奶茶奴

试着从瓦瓷杯里倒进半满热水，撕开便利店买来的“大排档”即冲奶茶包，倒进沸水上的浅棕色粉末迅速被水染成了深棕。看起来就那么一瞬间吧，堆栈成小山丘的奶茶粉在水面的范围逐渐缩小，随着周边的粉末结成的土墙迅速崩溃，就如浮在热水上的冰山一样，转眼与水体合而为一。

然而奶茶的山溶在水里，清澈透明的水体转眼化成了棕色，是色素的扩散。我用铁的勺子弄出杯中的漩涡。原来丁点还没溶尽的奶茶粉末，在搅拌后终于变得融和。恨不得细呷一口，只觉味微甜，稍稍嫌其过淡，也不是平时餐厅里喝到的香浓滋味。其实为这已愁恼许久，可任凭独个如何尝试，透过奶茶粉末调出的茶总跟一般餐厅的茶有着明显区别。与眼前这杯半淡不浓的奶茶相比，餐厅的奶茶实在好喝得多。那我的方法究竟就差什么？牛奶我有，砂糖也有，就差一对丝袜罢了，难道这就调不出香浓奶茶了？

还是，我已被成功欺骗？奶茶包压根儿就调不出奶茶来的，那些包装里都注明，自己便是欺骗味觉的化学品，一杯喝起来有点像奶茶的甜水罢了。可是真正的奶茶！不都要用上好茶叶，优质清水，纯净鲜奶方能制作得成的？既然如此，奶茶包的意义何在？像我这样的人，一味热衷调出一杯提神奶茶，尽管不能够满足心神，却就为经济点，能快点品尝浓香，还能便利端着提神杯子不分昼夜工作。故这些不完美的奶茶结晶，依旧成为家中必备之物。

也许，这就是商人的计谋得逞。就因奶茶包的不完美，又或是个人非行家也非熟手，就难以调配香浓，因而才显得餐厅奶茶的独特。而我仍希望有这么一双巧手，能冲上一杯暖人心扉的奶茶，让亲人，所爱之人，亲朋好友们品尝。可惜，可惜，我始终掌握不到那冲调的奥秘，或许这就是所谓“商业秘密”吧！

即便著名茶餐厅推出奶茶商品包装，那也不一定能让顾客喝出原味的，得再到该餐厅叫上一杯品尝，尝尝到底出了什么差错。然人人千锤百炼过后，水平也还及不上餐厅小二随意调出的一杯。或许我明白差点什么了，那就是不拜师学艺，不到餐厅工作就永远得不到的“奶茶冲调秘籍”。这是餐厅行家们的秘密吧？公开予大众那就不值钱了。只不过顾客倘若找到冲调秘籍，而没有老手耐心相传技巧的话，也是永远不成事的。

到了这地步，我还真有点沮丧呢！想调出喜欢的奶茶浓香，却无论如何也调试不来，为满足品尝奶茶浓香的欲望，却年终不断购来奶茶包不停尝试，最后竟是“死死地气”走到大横额写着“台湾珍珠奶茶”的店里，买一杯时兴的珍珠奶茶泄欲了结。试数数看吧！在为寻味的过程中我不仅虚耗钱袋，最后虽然换来奶茶的真正浓香，但自己付出的，又何止十蚊一张？自己呀，已成了个不折不扣的奶茶奴了，为了寻香而奴奴役役一整天；而奴奴役役整天过后，也只不过为得到一杯奶茶的慰籍罢了。喝上一口即冲的，那究竟是甜，是苦，还是淡而无味呢？