从服务员看人生

盘点幸福 散文 感悟生活 2011-04-16 10:15 责任编辑:沧海蝴蝶
旧站档案号:HXQ-PROSE-00185388
编者按

作为服务性的行业,为客人提供最优质的服务就是最基本的宗旨,尽心尽责是对每个服务员的基本要求,其实不管我们从事什么工作又何尝不是如此呢?问候作者!

“我要的是效率,效率……”走在回家的路上,一直在回想着刚刚领班说的话,“我不知道你们有没有把我以前的说过的话记在心里,还是以为你们只是钟点工,只要过了那几个小时就可以了,现在我在这重申一次。”领班严肃的说道。

“你们收台的时候速度要快,我不怕你们摔盘子,盘子不是瓷的,我只要效率,效率你们懂吗?还有你们迎宾的时候,你们只是说:欢迎光临,请问几位?然后就不知道把客人带到哪,而是让客人自己在那看呀看,我们做什么事都要主动一点,把客人带到合适的位置上,你们觉得走来走去很好看吗?这样搞得大家都很忙似的,还有就是加汤,调火,客人叫,我更希望大空手脚利索点,脑子灵活点,服务行业的,就是要这样懂得察颜观色,知一想二。好了,就说这么多了,我希望我们是一个整体,一起合作把事情做好,能省去的麻烦尽量省去,我们都是出来打工的,我也不希望到时你们做不好来扣钱,做为你们的领班我更有责任来管理服务员,希望你们都好好配合。”

说完我们都没有支语,也许大家听后都有自己的想法吧,领班说了那么多,就说明我们还有很多做得不足的地方,试想,虽然只是个服务员,但你对服务的态度以及你做事的认真度,其实就是呈现你自己的行为,自己的一切,想让别人认可,当然得各方面都做得好,这对一向追求完美的我,更是不容忽视的。

轻轻一想,不仅仅是在服务行业上,你要成就什么大事业,你的人生目标时,不也是要讲究一定的效率,主动,会察颜观色,一份工作,当你的工作态度,工作上都不认可,就相当于直接否认了你的一切,就说明你这个人做人和做事都很失败,那样的话,真得是失败者了。

人生路上,时刻都有竟争对手,优胜劣态这是自古以来再正常不过的事了,想要做得比别人好,那就一定要比别是花更多的心思和精力,时常怀着一颗积极向上的心,正如服务行业,顾客就是上帝,我们要对顾客充满热情,让他们时刻感受到我们的存在。

人生是一个不断积累的阶段,当你学到的多,说明你接触的事物也多,积累要掌握一定的分寸,时刻都记得自己是在学习,现在社会中还残留着大部分的好吃懒做之人,不懂得事常伦理,不懂得知书达理,当他们与我们共存的时候,我们是否也可以拿来来反例来鞭策自己,当看到他们,我们也会有所欣慰,因为起码我们还是个懂得要的人,我们的明天还是比他们更有希望的。

当一个服务员,并不是你天生就注定当服务员的,说白了,服务员也不是什么弱的工作,往往它还是一个学习的基地,服务项目,总之就是顾客是上帝,服务好每一位客人是服务行业永不变的宗旨,对,服务员,只是一个打工仔或打工妹,但我们不能定位于你只是个服务员,如果真是那样的话,我想你要改变下想法了,我想那样你绝对是做不长的,因为思想上就没有过关,还没有成熟,还处于变动期,如果你想成是一个考验自己的一个机会,我相信你一定比前者更有耐心去做好每一件事,我相信在你的思维里一定有不可忽视的决心,不可忽视的勇气!我相信你的前途一定是好的,一定会通过自己的努力实现自己的理想。那就加油吧!一起为自己美好的明天加油!