余毒

只要操作方便，成本低，家人愿意吃，我是信奉食疗养身的。

如孩子感冒咳嗽，我总是烧一锅枇杷叶加冰糖汤，川贝冰糖蒸鸭梨，枸杞煲鸡汤，吃饭时喝热热的鸡汤，营养下饭，睡前吃鸭梨，喝上枇杷叶汤，两天感冒准好；如入冬后红枣枸杞泡茶，省事简单实用，何乐而不为。

只是有时知识匮乏，不知道什么食物能疗什么，什么食物该怎么做更好。

好像是在去年的秋天电视上知道张悟本的，当时湖南卫视的《百科全说》正好补了我对食疗知识匮乏的课。现在虽然张悟本遭禁了，但他对我还是有一些影响的，看完电视后，做了3件易做以前从没做过的事：生吃茄子，吃黑豆和吃生核桃。

生吃茄子是因为觉得自己有点胖，于是每天下班回家做饭时先把茄子切成丝，腌上一会，饭菜做好后，把腌上的茄子去汁，加糖和醋就饭。只是生茄子生味太浓，常常憧憬着自己美妙的身材勉为其难地吃上，还伴有恶心的感觉，坚持了十几天就停止了。

由于喜欢简单的生活，之前黑豆好像从没关注过，到超市买回后，孩子不爱吃豆浆的，为怎样做动了一下脑子，终于想到把豆泡了早上烧粥吃，家人每天早上都要喝稀饭的，一直担心没有营养，这下正好弥补了。于是每天晚上泡上黑豆、黄豆、绿豆等，第二天一早起来烧豆粥，家人还爱吃，断断续续一直延续至今。

核桃一直觉得有涩味，原来买的多半是核桃仁，和芝麻炒熟后磨碎拌糖吃。然而看了电视才知道核桃要生吃，并且边吃边剥。因为剥开的核桃仁容易氧化，失去了该有的营养。于是就到菜市场找核桃，正是秋季，正好有卖核桃的人，赶紧称上回家，晚饭后在木凳上垫上一张白纸，拿上榔头，敲打着核桃，敲上十多颗后拿到桌上，拣上已敲开的大一点的核桃肉，给孩子递上，说：吃啊，这个吃了会更聪明的！孩子只要听说有能变聪明漂亮的食物基本上是愿意配合的，剩下的和他一起用牙齿咬，用牙签戳，一点一点把碎核桃肉往嘴里放。几天这样下来，吃核桃竟成了生活习惯，爱上了这样的敲敲打打，唠唠叨叨。只是一季核桃吃完，木凳凳面已是千疮百孔，仿佛纪录着一家人吃核桃的点点滴滴。

入冬后，买的核桃就吃完了，超市又都是熟的或剥好的核桃仁，就这样熬过了大半年，才又等上了核桃上市，今年卖核桃的连带卖核桃夹，买上回家，就着阳台上的阳光，用夹子夹上，核桃壳沿受力处向四周裂开，慢慢把裂开的壳剥开，露出沟壑纵横的肉，取出，去衣，塞一个孩子嘴里，给他一个，小点的放自己嘴里，再夹，再吃。午后的阳光柔和温暖，一家人吃着核桃，喝口秋茶，唠唠家事，最是满足于这样的轻松惬意。

张悟本的食疗理念虽遭到专家质疑，但我仿佛中了他的毒。我以为一个人有很高的热情张罗一家人的伙食，并且能够尽力考虑荤素营养搭配，哪怕水平再蹩脚，就凭这份热爱和愿意折腾使家庭充满着过日子的气息，温馨快乐，烦恼疾病也该远离了他们的。这样想来，吃什么怎么吃倒不是最重要的，愿意弄愿意吃倒是更重要。

当然如果专家能够及时适时浅显地向百姓宣传更合理更贴近百姓的养生之道，我还是愿意接受的！起码可以去了我身上还留有的中的张的余毒。