糖醋鱼

我向来不爱吃鱼。

但糖醋全鱼我却很喜欢。也经常自己做着吃。

说来每次做糖醋鱼都是一次刻骨铭心的记忆。过程实在惨不忍睹。

鲤鱼一买回来是活蹦乱跳的，而且浑身红通通，真像艺术品。不一会儿它就要成为我的刀下鬼了。它很调皮，抓好几次都溜了。所以刮鱼鳞之前我先用刀柄在它头上敲几次，等它晕呼呼了，就开始我的黑手操作，用刀背铲鱼鳞，再斩掉鱼鳍。开始剖肚子了，一股鲜红的血流了出来，尾巴开始反抗了。我继续掏内脏，一定得掏空了。可怜的鱼儿啊，只剩骨头和肉了。还圆睁着两只眼看着我，要记住我吗？准备做鬼都不放过我？好吧，看吧！

为了更好入味，我又把它千刀万剐，在表皮上打出了许多菱形格子，再往它伤口上撒盐，倒酒，我亲眼看见它那菱形的“肌肉”在抽搐，一下一下，像一根鞭子直接抽打我的心。我这位刽子手还要继续我的恶行吗？我不敢看了，用盖子把它一盖，赶紧安息吧！我会给你好好处理后事的。十几分钟之后，它不动了。我烧开油锅，把它放下去，震撼的一幕出现了，它拼尽最后一丝气力跳了起来，直接翻到了地上，像跳龙门的鲤鱼一样，身子不停得摆动着优美的弧线，它是在向我们人类宣示它不朽的尊严和不屈的精神吗？

我不忍再看了，突然觉得自己罪恶万分。孟子说人应该有“恻隐之心”，不仅仅是待人，而是善待一切生命。我又很矛盾，人不能吃鱼了吗？善哉！也不知那些开野味餐馆的生意人在屠宰羊，狗，穿山甲，鳄鱼等他们眼里的美味佳肴时作何感想？

糖醋鱼啊，我的最爱，也是我的最痛，看来我不应该再喜欢你了。