吃在广州：祈福食街

来到番禺的人，一定都知道有个“祈福食街”，那是一条座落在番禺市广路祈福新村共80来家食店组成的一座“美食城”。这里齐集大江南北包括港澳台的酸、甜、咸、苦、辣、麻各色风味，还有日、韩、泰、俄、伊（伊斯兰）等异国风情美食。每到傍晚或周末，这里就是车辆云集，人潮涌动。一群一群的人从市区或者附近小区来到这里，选择自己喜欢的美食尽情享用。

来番禺很多年了，经过很多次，去吃的机会却并不多，每次去感觉还不错。菜肴属于精致典雅的那种，同时也很实惠。人说“食在广州，味在番禺”而我以为，真正的味道还是在这里比较集中。未来，希望祈福能做成广州、番禺美食的一张亮丽名片，品牌建设和推广确实要加强，看看这么长的市广路，一直延续到广州那么长，可不可以考虑做下大型路牌广告呢？让这里成为番禺甚至广州最具盛名的美食街当然是有条件的。

这里紧靠位于号称“中国第一村”的广州市番禺区祈福新村门口，坐落在小区会所侧、祈福酒店旁，毗邻市广路，在长度不到500米的道路上，云集了近100家世界各地的美食场馆。尤为壮观的是，这里是天地广阔、四野明亮的自然世界。东西南北，车来人往，自由通透！从2000年由番禺大型民营企业祈福集团开发建成并投入使用至今，食街已对外营业达11年，在品牌、口碑等方面也都已有所积累，同时社区食肆，客源稳定，光祈福小区内的居民户已达4万户、居住人数已达10万人之巨，再加上番禺市桥地区的客流，还有广州市区慕名而来的客流，一切让这里的美食芳播益远。

周日，笔者又从此处走过，与以往不同的是我不是来吃饭，而是来拍摄。作为笔者心目中这么多年来的番禺惊艳一景，祈福食街是不能不介绍给广大热爱美食的朋友们的。以前在大罗塘生活的时候我们走路就来这里了，非常方便。

现在远了很多，不过吃饭的时候还是很想来这里，最让我留恋的是这里的茶，——我的饭前喝茶这种习惯也算是在它这里养成的，以后在番禺其他地方都没有喝过那么正式有意思的茶了。哎，饮食就是要注意细节，一点都不能将就马虎，在每道环节都是这样，不是吗？

番禺祈福食街，这个周末还想再去吃饭，有谁和我一起去呢？