我爱苦丁茶
茶是品的,喝的是茶,尝的是人生的滋味。那杯苦丁茶,苦得很难下咽。肯于喝下人生的苦杯,那么,苦中之甘美、苦中之淡定、苦中之风景便会丰腴人生。苦丁茶,真的很象一种人生吧。问好,作者!
曾经有一段时间,我给自己取了一个“一杯苦丁茶”的网名,有许多网友问我为什么。有的做了很认真的答复,有的只是敷衍的说一声喜欢。
不论是认真的还是敷衍,原因只有两个字:喜欢。
事实上,尽管我很喜欢苦丁茶,却从来没有对这茶的产地、属性、特点、保健效果等等、等等进行过任何点滴的探究,直到想写这篇东西的时候,我才在网上搜索了一下,查看了一番这种让我一直很着迷的苦得令人皱眉的茶叶究竟何物。
就算没有查出它的诸多保健特效,也不知它究竟产于何地,更不知它究竟能有几多品质,我也依然喜爱。
第一次喝这茶时,是八九年前的事,在一个闷热的盛夏之夜值班,和一位值班领导闲聊,他的手中就捧着一杯苦丁茶,看他轻啜慢饮的样子很是惬意,而我又从来没见过象他杯子里那么大的茶叶片,就很好奇。他很随意也很随和地说,这叫苦丁茶,是朋友出门给他带回来的,是正品。于是,就从抽屉里翻出一个盒子来递给我看。然后说,别的茶都是香的,唯有苦丁茶是苦的,而且是恶苦恶苦的,比黄莲还苦。但是盛夏季节喝这茶还是好处大大的。并说它有明目袪火,消炎消渴,降压活血等诸般好处。我便很不客气地在他心疼的眼神中,包出了十几根。他还一再告诉我,每次只冲泡一根就行了,因为一根苦丁茶可冲泡十几回而不减味。我心想,这领导忒是抠门,包他十几根茶叶怎么就跟挖他的心头肉了似的呢。
当晚回到办公室后便拈起一根茶扔到了杯子里,兴冲冲地冲入开水,满怀期待地望着那杯子中逐渐舒展开的叶片,再满心欢喜地啜上一口,那浓浓的苦味便从舌尖弥漫开来,弥漫得满口满喉,徐徐地咽下后,轻轻地呼出一口气,那浓浓苦味中居然冲出一缕沁人心脾却又淡得若有若无的香气,而唇齿之间,却有一种甘草式的甜味,让人在恶苦之后品出一抹清香品出一抹甘甜。那种盛夏的燥闷也随之大减,继之涌袭而来的,却是一种淡淡的清爽与宁静,那颗燠闷的心,也仿佛在那浓浓的苦味之中安静下来、淡定下来,而那种清爽与宁静,却绝对需要用心慢慢地感觉、感受。
这些年来,也常常在朋友那里蹭茶喝,有些朋友也常常在出差回来时给我带些新茶。
尽管我不谙茶道,也没有品尝过什么极品好茶,更说不出那集五千多年历史文化于大成的茶文化的点点滴滴,但我喜欢那口齿留芳的龙井,也喜欢那香气馥郁的铁观音;我喜欢那清淡缥缈的毛尖,也喜欢那甘香绵远的人参乌龙;我喜欢那芬芳爽朗的廉价花茶,也喜欢那溢香醉人的碧罗春,但是,我心底由衷喜爱的却仍然是这浓郁苦酽的苦丁茶。
我觉得,品味苦丁茶尤如品味人生,而苦丁茶的味道就像是一种人生际遇。
我们都希望自己的一生顺风顺水,但是在人生的旅程中,坎坎坷坷,跌跌绊绊是难免的,因此有人生苦旅之说。生命是一样的,际遇却各有不同。有人成功,有人失败,有人成功无限落寞空虚,有人却败而不馁无限精彩,其间奥妙几何?并不是所有的成功都会拥有掌声,也并不是所有的失败都令人沮丧,关键在于以何种心境对待人生。我想,肯于喝下人生的苦杯,那么,苦中之甘美、苦中之淡定、苦中之风景便会丰腴人生。
苦丁茶,真的很象一种人生。