挖野菜

乍冷还寒时，又是一年芳草绿。我清早起来，披着衣服坐在床上，望着窗外春意盎然的美丽景色，使我回想到童年的时候，物质生活匮乏，人们对野菜情有独钟。到了春天，放学后，妈妈就赶我出去挖野菜，开始的时候，我很不情愿去，很胆怯，怕外面生疏的环境，怕比我大的孩子欺负我，怕流浪狗咬我，怕虫子，总之什么都怕。可是在妈妈吵着、哄着、催着的情况下，很无奈的我，找几个小朋友挎着小筐到郊外去挖野菜，当我去了第一次，就想去第二次了，妈妈拦都拦不住。

春天，郊外的绿草青青，小溪潺潺，遍地黄花，蔚蓝色的天空，小鸟儿在天空自由飞翔，我们几个小朋友像小鸟一样快活，蹦蹦跳跳地在郊外的草地上边玩耍边找野菜，俗名“婆婆丁”，学名叫薄公英的一种植物，长着一片片带锯齿的长叶子，根部深深的扎在泥土里，像葱白一样，开着一朵朵黄色小花，既能食用，是餐桌上的美味佳肴，也是中药材，有清热解毒之功效，能医治很多疾病。

我们在小溪边绿草丛里寻找“婆婆丁”必须得全神贯注，猫下腰，用一双搜索的眼睛，仔仔细细的寻找，因为青草刚刚一寸高，满地都是绿茸茸的，一不注意，“婆婆丁”就在眼前溜掉了，在松软的黑土地里“婆婆丁”的根扎得很深，得往深里挖才能挖出一棵，根茎既白又长鲜嫩的“婆婆丁”，很快就能挖大半筐，聪明的小朋友告诉我把菜浸在水里就多了，我把小筐放在小溪水里，“婆婆丁”一见水立刻“精神抖擞”，水灵灵的，翠绿翠绿的，半筐就涨到一筐。

然后我们把小筐依次放在地上排成一排，开始玩耍，那时的天空是湛蓝的，小溪水是清彻的，空气是清新的，花儿是芳香的，空气中飘溢着淡淡的青草的清香味道，郊外是个繁华的美妙世界，广袤的原野，一眼望不到边。小溪旁高的垂柳，杨柳依依，婀娜多姿，矮的红柳，枝条柔软，吐出了鲜绿的新芽，有的枝条上还长出一串串“毛毛狗”很好看，也很诱人。

我们拿小刀割下几根柔软柳条，我学着大孩子的样子，模仿着他们把柳条割成一段一段的，长短不一，找一块鹅卵石，把柳条按在泥土地上，用石头把柳条从头到尾砸一遍，再用手把柳条一拧，使皮和主杆脱离，再用牙齿咬住主杆，用手一撸，吱溜一声，一个完整的皮筒就从柳条的杆上抽出来了，把每段皮筒上端的外皮切掉半径，再把皮筒挖几个小孔，像笛子一样，长的像笛子，短的音调很高很尖，我们叫它“叫叫”，大家一起吹奏起来，沿着小溪欢快的奔跑着，欢笑着。

“清泉石上流”的小溪非常吸引人，小鱼儿在水中游动，青蛙为了繁育后代，产的卵粘乎乎的带着气泡，一团一团的粘在小溪的草丛和柳树毛子上，流动的水也冲不走它，过几天卵就冲出薄膜，变成有头有小尾巴的小蝌蚪，在水中游动，再过几天就长出四条小腿，小尾巴就不见了，变成了会蹦跳的小青蛙。

从此以后，我家晚饭的餐桌上，又多了一道纯绿色野菜，一家人其乐也融融，尽享我的劳动成果，让我的童年感到无比的快活。

我尝到了挖野菜奇妙无穷的乐趣，放学后再也不用妈妈催我去挖野菜，事先就约好小朋友，放下书包，挎上小筐就出发。