那岁月、那美味

与很多七十年代出生的人一样，我的童年记忆中没有什么让现在的人看起来香甜可口、垂涎欲滴的美食，然而流金的岁月美好的年华总是给这些食物镀上一圈永不褪色的光环，直到现在想起还让我津津乐道、口鼻生香……

（一）芝麻糖

芝麻糖，形状细长像铅笔一样，表面上星星点点的粘着很多芝麻，咬一口酥、香、甜、脆，那感觉甭提多好了，这样奢侈的东西对那个年代的孩子来说是不多见的。小时候兄弟姐妹多，我在家里是老幺，奶奶只好趁着没人的时候偷偷给我吃。昏暗的厢房里，一个梳着牛角辫的小女孩，贪婪的享受着奶奶递过来的芝麻糖，右手抓着吃，左手在下面就着，咬碎的渣掉地上太可惜了。短短的芝麻糖不消几口就吃完了，就连手上的渣子也不放过，意犹未尽的舔着嘴角残余的芝麻粒，心里边总会想：啥时候能在吃上呢？奶奶爱怜地看着我说：妮啊！啥东西吃多就不香了……现在，市场上的各种糖果五花八门，更有时尚的巧克力浓情蜜意，可是我唯一钟情的甜食还是这不入大雅的芝麻糖。

（二）炒泥牛

老家的村西头有个树林子，是夏天摸泥牛的好去处，尤其是下过雨之后。吃过晚饭，哥哥带着姊妹几个从家里出来，带着煤油灯、塑料桶等各种工具去林子里抠泥牛。田野里的风吹着带着湿漉漉的土腥味，夜空里偶尔有萤火虫飞过，我们趴在地上寻找泥牛藏身的洞穴，运气好的时候还能直接在地上捡到它。泥牛带到家之后，母亲总是先用水泡一晚上，说是要洗洗它胃里的脏东西。第二天中午，厨房里呲呲拉拉的声音悦耳动听，不用进院门就能闻到香味了，小伙伴们都扒在我家门前等着吃泥牛肉，那场面可火爆了！过了一会，母亲端着一大碗泥牛出来了，色泽焦黄，味道鲜美，我们一个个抓着抢着吃，有的还没嚼烂就咽肚了……最近这几年，传言泥牛是一种好东西，肉质细嫩，有利养生，还能治一些慢性病呢。吃泥牛的人越来越多了，我却再也没有吃过。

（三）野地里的美味

农村长大的孩子，大都记得田野里满载的趣味和欢乐。每年东风一起，满坡满地都是浓淡淡的春的气息。吃罢晌午饭，和同院里年龄相仿的女孩们一起去玩。田埂上，岭头边，爬满了千星万点，有酸不蔫、甜草根、喝酒花、地皮菜、灰灰菜、荠荠苗等各种各样的野菜。地皮菜炒鸡蛋现在已经是大酒店里的特色菜了，灰灰菜用开水罩凉拌着也很爽口，荠荠苗除了热炒冷拼，还可以做馅包饺子，蒸包子。然而对于孩子们来说，最感兴趣的还是酸不蔫、甜草根、喝酒花。早春的空气里流淌着野草的清香，迎着风半蹲下来，寻找着自己爱吃的东西。一路下来，收获往往不小。暖洋洋的日头悬在瓦蓝的天上，东风有一搭没一搭的，靠坐在在向阳的田埂上，品尝着自己亲手采摘的美好——这场景是那样的熟悉，深深地镌刻在我的记忆里，一遍一遍的在春日里回放，越来越清晰，那份融融的暖意从心底沁到眼里，渐渐变得潮湿……“酸不蔫”，顾名思义很酸，但是酸的恰到好处又不倒牙；甜草根吃的时候需要把根剥干净，然后放进嘴里格蹦格蹦地嚼着吃，恩！甜的滋润不腻嗓子；喝酒花一般长在堰头开的花比较小，象粉紫色的小喇叭，去掉花后边的疙瘩可以喝，花里的味道有点甜，带着点清洌，含着些泥土的气息，还有一丝淡淡的清香，不那么张扬，不那么浓烈，也不象人造香精那么拙劣做作，——那是任何一种香味所不能企及的，慢慢地慢慢地沁入心脾，散布到心灵深处每一个角落。

又是春天了，经历了三九的寒，蓄积了一冬的绿，家乡那广袤的田野想必是热闹的景象了。记忆中的芝麻糖、炒泥牛、酸不蔫、甜草根、喝酒花……亲切的如同熟捻的故人，彼此间相知相望无需太多的言语，斯物斯情，怎不让人追忆？