爆米花

苏北老家在我的记忆里是浅灰色的，到了冬天，男人们蹲在村头草垛底下唠嗑晒太阳，女人们则三五成群织毛衣纳鞋底，低矮的房子，房顶一半茅草一半泥瓦，泥坯墙的墙脚总是被风雨剥落的一层又一层，整个冬天慵懒的太阳照在村落里，安静，祥和。

我的整个童年都装在这浅灰色记忆里了，有些东西能想的起来，有些已经模糊，爆米花却始终占据记忆的重要位置，每每想起来总还能感觉唇齿留香，回味悠长。

每年秋冬季节，总是隔三差五的有人像受到邀约一样准时来村子里爆米花，在村头的十字路口宽阔的地方摆开炉灶，架上锅炉，添加炭火，拉动风箱，哗啦啦的就开工了，从事爆米花行业的人多是上年纪的老人，一般都是貌不惊人，邋里邋遢的样子，这些都是整天熏炭火的原因造成的吧，大概是的，可孩子们从来不觉得他们脏，那时候的孩子不会知道肯德基标识上的老头，只知道邋里邋遢的像卖炭翁似的爆米花老头，时下爆米花老头却背影难觅了。

80年后的农村已经不再为粮食发愁，但是食品种类依然匮乏，一年有三个季节孩子们的零食几乎都是爆米花，几毛钱爆一锅，很是方便，当时我家还算富裕，但父母总是喜欢拿玉米去爆，而我和弟弟总是喜欢吃爆过的大米，大米的口感比玉米细腻得多，我总是抱怨玉米是给猪吃的，老是爆玉米给我们吃是不是不疼爱我们？每次我都偷偷的将玉米换成大米，结果回来总是挨一顿批评或板子，后来我就学乖了，每次都叫弟弟去做偷梁换柱的事情，回来之后父母就只能叹息了，因为弟弟年龄小不懂事，父母总是很娇宠他。

有时候爆米花的老头也会出现10天半个月的不来的情况，因为那个时候的冬天总是很漫长，雨雪一下就是很长时间，冬天的夜也很漫长，到了晚上全家人团坐在房间里，用木柴放在铁盆子里面烤火，一家人坐在火盆子边上唠嗑，妹妹总是调皮的将玉米粒放在烧红的铁盆边沿上，不一会玉米就会啪啪的爆炸，俨然就是爆米花了，不论生的还是熟的我和弟弟都是捡到嘴里就吃，弟弟、妹妹这个时候就闹爸爸妈妈给他们讲故事，爸爸妈妈的故事总是重复，直到我后来上了小学才给他们减清了一些讲故事的负担，记得在火盆上爆出的米花味道并不甘美，爸妈的故事也不是十分动听，但此时此景却一直记得在我心里挥之不去！

弟弟妹妹都上小学之后的光景，爆米花的样式开始花样翻新，开始有用拖拉机带动机器的爆米花，把大米放在斗里，从拖拉机带动的机器嘴里吐出来就是爆米花了，有空心棒形状的，麻花形状的，碎颗粒形状的等等数不清的种类，但我总觉得不如邋里邋遢的老头用黑锅炉转出来的好吃。

后来我离开家乡到县城上高中，再没时间去考虑吃爆米花了，上完了高中上大学，然后就是参加工作，偶尔在街头也能看到爆米花，但是时间总是匆匆，驻足的时间往往都没有，再后来几乎都看不到有人爆米花了。

07年我回老家乡下结婚，日子定在正月初三，也是由于工作忙，平时没有时间，想趁放年假的时候回去把婚事办了，也算是了却父母的一桩心事，弟弟问我家里需要为我做什么准备，我说：准备就不用了，结婚证已经领了就算结婚了，现在农村不像从前，都外出打工了，没几个人在家，回到家里请至亲好友聚聚吃吃饭就行了，我又考虑了一下告诉他：你不妨在我回去之前的这段时间里，见到有来爆米花的可以爆一点等我回去结婚的时候吃一吃。

正月初二我们赶回家里，天色已晚，我和老婆风尘仆仆的还没来得及落座，弟弟就告诉我：这些天我认真的留心了，一个爆米花的人都没出现，好几年没见到了，现在的孩子也不吃了。父母不解的打断弟弟的话：你们还是小孩啊？还提这些事情！

回到乡下，回到父母身边，和弟弟妹妹又重聚在一起，围着父母绕膝而转，我们不就是小孩吗？我们还是呀呀学语，蹒跚学步的孩子，吃爆米花，喝凉水的乡下孩子。

爆米花没吃成，婚事就完了。

再然后就是回到工作岗位上工作，工作，再工作，所有的时间都要用来工作才能养家糊口，生活的艰辛让我知道了当父母的艰辛。

儿子很快就咕咕坠地，蹒跚学步，牙牙学语了，前些日子偷个时间带儿子和老婆逛街，偶然在街头的小巷弄里发现了爆米花的身影，一种亲切的感觉涌上了鼻尖，酸酸的！我三步并作两步的跑过去，1块钱一小袋，袋中的爆米花，苍白泛黄的面孔依然没有改变，把它抱在怀里像久违的老朋友一样拥抱，我的举动让老婆极为不解，当我把爆米花拿到老婆面前递给儿子时却把老婆激怒了，她严令叫我立即拿走，理由是当心儿子吃下去体检铅超标。

老婆是土生土长的城市人，她无法理解我对爆米花的感情，她也无法理解我想让儿子体验一下爸爸的童年。

汪曾祺在《咸菜茨菇汤》里说他小时候对茨菇实在没有好感，可我小的时候对爆米花就十分有好感，汪曾祺又说：因为久违，我对茨菇有了感情，可我不仅仅是因为久违就对爆米花有了感情啊？汪曾祺在《咸菜茨菇汤》最后说“我很想喝一碗青菜茨菇汤，我想念家乡的雪”。我知道汪老先生是在怀念他的苏北老家了，可我呢？

漫漫长长的昨天已经在悠悠长长的岁月中不知不觉的走过了，往事已远，独对爆米花的心情却始终没有改变，不知道为什么，是为了童年，还是那些岁月，或者是为了故乡，亦或者是思念亲人……

真的不知道为什么我总把爆米花记忆的这么清晰，你知道吗？