醉人的景色,快乐的烧烤
文章洋洋洒洒。作者犹如一个知识丰富的导游,将落别乡坝湾的景色特点、民族风情风物向读者一一道来。对烧烤的描写,更体现了一份寓景于乐的情怀。阅读佳作,问好!
2011年4月30日,老婆和她的姐妹外出游玩,没有带上我,我成了孤家寡人,无聊之际就请原来关系不错的朋友吃饭,大家推杯换盏,五个男人中国劲酒整了9瓶,酒醉饭饱之后,我晃晃悠悠的回了家,上了QQ才发觉我们的牂牁群发有出行公告,慢慢的跑通知大家,5月1日外出自驾烧烤一日游,地点是六枝岩脚方向一个叫二道水的地方,有意的群友在4月30日下午5点以前报名,我一看时间,报名截止时间已经过了几个小时,急忙与联系人灯影子作揖联系,灯回话只有两辆车,10个人,已经座不下了,如果要想走,除非再找一辆车,司机还要自己找,虽然自己有驾照,毕竟车子已经卖了几年,也一直没有动车,驾驶技术远不如从前,在一筹莫展的时候,我联系到了开货车的小姨姥,正好闲暇在家,我们一拍即合,找了那辆我三年多以前卖掉的银灰色哈飞路宝,5月1日上午9时随大队人马出发。
这次外出烧烤一日游的首选目的地因故没有去成,主要原因是因为涨水造成原来准备游玩的地方被淹,组织人临时更换了地点,将此行的目的地选在了六枝特区落别镇一个依山傍水的小地方。当地的布衣族小孩说他们也不知道具体地名,只晓得距离此地不远的地方有一座桥,名字叫九洞桥,在落别乡坝湾,属于贵州省级洒耳风景区的范围。
落别乡坝湾位于六枝特区东部,距六枝城区20公里,这里旅游资源十分丰富,大自然以其鬼斧神工、精心雕凿,使这里集中了无数的奇山丽水,在方圆十多公里的土地上形成了瀑布成群、溶洞成串、星罗棋布的自然景观,这里还洋溢着古夜郎遗风的爿羊爿可歌舞,布依族的风情习俗、民间工艺、民族建筑、民族节日使这片土地扑朔为离,魅力无穷。这些资源形成了落别乡坝湾新的旅游热点的雄厚基础,至此,1995年3月贵州省政府以黔府发(1995)10号文件正式批准以滴水滩瀑布为中心,命名为省级第三批洒耳风景区,主要有以下景点。
一、旅游景点
(一)滴水滩瀑布群位于黄果树瀑布上游,地处洒耳景区的中心,距驰名中外的黄果树瀑布景区仅20公里,总落差500余米,典型的亚热带岩溶地形使这里形成了一个以滴水滩瀑布为核心,四周分布10多个独特诱人的瀑布组成瀑布群落,风格各异,气韵不凡,素有“小桂林”之美称,为游人展示出一个丰富多彩的神秘世界。
1、滴水滩瀑布位于落别布依族彝族乡西南约3公里处,是白水河中黄果树瀑布源头一个最壮观的瀑布,落差53米、宽40米,滴水滩面积约1000多平方米。瀑身两旁树木林立,阴森幽静、急湍的水流犹如一条白色的巨龙掩映在重重的绿树丛中,突然翻滚着从数十米高的断崖上咆哮奔泻而下。若站在滴水潭岸上昂首仰望,它仿佛是银河的一条分支,顶端与蓝天相连,万千晶莹的水珠从空中向你盖顶飞来,水涛声如雷霆滚过山谷,方圆几里的人们都能听见,若春夏之交前去观赏,可见房屋般大的巨浪在碧绿的滴水潭上空扯成千万朵盛开的白莲,上有七彩缤纷的长虹,仿佛神话中喜鹊在天河上为牛郎和织女架起的彩桥。临近日落,黄昏的瑰丽更美好,夕阳洒在瀑布顶端,犹如云河缓缓降临,飘起一团轻岚,可谓流光溢彩,赏心悦目,还有那滴水滩自身的传说,就更叫人乐于听闻了。
2、仙人坝瀑布宽100余米,是瀑群中最宽最长的瀑布,瀑身石菱林立,丰水时,水浪飞花碎玉,气势磅礴,涸水时,瀑水溪流,犹如万条银练,相互连网,秀丽迷人。
3、可布瀑布、三道潭瀑布是瀑群中多层多姿瀑布,整个滩面银须卷曲,丰水时,花瀑连片,犹如浣纱西施,蔚为壮观,最为可人。
