馕

要是说起新疆啊，人们就不禁地提到能歌善舞的维吾尔族，醇香四溢的维吾尔族的第一名吃－－香馕！

朋友，你来过新疆吗？你品尝过香馕吗？记得零八年我刚来新疆时，就听朋友给我介绍过新疆的美食，可是当时由于学业未成，经济不济，故而品尝新疆美食，尤其是维吾尔族的美食的机会就很少，现在想起来，还挺幸运的，要是你来新疆没吃过这里的特色小吃，那就等于没来过！有一句话说的好啊：“要想记住一个地方，最好的方法是记住那里的美食。”

走进乌鲁木齐的大街小巷，你首先会注意到的是，一缕缕带有孜然味的青烟，告诉你吧，呵呵，那是在烤羊肉。你索性来到一家烤羊肉的地摊上，热情好客的维吾尔族同胞，就特别客气的给你打招呼，用不太清楚的普通话给你介绍着特们的特色小吃，其中最有名的就是香馕和烤羊肉了。

香馕的中类很多，就仅仅是样式就有十几种，味道就不用说了更多，什么孜然味，什么香油味，什么甜的，什么咸的，数不胜数！说的夸张一点的话就是，只有你想不到的，没有人家做不到的！呵呵，牛吧，这就是新疆维吾尔民族的第一名吃－－香馕！

香馕吃起来别有一种风味，就是你可以把那烤的醇香四溢的羊肉夹在香馕里面，一口一口的吃，那种味道，真是此味只应新疆有……

朋友，新疆有太多的小吃和风景名胜，请到新疆来！