做饭是一种爱的艺术
做饭是一种爱的艺术,这话真对。两个人刚打过架,还给你做饭吃,不砸锅已经是客气的了。作者说: 饭要做的好,更重要的还在于心,这种心归根结底是爱。不过爱人也得是个美食家,好不好吃都得夸一夸,不然这爱就变味了。
一般的理发店里,基本是女理发员,但归根结底,理发理得好的,还是男人。每一个家里,基本上做饭的都是女人,但归根结底,饭做得好的,还是男人。当然女人生孩子生的比较好,好到不生男孩子就生女孩子,或者生了女孩子还能再生男孩子的程度,这是值得肯定的,比较多事并且多嘴的女人的一个代表就操着陕西话问:“额的神啊,男人能木,男人能的会生娃?”这问题使各省的娃他爸们就是想给这女代表留脸都没办法留脸:“还额的神啊,男人不能,没有男人你生个娃我看看,嗯?!”一般的情况说女人是比较感性的动物,因此缺乏理性的逻辑思维,看来是真的。至于关于女人生娃和女人能还是男人能的问题,与做饭和爱的艺术没有关系,留待各省有兴趣善吵架的男女辩手们没事的时候去探讨,央视还可以让毕福剑、王小丫之类的组织个专门的辩论会也未为不可,湖南卫视和各省卫视当然都可以参加,辩手的选拨可采用超女快男的模式,评委要用最毒舌的,比如黑楠,再比如摩梭族的头上戴一红花的那个女的,叫什么杨二车娜姆的,最终比较可信的辩论结果可在央视焦点访谈栏目里公布,让板着脸的方宏进主持,这样显得比较严肃庄重,能引起全社会的重视,毕竟如此重大的问题终于有了权威的结果,天下男女不再为谁能谁不能而争吵,见了面都微笑着,连问候语都改为:“hy,你能!”语气是客气的和服气的,利于家庭的和睦相处,利于社会的和谐共建。
现在看电视,你不愿看药品、牙膏、洗衣粉或“专家们”忽悠患者之类的广告,就必须窥几眼烂片,没有中间路线可走,就这还要不断地恩遥控换台。那一天不小心就窥见了几眼烂片的电视剧,说是一个老处女,自视清高,愣是三十好几了,还没把自己嫁出去处理掉,终于是找到了一个二手老男人,搞房地产的,有房子有车,加之基本上还会疼人,这老女人就爱得不得了,那一天,就躲在厨房里给老男人做饭,是什么饼子一类的,还关着厨房的门,想给老男人一个惊喜。可惜的是,那饼子就是粘不到一块,四分五裂的起不了锅,放在锅里就糊了,老男人肚子很饿,客厅里转来转去的进不了厨房的门。忙乱的一塌糊涂,老女人毕竟要有所交代,最后硬是腆着个厚脸,把四分五裂的糊了的饼子还有三四个什么菜端上了桌,老男人赶紧就吃,那口菜是咸的要死,那口饼子是苦的要死,老男人毕竟是成熟男,做作的给老女人说:“恩,还别说,好吃,真的好吃!”老女人当然知道自己的厨艺水准,涕泪横流,惭愧而感动的趴在老男人怀里。可见,做饭和爱是有关系的。
中国人做饭做菜,讲究色、香、味俱全俱佳。色是外在美,饭菜一定要看起来鲜亮,这就好比一个女人长得美,看着就让人舒服,有胃口一样。见过一个女的做菜,炒茄子时,居然加酱油,加酱油也就罢了,居然加老抽,加老抽也就罢了,居然加了一勺,再加一勺,结果那菜就黑乎乎的,没有人知道那还是茄子,像她,就应该让慈禧老佛爷拉了午门去斩首。香和味是内在美,香犹如人的气质,味犹如人的实际品行作为。对人而言,外表再美,但缺乏气质,无外乎花瓶一个,外表再美,品行低劣,作为恶俗,只能使人更加生厌,所以无论对于人还是对于菜,色香味要做到完美的结合,能如此,做饭便上升为一种艺术,无论看,还是吃,都是一种美的享受。当然人和菜还是有区别的,比如臭豆腐算个特例,臭豆腐没有气质,但实际品行好,许多人还是很喜欢吃;在人群中,许多臭豆腐类的人很多,没有什么气质,也长的难看,但人家能“五讲四美”,无论吃饭排队还是到银行取钱排队,人家都从不插队,不跟人吵架,更不跟人打架,不欺负小孩,过马路还能搀扶老人,文章还写得好,与人为善,这样的人大家也还是很喜欢和他做朋友滴。
饭要做得好,重要的在天赋。正如许多女人会收拾自己,画着淡淡的妆,清新脱俗,看着舒心,而有些女人不会收拾自己,浓妆艳抹的折腾自己,怎么看都像个乌眼鸡或青面兽,或者一个低素质的妓女一样。做饭,天赋好的,自来通的会把握色香味三个原则,想尽办法会使自己做的菜看起来漂亮,比如,盘子边放根香菜、放个圣女果点缀,需要时,还可滴两滴辣油调色,葱、姜、蒜、盐、醋、酱,胡椒、辣子、芥末油,谨慎的放,量大量小,好吃难吃,自己的舌头尝的来。想起一尖酸朋友说的话来:“灵人快马天生的,瓷怂的脸是乌青的。”没办法,那些把自己打扮成乌眼鸡没天赋的,根本想不来这些,当然炒茄子倒酱油也就在所难免,饭菜做熟就已经不易,色香味不过是天方夜谭。
饭要做的好,更重要的还在于心,这种心归根结底是爱。如果有爱,不管天赋好还是不好,完全可以学嘛。因此,有许多女人就视做饭为一种乐趣,原因在于他深爱家里的那个男人,那个孩子。她懂得,那个男人给她撑起一片天,她累的时候,那个男人会从背后偷偷地抱着她,而那个孩子,是她和他的未来的希望,与其说她是做饭,不如说她在借做饭传递着深深地爱。上的厅堂她不敢说,但下的厨房却无可非议,因为爱,她会不断地学习,虽然忙,但她的厨艺却越来越高,不管多累,她明白她为了什么。同样,还有许多女人视做饭为一种负担,自以为是新女性,愚蠢的时时处处跟男人讲所谓的男女平等,凭什么我做饭,你躺沙发看电视,厨艺不行不说,还十天半月不做饭。据调查,这样的女人一般婚姻并不美满,当然原因是多方面的,但与她不懂得做饭是一种爱的艺术、要拴住男人的心先栓住男人的胃的道理不无关系。做饭是父系社会中女人的天职,与其消极的视它为负担,倒不如积极地把它作为一种乐趣,其实真的用心,你会发现还真是乐趣。
现代社会,做饭的男人也很多,但经常做饭的男人很少,其实,做饭是一种爱的艺术不仅对于女人适用,对于男人也适用。不信,偶尔男人做一次饭,即便并不好吃,但看那女人,喜滋滋,感动的好像狼愿意被羊吃了似地。