4、坝湾瀑布是瀑群中最秀美的瀑布,人称姊妹瀑,白水河流至坝竹古桥就分开一条小支流名为戛洞河,至坝湾瀑布下游100米处河床突然断崖,形成了落差30余米的银练坠潭的妹妹瀑又流入白水河。对面的姐姐瀑身象布依姑娘的百褶长裙,那千万条银须日夜不停地扭动着自己柔软的腰肢,游人远远望去,姊妹各显灵秀,相互媲美。
(二)多凌溶洞群
落别卡斯特地貌,岩溶十分发育,西北部的崇山峻岭,随处可见奇特神秘,具有地质考察和旅游价值的溶洞,仿佛在遥远的古代,曾有一群神兽,在这里挖掘无数地下溶洞栖息,如神仙洞、观音洞、多凌洞、铜钱洞、月宫洞等。还有许许多多的山巅,都有陡削险峻的峭壁,似乎有位天神曾经在这里挥动巨斧试刃,令人不得不称绝叫奇,乐而忘返。
1、多凌洞,布依语称“砍独毽”,距落别乡政府驻地约5公里。洞口开在多凌一座山腰部,洞内共分四层,全长约12公里,最短的分支洞可达3公里,最高层和最低层相差80多米,洞内有一个主洞和10个支洞,主洞在可测地段的一千五百米的长度内,几乎平展,支洞纵横交错在主洞之间,或上或下,或左或右,错综复杂,形成地下迷宫,洞内宫厅有90多个,尤其是威虎厅、盆景厅、奖牌厅堪称钟乳石景洞中的精品,洞穴专家、旅游开发专家汪朝阳对此洞的盆景厅和奖牌厅十分惊叹,称之为“国宝”。洞内石笋、石幔林立,石浮、石花、石柱奇形怪状,千姿百态,石珠形似一串串葡萄,在电筒光的照射下,闪闪发光,洞内最下层有阴河,阴河中有瀑布,洞中阴潭,深不可测,看去寒气袭人。
2、月宫洞,原名观音洞,洞外风景别致,山高险峻,很有气势,洞口开在大山腰部,距洞口脚下200余米处有宽阔平静,面积约270亩的天然湖泊。
月宫洞里现可参观的游程近2000余米,可容百人甚至千余人的宫厅有10多个。奇妙景观有80余处。
洞内共有8个宫厅,各厅富丽堂皇,各种石钟乳如堆金叠玉,玲珑剔透,尤其是那些头大脚下的石柱可算是鬼斧神工造型艺术的杰作,有的石珠手轻轻击之,发出不同音色的咚叮声音,利用石珠音色可以奏出一曲完整的优美旋律。
二、民族风情、风物
六枝特区落别乡坝湾一带居住着100多个布依山寨,是贵州省西部地区旅游热线上一颗引人注目的璀璨明珠,主要具有以下方面的开发价值:
1、有秀丽的山村自然风光。坝湾布依山寨依山而立,重重叠叠地顺着白水河两岸居住,寨前田连阡陌,寨后绿树成荫,清澈的白水河蜿蜒流过,河上建有40余米、3米宽的九洞桥,坝竹石拱桥与倒影连成一个圆的洞门,绿水青山映在圆洞里,犹如五彩缤纷的山水画,岸边的布依寨掩映在绿树丛中,身着艳丽盛装的布依妇女在花草中进出忙碌,形成一派独特的山村美丽风光。
2、有独特的山寨建筑。坝湾一带的布依村寨,布局井然,房屋建筑均为石木结构,不用一颗铁钉,均是木料穿榫作屋架,有的石料间隔,有的木料间隔,青瓦盖顶,墙多数用石料垒砌或浆砌,用石灰或混泥土勾缝、材料就地取,造价低廉,经久牢固,冬暖夏凉,在建筑形式上,有的组成一正两厢院落,纵横交错,有的石屋还砌有围墙,在寨边、村口、竹林下、古树脚还安置有石凳,可供游客休憩,富有地方特色和民族特色。
3、有传统精湛蜡染、织锦、挑花等民族工艺,60年代前,落别布依山寨80%的成年妇女都会制作传统的民族民间工艺,有一半以上的农户家里设有染缸,约二分之一的农户从事织锦、蜡染生产。
