家乡的味道

夏夜清凉 散文 感悟生活 2010-12-01 22:36 责任编辑:比烟花绚烂
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编者按

是啊。回想起家乡的味道,那是一种回忆里的香甜,一种鲜美,一种酸辣苦痛的味道。可惜,时过境迁,我们再也回不到那个味道的时光了!问好作者!

一日,偷得闲暇去菜市,只为嘴馋。

淮山药炖汤,熬一锅大骨汤,把山药切成厚片,待汤味渐浓时放入。浓浓的奶白色,粉粉糯糯的山药片,想着都觉得美。

去市场就得起早,只为买当地老乡自己种的那种山药。一直以来,总觉得本土的物品更有乡情香味。超市里售出的外省山药,总多了些生疏和高傲。不仅是价格贵得离奇,重要的是那个味道,怎么也不对味。本乡本土的山药就不同,嫩嫩滑滑,入口细腻。

第一次把山药当菜吃,是工作后的事情。工作后到的第一个地方,就盛产山药,几乎家家都种植。因了工作地在乡村,除一个小小的井场坝子外,周围都是绿绿的山地。老乡们也不把山药当成稀罕的物种,就当是种植红薯或白芍一样简单,种植的季节也正好与红薯同季。

那个时候,一到秋收过后,我总要到集市上买些土特产,花生、淮山、柑子类的。回家的时候便是满满的旅行袋,沉甸甸的归家,总能给家中的亲人带回一份啧啧的赞叹。很有成就感!

如今,交通的发达,城市与乡村越来越近;生活的富裕,老乡与居民越过越滋润。好的东西,若不是自家享用不完,老乡也绝不会拿到市场上换钞票。去了几个市场,从东街到中心路,又到街口的小卖场,都没有找到挑担老乡自家种的那种淮山。

几个来回折腾,还是去了小商贩那里。实在是太想念淮山药的味道,一边挑选还不忘一边嘟哝:“怎么就没老乡自己种的本地淮山呢?还是那个时候在宋家场买的淮山安逸哦!这个淮山拿回去炖起味道会怎么样哦?”

“这个淮山还不是农民自己种的啊?!我的淮山就是从马家买起来的,马家离宋家有好远嘛?”

听到商贩这样一说,心里仿佛踏实下来。眼前的淮山也仿佛亲切起来,熟悉的地名总勾起人太多的想念。

那些地方,曾经呆过那么多年,整整十二年,青春最灿烂的日子,从18岁到30岁。

有时候突如其来的一些感叹,总令人心疼。可以是一个人、一件事、一些物,甚至,一个简单的念头。那些牵扯大脑神经的,总是心底最柔软的那份情感,毫无来由的,就占据了整个空间,无限蔓延……

买回去,炖了。

婆婆不是很喜欢,女儿就更不喜欢,老公,没怎么表态。

我也不需问,只看他们的表情与举箸频率,就知道。

饭后,闲聊。

和婆婆说着小时候喜欢吃的东西,话匣子打开。婆婆说老家的龙爪豆好吃,就是程序多,要开水涝一片,那个水刷蓝刷蓝的,沥干后再回锅小炒。我没吃过。看着婆婆说着话都喜上眉梢的表情,我想,那一定是她想念家乡的味道!

眼看,春节又快到。婆婆说要回老家过年!

我们呢,各自为营各自上班吧,为了生活,也只能如此。

柴米油盐,生活的味道,就这样越来越浓……