜蜂也闻到了槐花的香味,嗡嗡嗡地不停地飞来飞去,在盛开的花间忙忙碌碌。

其实,这棵树历年来已经被人砍得伤痕累累面目全非了,至今还有一段树枝如同断臂一般不协调的突兀地伸展着,孤零零的就像是失去了依靠。树虽然是我的,但是当我的亲朋要求来折枝撸花时,我只可以叮嘱不要砍得太重,尽量让它不要太难看。叮嘱是我的事,砍树是他们的事,一年年的,这棵树终究是无法免去皮肉之苦,劫难难逃。

还记得这棵树最初的那次被人砍,那天看到公公手持斧头来到开满花的树下时,我明白了他的目的。赶忙说不要砍吧,公公惊奇地问为什么,我说树太小了不堪折的,就像小孩一样还没长大呢。这话传出后被当做了笑柄,每逢槐树花开时,总会有人在我面前提起,而我,也就不再说那么幼稚的话,叮嘱几句后就无可奈何的任由他们为之了。

而今,槐花已开,当年来砍树撸花的第一个被我阻拦的人--我的公公,现在已经不在了。他因病去世已经五年有余了,此刻树下驻足,仿若又看到他正挥动斧头费力的去砍动那些树枝,随着他的每一次用力被震荡下来的一些花叶如雪花一样飘落而下,扬扬洒洒……

不知道以后经年,会不会有人还记着这棵树,还记着这些洁白清丽的花……