玉米窝窝,南瓜汤和那眼井
回乡(三)
回乡之后的真实,朴实的农家情怀。农家乐趣,童年的回忆,被姥姥好厨艺给勾起了。那一段苦日子,是很多人都难以忘怀的。苦中有乐、童趣怡然也是作者曾经的生活,问好作者!
在做早饭的时候,姥姥对我说:“看你回来的不是时候,家里什么都没有,给你吃什么”。(也不是什么都没有,天气暖了,农村人一般不割肉,害怕吃不了坏了。)我说:“就吃玉米面窝窝,熬南瓜汤就挺好,我喜欢吃。”我说得也不是什么客套,只是真的在家里荤腥吃的有些腻烦了,想换换口味了。现如今好多城里人,也在拿着钞票,到处找寻货真价实的粗粮来调剂每日的三餐,我却基本不用为这些发愁,因为舅舅们经常会给我们捎带一些。
姥姥做饭的手脚还不算迟钝,我在一边帮姥姥添拾柴禾,一边欣赏姥姥持续了一辈子的麻利。在你小的时候,想吃这么一顿窝窝都是不易的。姥姥的絮叨又一次把我的思绪引向久远。“那时候你舅舅们每天的苦很重,家里最好的营养,也就是黄玉米面窝窝。(白玉米还要挑拣出来,留到过年的时候磨面包饺子。)在这村子里,就这也不是家家能吃得起的,你妈妈年轻的时候,吃了很多苦。还不错,总算是出去一个,要不姊妹几个都还不是熊牛屁股。”(听母亲讲,小的时候日子确实很艰苦,母亲初中也没有读完。尽管很爱学习,成绩也很好,因为家里孩子多,弟妹都还很小,母亲排行老二,大姨一天学都没上过。母亲就不上学跟着村子里的劳力干活,开始给家里挣工分。也就是因为肯吃苦,又能识点文断点字,才被村里推荐到公社,才有机会出去,才有机会认识我老实巴交的父亲,我才有机会默默诞生,诸位仁兄、贤女才有机会咏读和指点我的款款回忆)。
南瓜汤也是我的钟爱,也不知是老爷种植的手艺的却高人一筹,还是那时候年年风雨调顺。总之姥姥家的南瓜确实甘甜可口。熬熟的南瓜汤在放点油炸过的杏仁。记得在我很小得时候,就能吃那么一老粗碗。呵呵……
思绪还在翻找童年一幕幕的过程里,我的钟爱也终于出锅了。还是那熟悉而又喷香的调味;还是那久违的甘甜可口;还是那金灿灿黄玉米面窝窝;还是那一盆子口味单调的老咸菜;只是在灶台上,再也找寻不到那盛满甘甜喷香的老瓷碗了。
早饭的可口迫使我要出去走走,山路的不平坦,正好可以帮我消化撑圆胃的南瓜汤。坡下的那眼井离我只有几步之遥,井边几个孩童的哭闹吸引我驻足。
也许是在我没有出生,也许是我出生不久(我就在这个村子里出生的。)这眼井就“诞生”了。说是一眼井,其实也就是在半山腰,插进去一根铁管子。就这样一股甘甜就持之以恒的流淌了几十年。也用自己独有的清澈养育了一代人,送走了一代人。抛却孩童的打闹,我仿佛能听见流淌的井水在诉说,诉说村人们几十年的风风雨雨、苦尽甘来、悲欢离合、新老交替。这眼井也就成了村人们酸甜苦辣的最好见证。日夜流淌的甘甜,捎带着村人们的辛勤耕耘,和对未来得向往,也不知汩汩流向了何方……