今年烟花特别多

大年三十，母亲父亲天还没亮就起床了。虽然她们说话声音很小，但我还是听到了。

每年都是这样，母亲的年饭虽然比不上富家餐桌上的山珍海味，更比不上饭店酒楼的佳肴，但我们兄弟姐妹吃起来，却非常地回味。

记得小时候，每逢大年三十，我们最兴奋的时刻便是煮“猪老壳”（方言，即猪头）后吃核老壳肉的时候，母亲从砧板上递上几块还冒着热气的核老壳肉，吃了，好香。现在，偶尔还会问自己的女儿，吃不吃核老壳肉，出生在上世纪末的女儿总是说不好吃。难道真的是时代变了，连肉的味道也在变么？

那个时候的团年饭，能够有一碗粉丝或是一碗海带，算是最高档的“商品菜”了，一个大家族轮流在正月的初几吃饭，也总是想方设法买点所谓的商品菜。哪像现在，动辄在县城或是集镇买上一大堆新鲜的蔬菜，加上海产品，牛肉，还有反季节在大棚里生产的蔬菜。

老家的团年正餐是在中午，与电视上天天说的年夜饭不太一样。不晓得是我孤陋寡闻，还是地方风俗不一样，我的老家讲究中午团年，晚上守岁。原先没有时钟，只是个大概的中午，现在有时间概念了，一般都会在中午12点到1点开始团年饭。吃团年饭前还要去仙去的祖先墓地祭拜，这是雷打不动的规矩。每每这个时辰，我喊上女儿等一大群晚辈，去我爷爷奶奶的坟地，清理一下杂草什么的，插上祭奠用品，烧纸钱，磕头，放鞭炮。祈求老祖宗保佑后人平安幸福。

这些年来，老家的团年饭基本上是一个家族在一起，菜全部上桌后，碗里盛上一点点饭，酒杯里倒一点点酒，筷子斜放在碗口上，家里的辈份高的年长者便手持一酒杯，在将杯中酒倾倒在桌四周时，嘴中念念有词地说：先人回来吃饭吧！保佑我们大小平安！这算是最小规模的祭祀了。在请先人回来团年后，便开始燃放烟花炮竹。一般都会有几百元的烟花炮竹瞬间变成满地的纸屑。请完了祖宗回来团年后，将碗里的饭收集起来，装进另外的容器里，说给鸡子吃，鸡子也要过年。酒也全部晕倒出，再重新倒酒。只有等这些程序全部结束后，我们才能挨着桌子坐下，团年饭算是正式开始了。

团年饭在长辈们的嘱咐和最小孩子的吵闹中开始并结束。现在吃的东西已经不是什么重要的了，关键是一大家人的团圆。就在我们吃饭过程中，乡邻们的鞭炮声不时传来，一时间，那山，便在节日喜庆的炮竹声中开始一个旧年的结束，一个新年的开始。

从前的三十晚上，总是围着大大的火笼烤火，包着手工擀的包面。俗话说，三十的火，十五的灯。大年三十家家户户都生着旺旺的火，主要是烧煤，间或是柴火，希望来年生活红红火火。现在的晚上没人擀包面了，都在电视机前看春晚，或是在桌子上麻将。只是等到临近午夜时，把烟花鞭炮搬出来。今年的大年三十午夜，不到十二点就开始有人燃放烟花，点燃鞭炮了。特别是五彩缤纷的烟花，在山村里的夜空中绽放出灿烂的各式图形，把人们从电视机前都拉到户外，仰望着天空，看烟花一个一个的升起，一个一个地绽放着绚丽。以前，老家的人们也在大年初一的凌晨放鞭炮，但燃放烟花的很少。去年，主要是种植柑桔的乡亲，柑桔都卖出了好价钱，单价在往年的基础上，都翻番了，乡亲们手里的钱多了，也过年也大方了，所以，一个就一百多元的烟花也买得起了，哪像我小时候，连个100响的鞭炮就难得买。

是啊，世道在变，老家变化太大。就连过年燃放的鞭炮烟花也在变。当我仰望天空绽放的烟花时，那种难言的喜悦与兴奋，是无法用字词描述的。

老家的年，每年都过的不一样。明年，我还会回老家，在山村过那种地道的真正有年味的年。