我的肚子是“潲缸”

小时随祖父祖母去成都文殊院，见到过和尚吃饭。偌大一个饭堂，听不见任何声音，和尚手捧饭钵，眼睛盯着米饭，一心一意，细嚼慢咽，久久品味，然后才咽下去。吃完之后，他们还要用开水将饭钵里的剩饭残菜涮得干干净净，然后一口一口喝下去……这种既用心又虔诚的仪态，深深印在脑海里，现在想起来还格外感动。当时祖父就曾告诉我们：细嚼慢咽不仅是一种美德，而且是一种福气。但当时人小，哪里会有这种体会呢？

以后呢，人渐渐长大，世事也越来越艰辛。上个世纪的三年大饥荒，紧接着的十年文革，人们何曾真正吃过饱饭？直至改革开放以后，新中国历经了40年，才基本解决了温饱问题。世与时易，上个月又去了一次去成都文殊院，见到饭堂前有一楹联：

“一粥一饭皆檀越信施岂许寻常置嘴；

早堂晚堂仰佛天培养各位熏习留心”。

这幅楹联无非不过是告诫斋堂里进饭的和尚，要珍惜善男信女的施舍，不能随意糟踏浪费粮食；同时，在学习修为中，要认真体悟，留心宏扬佛法。而无独有偶，前天去新都宝光寺，见饭堂也有一楹联：

“试问世间人有几个知道饭是米煮；

请看座上佛亦不过认得田自心来”。

啊唷，这幅楹联就更加浅白而深沉了……其实，世上人都知道饭是米煮出来的，但对于米饭的实质意义就未必了解得更深刻了。米饭，不仅仅只是让人饱肚子，容易让人忽略，却更有使人深思的东西。认识到有因必有果，有果必有因，于是广种福田，广结善缘，此乃高僧大德的修为之道。

粮食是从地里生长出来的，它里面蘊含了日光、空气、水。人们常说吸取天地日月之精华，具体化地说，天地之广大，日月之高远，让人看不透摸不着，人如何去吸取？想来想去，人可能接触到的天地日月之精华，也只有米粮了。只有粮食才真正是天地日月精华的汇萃。其实，我们的祖先早就说过“道法自然”。好东西是自自然然从田土里吸取日月之精华而生长出来的，而不是从工厂的流水线上制造出来的。数一数看：粮食、水果、牛奶、蜂蜜、鲜花、珍珠、翡翠……都是生长出来的，都是造物主给人类的宝藏；而汽水、可乐、口香糖、味精……却是从工厂流水线上下来的蹩货！

当我慢慢享用从田土里生长出来的米粮和蔬菜时，我心中有一种敬畏之感，我想到这是生命和生命的相遇，因为每一颗粮米都是一个生命，这颗生命用它的全部来供奉于我，虽粉身碎骨而不辞于万一，我们有什么理由不尊崇于它？不感恩于它呢？事实上，当粮食和菜蔬进入我们的身体，就是阳光雨露进入了我们的体内，这些供奉物不仅仅是碳水化合物，它还是天地的能量，是一种能量的交换！所以，我们应该懂得感恩，懂得珍惜每一粒粮食。《尚书·武成》云：“今商王受无道，暴殄天物，害虐烝民。”若不把上天赐于我们的粮米好好珍惜爱护，那么我们终究有一天要遭受报应的！

多年以来，我从不浪费粮食和菜肴，家里的剩饭残菜，只要没有变味发馊，我总是要吃掉它。以后有了冰箱，这种浪费基本杜绝。就是外出赴宴或用餐，看见大桌大桌的残湯剩菜，我总是心疼。能打包的尽量打包，不能打包的尽量多吃一点……我自称自己是“潲缸”。饭桌上的残湯剩饭倒入瓦缸内，积存多了，再拿去喂猪，而我的肚皮，就象家里的潲缸一样，吃不完的东西，我都一古脑儿倒入肚内积存起来，积存多了，于是变胖，朋友说我“发福”……医生告诫我：得不偿失！

我知道“高血脂高血压高血糖”病会找上我，但我不能控制自己。虽然我们早已离开饥饿，但饥饿的威胁仍在，其实，心理上的饥饿和生理上的饥饿不是一回事……