蜡染制作方法;是利用缓工熏燃的老糠将蜡杯中的蜂蜡加温溶化,用约三寸长,下端以铜片制成白蜡刀蘸上蜡液,在白布上绘出各种美丽的图案,然后放进自制的染缸,经过多次漂染,变成蓝色或靛色,最后将染由块加温去蜡,蓝白对比的美丽花纹便呈现出来。蜡染样有蓝底白花和白底蓝花,青雅脱俗,美观大方,蜡花多以花草或几何图案为主,常见有旋涡、花瓣、据齿、三角、方格、菱形、太阳、水波状等,由回形组合成花或多形组合成体,有的花上套花、花中显花、方圆并蓄,线条匀称,图案谐调,妙趣横生,体现了布依族文化的特色。
挑花,布依语称为“雕桂”,挑花图案,由无数个小正方形、三角形、平行四边形组成,经过布依妇女巧妙安排、图案在严谨中见活泼,在整齐对称中富于变化,其素材多来自大自然中的花卉鸟兽。同时,挑花妇女还大胆采用夸张变形的手法,使之更加雅拙、可爱,布依族妇女挑花色调对比强烈,布底多采用白色或青色,配以明亮的五彩色线,使得图案具有一跃而出的感觉,在制作过程中,由于她们对素材熟悉和娴熟的技艺,不用划线起稿,直线正针走线,挑出各式各样的花纹图案,也堪称一绝。
有内容丰富、寓意深刻的神话、传说、民间故事、民歌、谚语。在神话类,至今还流传着征服自然的《兄妹射日》,有洪水滔天及人类再繁衍的《兄妹制人烟》,有文化起源《铜鼓的来历》等,在传说类有风光秀丽的《滴水滩瀑布的传说》,独具风格的民风民俗的《六月六的传说》、《姊妹箫的传说》、《浪哨的传说》、《古谢的来历》等。民间故事类,有对爱情忠贞不谕的《睡在草凳上的小狗儿》、《三妹与蛇郎》。有富于幽默对事物认识讲究哲理的《征舵的故事》,有讽刺贪财愚蠢,描绘善与恶斗争的《妹妹智杀老变婆》、《人与虎斗智》等童话故事。
这里的布依民歌不仅数量繁多,内容丰富,而且流传最广,布依民歌有古歌、酒歌、时政歌、劳动歌、生活歌、儿歌,从少年儿童到老人,几乎个个会唱歌,对歌成了布依人或日常生活中不可缺少的内容。
落别布依族民间音乐、舞蹈具有鲜明的民族色彩。
这里的布依族音乐可分为两大类:一是民间器乐曲调;二是民间曲调,其中民间曲调又分为念佛调、情歌调、酒歌调,民间乐曲调又分为铜鼓调、竹箫调、唢呐调、木叶调。
布依族民间舞蹈有铜鼓舞、撒麻舞、花包舞、唢呐舞等。
5、有丰富多采彩的布依族节日,有油团节(即正月最后一天)、三月三、牧童节(四月初八)、防蛇节(五月初五)、六月六、尝新节(即七月十五)等。一年中,最隆重、活动内容多要数“六月六”了,六月六这天坝湾一带的布依男女老少聚集在山寨的民间文化场所,进行对歌跳舞,男女青年赶表(谈恋爱),同时还进行唢呐、击铜鼓、木叶、飞石打靶,抓羊子,母鸡护蛋、水上漂石等技艺比赛,活动场上人山人海,热闹非凡。
落别民族节日有布依族的正月三十“油团节”、三月三、牧童节、六月六、尝新节和彝族的火把节等节日。
六月六是布依族最隆重的传统节日。这天,布依村村寨寨,喜气洋洋,祭祀神农及寨神。举行对歌、唢呐、花包等民间文化艺术及飞石打靶、抓羊子、母鸡护蛋等传统体育活动,成千上万的布依男女青年身着节日盛装,手拎竹箫,口吹木叶聚集山寨的民间文化活动场地,手拉手围成大大小小的圆圈同跳铜鼓舞、唢呐舞,有的三五成群相距数米进行赶表,对唱情歌,歌声婉转幽怨,真挚感人。
“赶表”是布依男女青年谈情说爱的一种社交活动,布依族称为“朗哨”、“朗貌”,赶表一般都是在六月六等节日和赶场天进行,常以“对唱情歌”等方式进行交往,往往玩到月挂树梢,才依依不舍的离去。
听了我的介绍,我想,你一定不会对我们这个充满民族风情的地方无动于衷,那就跟我们一起去吧,因为我们要去的地方一定就在它们当中。
