喝错的腊八粥

又是一年岁末，喜逢腊日，早早地起床，把头晚准备好的大米、小米、面条、红白萝卜、豆腐、粉条拼合一起，做起腊八粥来。等儿子起床，没喝几口，就去上学，临走还撂下一句：这咸食早晨喝不下的。爸，这腊八粥是不是得改改了。

这可是祖上传下来的规矩。记忆中泌阳老家每年腊八早上都是这样的吃法，从未间断。犹其儿时，特别盼望着走近腊月，走进腊八节这一“年”的序曲。喝着香喷喷的杂菜米面条，满院子地跑，把所有的果树“喂”个遍，嘴中还嘟哝着，树呀，明年接个大果子。父母也会将腊八粥甩洒在门、篱笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。按风俗讲，腊八粥吃不光，要留些到祭灶节，即小年二十三，二十三的火烧要留到除夕，除夕的馒头要留到二月二，才是好兆头，说明年年有余啊！从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”感谢百神一年来的福佑，感谢上苍一年来的恩典。

后来读到佛经，知道佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念，“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

但是终于没有想到腊八粥到底应该如何配料，如何做法的？儿子的话提醒了我，有效快捷的途径就是网上百度。不看不知道，一看吓一跳。这腊八粥倒是真的有讲究。从宫廷秘方到民间风俗，各有千秋。腊八粥大抵可以用“八宝粥”一词来解释。主要的配料无外乎糯米、小红豆、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、栗子等主料，加上白糖等辅料，自然是甜食无疑，网上唯独没有老家的这种咸食做法。

看来这腊八粥真的喝错了！然而这么些年来，老家的乡里乡亲是否想起过腊八粥应当是甜食而不应该是咸食呢，这可是关键性的错误？！

我把这一个重大发现用电话告诉远在乡下的父亲，父亲听了连连说，老祖先传下来的规矩，不能轻易改变的呀！

哎！到底谁是我们的祖先。当年清乾隆帝的御批宫廷技法算不算祖上的经典呢？

然而再仔细想想，地方的民俗又何尝不允许她争奇竞巧，品种繁多呢？天寒地冻腊八粥，暖暖亲情涌心头。端出的只要是怀旧，是温暖，是关切，还需要计较咸还是甜呢？记下温暖的祈福，端起溢出的情怀，在悠然品味间，咀嚼田野的清香、自然的生发、百谷的滋味，还不是很有意义的事情嘛！

腊八节还会让我们想到很多节俭的故事，教会我们心存一颗平常心，多几分施舍心、朴素心，洗尽铅华，返璞归真。

民谣曰：“腊八，腊八，小孩要炮，姑娘要花。”到了腊八节便有了年味，自此拉开春节的序幕。让我们以腊八节的名义，开始预备一个丰盛的大年。