豆付乳的滋味

昨天回父亲居住的城市去看他，父亲在小弟的家里住已快两年了，这两年为生意东奔西跑的我，也只有在公余之暇，才能抽空回去看看他了。每次到小弟家，敲门进去，见到一脸讶然的父亲，总不禁自责，古人云：“父母在，不远游；游必有方”，看来就连这一点最基本的人子之道，以现在的我来说，恐怕是都作不到了。

父亲一头刚剪的雪白的短发，坐在客厅沙发上，神釆奕奕的和我闲聊了几句以后，就又自顾自的看他的电视了。这是我们几十年父子一向以来的习惯，本来就各都不是多话的我们，就算是在这聚少离多的岁月里，难得见见面的时光中，也只是这般各自面对着电视，兀自让彼此的思念心情在胸中澎湃，而不发一言，不溢于言表。

因为不是假日，小弟一家人，都是上班的上班，上课的上课去了，家中就剩父亲和那个照顾他的阿姨了。父亲几年前生了场重病，开了刀后行动就不那么便利了，因此才请了位阿姨在家中照顾他。而那阿姨倒是称职，虽然她和父亲各讲各的方言，言语不相通，但卻也能把父亲照顾得无微不至，因此每次来看父亲，我总会在去看父亲时，隨手拎点各地土特产之类的小礼物给她，以示感谢之意。

“吃中饭了！”，那阿姨是个大嗓门，看了一会电视，就听阿姨扯着她的大嗓门叫吃中午饭了。

父亲早、中餐吃的都是稀饭，因此我们也就一起吃的是稀饭，阿姨炒了两个青菜，并显然是因为我来而加切了一盘卤味拼盘，我扶父亲坐上了餐桌，父亲看了看桌上的一锅稀饭和几碟菜，忽然又对阿姨指了指一旁的冰箱，阿姨默契的点了点头，先帮我们爷俩各添了碗稀饭后，就转身开了冰箱门，对着冰箱蟋蟋嗦嗦一阵拨弄，再转身时桌上便多了一个放着两塊豆付乳的小碟，父亲努努嘴对着我说：

“很久沒吃这味了吧？以前你都会偷吃的呢……”

我看着小碟子里那两块裹着一层透明薄膜，上面点缀着一点点艳红的辣椒碎片，映着灯光，显得晶莹剔透的豆付乳，双眼一热，两滴滚烫的泪水差点就滴落在饭桌上，便借口沒洗手，一个箭步冲向了洗手间。

小时候的我，是个体弱多病的小孩，父母为了照顾我，没少吃过苦头，不是到处求神问卜，便是四方寻访名医秘方来医治我的毛病。记得上小学时，才上了第一学期，我就因为生病又休了学，朦胧的记忆里，我那时得的似乎是肾脏方面的毛病，看的是中医，按照那位老中医师的吩咐，这病是要长期疗养至少一年半载的，除了每天必须按三餐喝一大碗苦得难以入口的煎药以外，更重要的是一点咸味都不能沾，于是一日三餐，我便有了自己专属的菜肴，母亲不管作什么菜时，都会在放盐巴之前，先盛一小盘给我留着。于是一日三餐，我便餐餐以会让嘴巴“淡出个鸟来”的无味菜肴下饭，然后在饭后再喝一大碗苦得难以入口的汤药，若是稍有不从，便会有母亲的"竹笋炒肉丝"侍候。（“竹笋炒肉丝”是母亲发明的专有名词，小孩不乖时，便以晒干了的桂竹的嫩枝条，去了叶子绑成束，抽打在小孩小腿肚上肉肉的部位，既不会伤筯动骨，又能换来抽心的痛，这种刑法，因为有竹有肉，因此便美其名曰"竹笋炒肉丝"。）

对每个吃惯了酸、甜、苦、辣、咸的大人们而言，如果那一天开始要他天天改吃没有任何调味的菜肴，一餐两餐还行，时日一长，我相信他们也会受不了的。更何况当时的我，只是个没有自制力的小孩，因此虽然在大人的威逼之下，表面上勉强遵守餐餐就这么吃着，但天知道，那小小的心灵深处，那些个想吃点咸的东西的欲望与冲动，是怎么压抑也压抑不了的。于是整日里眼睛便到处搜寻着任何帶点咸味的东西，只要一有机会，那怕是去捡到別人吃剩或掉落的一小块萝卜干，或一小段咸鱼骨头，或者是四下无人时，去偷到菜橱子里的一小碟酱油或一小块豆付乳，都会如珍馐般的一手抄起来，飞快地往嘴巴里送。有时父母亲看在眼里，也只有彼此对望一眼，相对憐惜的摇着头，对我倒是少有呵责；想来他们不得不长年累月让一个稚子受那种无盐少咸的折磨，对他们而言，又是怎么样的一种不舍呀？

而那每日在我幻想、憧憬、搜寻的各色能解“咸瘾”的菜肴中，豆付乳却是最得我心；因为豆付乳的咸味够劲，又软嫩滑口，找到一小块，可以享受好久、好久。记得有一个下午，在菜櫥角落里，我找到了大半块上一餐吃剩的豆付乳，我用两根手指头捏着它，一个人跑去躲在屋后的芭乐树下，依依不舍的一口一口舔着它，午后的阳光从芭乐叶缝隙中筛了下来，暖暖的披在身上，然后当我舔完了豆付乳，继续意犹未尽的吸吮着手指头上的余味时，清风徐来，芭乐树下的我竟幸福地进入了梦乡。

也许那老中医的医术确有独到之处，偷吃完豆付乳后没几天，我的病就又发作了，父亲背着我走了一个多小时的山路去见老中医，老中医一口断定是吃了太多咸的东西，对父母的看管不周，竟是颇多苛责。

住了几天院回家后，母亲很快查出了我是偷吃的豆付乳，但我一直担心的"竹笋炒肉丝"却没落在我身上，只是家里餐桌上再不见了豆付乳，而且我也不必再独自享用个人无盐餐了；因为全家人的菜都开始不放盐。

在父母细心的照料下，我的身体很快就恢复健康继续去上学了，但那一个午后在芭乐树下吸吮手指头上豆付乳的幸福滋味，却从童年陪我一路走来，不曾一日或忘。

我用水冲了冲脸和湿润的眼睛，就走出洗手间来，开始津津有味地陪父亲享用稀饭配豆付乳的午餐：

“这味现在不用偷吃了呢！”我笑着对父亲说。