飘过都市的廉价美味

纷飞的雪 散文 感悟生活 2010-10-25 16:21 责任编辑:江凤鸣
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编者按

江南城市多有自己的特色小吃,上海的小吃也颇有自己的特色——价廉物美。作者素笔素描,写一次街市小吃的经历,居然也写得美食飘香,人情洋溢……

那一日,路经武宁路上的沪西工人文化宫,被路边那家赫赫有名的饮食店里飘出来的香味所诱惑,一闻到那香味,竟有点饥肠辘辘的感觉,于是,走进这家被上海电视台生活时尚频道《人气美食》专栏介绍过的西宫点心店了。

西宫,上了点年纪的人应该很熟悉,如今越来越多的老店随着时代的变迁离开了这里,而这家点心店却依然如故,听说这家点开到现在已经有14个年头了,店堂整洁干净,点心花样也很多,但卖得最火的就是豆腐花,价钱便宜口味地道。

记得在今年的2月10日的人气美食里介绍过这家点心店,记得主持人阿楠在品尝小笼时那种满足的神情,还记得两个孩子盯着电视机里的小笼差点流口水的的样子,真的很滑稽,自己也禁不住笑出声来。没想到自己这一笑,被细心的老板娘看在了眼里,老板娘是个老奶奶,80多岁了,看我这么陶醉的样子,笑嘻嘻地跑过来问:“小姑娘,侬一定是肚皮饿了,是伐?”被她这么一声“小姑娘”的叫着,叫得我更有胃口了。

于是,我要了一碗豆腐花,因为记得阿楠在节目里介绍过,店家的豆腐花是每天早上用现磨的豆浆熬制出来的,这样做出来的豆腐花不仅新鲜,那口感和豆浆差不多,不一会儿,老板娘亲手把一碗香喷喷的豆腐花端到我面前,说:“哦哟,小姑娘,侬哪能就吃介少啊,要多吃点,长得胖点更好看啦……”听老板娘这么一说,我又点了三个咸酥饼、三个咖喱饺,全是一个一块钱,又点了四两小笼,4块钱10个一笼,关照老板娘装在点心盒里,带回去给两个“小馋猫”吃。这时,老板娘又说:“哦哟,小姑娘,侬格男朋友太幸福了,侬真会体贴人。”我听了笑了起来,说:“老板娘,这是带回去给孩子吃的。”老板娘嘴巴张得很大,哈哈哈地大笑起来。

这豆腐花还真是名不虚传,入口即化,咸香适中,这豆腐花其实就是北方的豆腐脑,只不过这里有甜咸两中口味,北方都是咸的,甜的里面是放的红塘或者白糖,喝起来感觉就想是喝奶茶一样;咸的里面是用猪骨头熬制的汤低,香味浓郁,有的用的是鸡骨,豆腐白白的,鲜嫩无比,在放上香菜.麻酱、辣椒油、酱油、醋的;也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等各种材料,吃起来口感满独特的。

回到家里,两个孩子扑上来,见我手中的点心盒,扬扬就问:“妈妈,这里面装的是吃的吗?正好,扬扬肚子在叫呢,哥哥,你的肚子叫了没?”JACK被扬扬一问,点点头说:“早就叫过了。”我打开盒子,把咸酥饼、咖喱饺放进微波炉一转,那香味又飘了出来,扬扬已经来不及了,一个劲地喊着:“香极了,香极了。”没等我拿来筷子,那双小手已经去抓着吃了。咖喱味道浓郁的,一口咬下去,咖喱汁都流出来了,吃得到块状的洋葱,但好像没有人气美食拍出来的那么大块,味道也是超好吃的,性价比就不说了。

曾经被这个节目忽悠了很多次,总算在人气美食看到一个名副其实的美味介绍了,难得难得!西宫小吃是家很不错的小吃店,虽然是小吃店,不过营业面积还满大,里面的环境还不错,起码收拾的很干净。这里的小吃种类和别的小吃店分别不大,不过由于地理位置比较好,交通方便,所以生意还是满好的。

几款廉价的点心,让我和孩子们享受了美食带来的幸福感觉,这飘在都市天空里的香味,久久不能弥散……