尽管我在六枝这个小县城呆了将近半个世纪,但是对自己身边这些美丽景区却不曾涉足,不识庐山真面目,只缘身在此山中,我的心随着一路同行的车在荡漾,窗外的风景真的越来越好看,同车的网友告诉我,三月份的时候,金黄色的油菜花开得漫山遍野,置身其中,好想在金黄色的地毯上打滚,油菜花的美和油菜籽的清香会让你陶醉其中,乐而忘返,可惜我们来晚了,这纸醉金迷的良辰美景已经悄然离去,要想一睹她的芳容,只有来年的春天了。
我们一行三辆车穿过一座典型的布衣山寨,举目望去,整个山寨大约有上百户人家,每家每户的房子都是两层,上层住人,下层住牲口,每间房子的墙壁都是石头垒成,房顶是清一色的石板,只有个别家境好点的人家住的平房,沿着山寨旁边的一条坑坑洼洼的小路往前走,大约一顿饭的功夫,我们的车已经走到了路的尽头,掉头都困难,山路左侧是一面70来度的斜坡,斜坡下有一块上千平米的大草坪,靠近草坪的一边是一条没有污染的小河,河岸边是延绵不断的群山,沿着小河往上游一百多米的地方,形成了一个落差20来米的瀑布,飞流直下的瀑布在碧绿的水面形成了一个波光粼粼的倒影,我被这大自然造就的绝妙美景震撼了,用自己的照相机留下了这美丽的瞬间。
当我们来到草坪上,天气渐渐热起来,我们在草坪中撑起了两把圆形的大伞,几个怕晒的美女躲在伞下乘凉,各家跟来的小孩仿佛得了多动症,一会儿去摸摸草坪上溜达的小马的鼻梁,一会儿脱下鞋子,学几个皮肤纽黑、浑身赤裸的布依族小孩下河摸蟹,忙得不亦乐乎,大人们沿着小河来回拍照,这时候,大约40来只小鸭子在几只老鸭的带领下在清澈见底的水面游来游去,不时的把头扎入水底,寻觅着自己的猎物,我感叹它们的逍遥快活,一直追着它们拍摄,希望自己的一生也如它们现在一样无忧无虑。
5月1日正午,玩了1个多小时的大人小孩聚集在草坪中撑起的两把伞下,准备开始烧烤,灯影子作揖在检查准备的东西时,发现烧烤用的工具及准备的一些调料忘在了家里,让人好不扫兴,好在螳螂王考虑周全,把烧烤用的铁丝网和火盆都带来了,才没有让我们的这一核心节目中途夭折。
我们准备的食物丰富多彩,有薄如蝉翼、卷成圆状、白白嫩嫩的卷粉,有微黄色线条图案的小花卷,有金黄色鲁花油,用于烧烤肉食时表面的涂抹,每个人在烧烤开始前都品尝了自己亲手放调料的卷粉,郎岱的杨家酱、岩脚的醋、牛场的辣椒……当地的调料让这原本很普通的卷粉变得有滋有味,情深意长。
吃完卷粉,螳螂王拿出了昨天准备的烧烤工具,大家伙都按要求忙开了,炭火在电动的气泵助威下越烧越旺,美女花花拿出随身携带的袖珍小菜刀开始切菜,熟练的刀功,五颜六色的蔬菜、聊聊炊烟、烧烤架上流淌的肉香味馋得让人流下了哈喇子。
为了弥补上次远征八大山时没有带酒的遗憾,这次我们准备很充分,燕姐带了一瓶金属瓶装的青酒,我记得著名影星刘青云为它做过广告,还有一句让人难以忘怀的广告词:喝杯青酒,交个朋友,因为天太热,这瓶青酒始终没有开封,有些辜负了这青山绿水。灯影子作揖还叫高原部落购了一件24瓶的青岛啤酒,大家围坐在炭火边,一边享受着节日的美味,一边开心的喝着啤酒聊天,忠厚老实的螳螂大哥把考好的大块肉切成小块,他自己却很少吃,我在旁边看了都觉得很不好意思,因为我觉得自己吃得最多。
群主夕阳也许是肠胃不好,几杯啤酒下肚就感觉很不自在,众目睽睽之下一次又一次的放出不雅的阿摩尼亚气体,把围坐在他身边的美女熏得怨声载道,眉头深锁,我也为他感到难为情,也许他实在是身不由己。
下午3点半,我们的烧烤盛宴在花花与帅哥们的划拳声中结束,夕阳和我都输得很惨,但我们大家都非常开心,我们将所有的装备装上车,清理了现场的垃圾,离开了这个带给我们节日快乐的小景点,小车启动后,几个布依族小男孩伴着我们的车队走了好远、好远……