凌波仙子入凡尘
作者文字清新,字句之间的美食,不由让人心动。可是文章中那位仙子,却更令人喜欢。生活中的欢乐气息,似乎在不经意间流露,语言有别致的魅力,是推荐的理由!
看看时针,已赫然指向了六,看看厨房,却还是清锅冷灶,想到孩子家人马上就要回来张嘴吃饭,如若看此情景虽不至于对我横眉冷对,却也会让我自觉理亏,想到这,赶紧进入一级战备状态。这边端锅接水开火烧水,那边择菜洗菜切菜,手脚不停,很不得再多长出几只手来。一番折腾与忙碌之后,却也熬出了热气热腾腾的粥,红绿相间的菜,还用电饼铛烤出了外焦内脆的饼。不仅陶醉,我,何其能干也!
当然这句话我只能在大家神经都麻醉的时候说说,当着她的面我是不敢这样说的。结婚十余载,自忖从来不敢称为贤妻良母型,虽然也算下得厅堂进得厨房,但那实在是凑合有余,尤其对于一日三餐,我是大为头疼,有时不胜其烦,甚至幻想一天只吃一顿多好,老公在家时就以石头剪子布决定谁亲自主厨,老公不在家更是能偷懒就偷懒,想想实在愧为人妻,愧为人母,可怜我家小宝的小身板,小时候白白胖胖,跟着亲娘却是越来越苗条了。
那天她问我:“平时在家你都做些什么饭?”我答曰:“不外乎米饭面条。”她对我嗤之以鼻,我想她一定及其同情于我的家人吧,然后开始不厌其烦地教我如何改善伙食,如何翻新花样做好一日三餐。说得我只有点头YES的份,心中的崇拜与敬仰如滔滔黄河,一泄千里。
她是谁?她是我的朋友,也就是本篇的主人公。
第一次见她的时候,她刚毕业,静静地坐在人群之中,穿一身淡绿色的连衣裙,白皙的皮肤,高挑的个子,如一朵睡莲,我见尤怜。大大的眼睛,弯弯长长的睫毛像两个飞舞的精灵,看到她你很容易想起:“清水出芙蓉,天然去雕饰。”想起“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”这样的诗句,那时候我正痴迷于《神雕侠侣》中的小龙女,痴迷于她的清丽和超凡脱俗,看到她不禁为之心动,凌波仙子的雅号由此诞生。时隔很多年我依然能够想起初见她的一幕,可见仙子的魅力的确非同凡响。
再见她已是数年以后,她已为人妻,为人母,昔日的秀丽与沉静还在,更多了一份从容与稳重,她很健谈,也很随和,谈及当年一笑而过,尽管当时追求她的人,提亲的人几乎要将她家门槛迈破,其中不乏高官,不乏多金,但是她都不为所动,毅然选择了自己心中的他,没有什么权利,没有多大的背景,没有多显赫的家世,只因为对她好,只因为有一副好脾气。谈及婚姻她一脸幸福:“他是我自己选的,我不后悔,我很幸福。”
我想比起她,更幸福的应该是她的老公和孩子吧。因为我从没有发现一个如此专注于食谱,醉心于厨房的人,尤其是像凌波仙子一样的人,她可以做出很多糕点,什么南瓜糕,豆沙糕,我只有看的份,吃的份,她却能享受于其中制作的过程;她可以做出很多道菜,什么鱼呀,鸡呀,虾呀,到她手里,都可以变成一道道勾人馋虫的美味佳肴;她可以熬出很多种粥,咸的淡的,酸的甜的,都可以样样端来;她可以慢悠悠地给你讲解肉怎样做不老?菜怎样做更香?佐料什么时候放最合适?如何掌握火候?等等等等,如数家珍,娓娓道来。
每天的一日三餐,在她看来,不是负担,更不是累赘,而是实实在在的享受。享受给家人做佳酿的过程,享受食物从生到熟的过程,享受把理论变成实践的过程,享受小火变大火,大火变小火的微妙过程,享受煎炒烹炸,油盐酱醋的过程,享受静静地等待,慢慢地搅拌,享受幸福的味道。
听着她谈及食谱,谈及这些琐碎,没有厌烦,没有枯燥,有的只是满腔的热爱。比起我们这些将一日三餐几乎要寄托在别人身上的人,她是幸福的,她是充实的,她更是快乐和满足的,因为一手好厨艺拴住的不仅是她老公的胃,家人的胃,拴住的更是这个小女人对世俗生活的淡然和超脱,不管外界如何纷扰,她自有一方天地,心中自有一片乐土。
凌波仙子入凡尘,灶厨掀起九重天。我佩服她!