最香的玉米糊汤

戈壁四月 散文 挚爱亲情 2010-04-18 12:11 责任编辑:亞洲
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编者按

一碗玉米糊汤,是这世界上最香甜的美食。就这一碗粗粮,却包含了父母浓浓的爱,彰显了丝丝缕缕的亲情! 自己每次吃着玉米糊汤,都会感觉幸福和温暖!问好作者,祝快乐!

那是一个寒冷的夜晚,我独自蜷缩在只有9平方米的宿舍里,因为重感冒,整整一天我没有进食。持续的高烧不退,折磨得我没有一点力气,吃了过量的药片,又因为药物的缘故,我迷迷糊糊地睡了两天。醒来的时候,我看到父亲站在床边不停的搓着双手,母亲的眼睛已经熬得红肿。“孩子,你想吃点什么?”母亲急切地问。“妈,我就想吃玉米糊汤。”我不加思索地说。母亲一听,什么都没说,立刻去集市里买了玉米糁子,熬了满满一大碗玉米糊汤,炒了小蒜苗端到我的床前。我接过母亲手中的碗,因为饥饿的原因,我顾不上什么吃相,胡噜胡噜就把那一碗玉米糊汤吃了个精光。

小时候,我是吃着玉米糊汤长大的,在那个年代里,家家中午那顿饭都是玉米糊汤,当村庄上空炊烟升起的时候,空气中便飘来一股浓浓的甜香味,这浓郁的甜香味这是玉米糊汤的味道。记得那时候农村农活忙,父亲在外工作,母亲肩上的担子很重。一年四季,她要忙播种,除草,施肥,收获。还要养鸡,喂猪,供我上学读书。但生性刚强,利索能干的她总是把家里操持得井井有条,我放学回来总能吃上香香的玉米糊汤。那时侯,家里不富裕,虽然不饿肚子,但玉米仍是主食。玉米糊汤的做法很简单,当年刚收获的新鲜玉米磨成的糁子做的糊汤最为香甜。磨玉米糁子是很辛苦的,何伯伯家院子里有个石磨子,这是全村人公用的石磨,每年秋收后,母亲把晒干的新鲜玉米从柜子里舀出两筐,先挑到河边去淘洗干净,回来倒在席子上晾晒一下,然后挑到何伯伯家上磨子,母亲先用笤帚扫干净石磨,用葫芦瓢从筐子里舀出一瓢玉米,倒在石磨上,掏空磨眼,然后上杠子推磨。我和母亲一人推一根木杠子,使着劲推转石磨,母亲一边推一边用笤帚把磨子上的玉米往磨眼里扫,同时还要不停的加点玉米。通常要半天功夫才能磨完两筐玉米,等磨子上完,我已经累得筋疲力尽。这时候母亲还要用簸箕把磨下来的玉米皮簸出去,把新鲜的玉米面和玉米糁子分出来。每次磨完玉米,母亲回家后就生火做饭,先尝一尝当年最新鲜的玉米糊汤。母亲做饭的时候,总会吩咐我去屋后的自留地里掐一些小蒜叶回来,切成小段,清炒一下,和泡好的干萝卜菜拌匀,放在小盘中,作为调味的主菜。端上一碗新鲜的玉米糊汤,就着小菜,那种味道真是好极了。既有蒜苗的清香,又有新鲜玉米的醇甜,还有浓浓的亲情。

进城后,我对玉米糊汤的衷爱依然不减,隔三差五总要母亲做一顿玉米糊汤吃,每次一吃上母亲做的玉米糊汤,我就感到幸福就在身边。不为别的,就是忘不了那种味道,那种甜甜的香香的甘醇味道。这是亲情的味道,它纯扑,温馨。一想起这种味道,我就想起了过去岁月的艰辛,更加珍惜生活的不易。我的心中总是被浓浓的亲情,暖暖的母爱紧紧拥抱。有一首歌唱道:你雨中的花折伞,有人给你打;你回到家里边,有人沏热茶;你爱吃的三鲜陷,有人给你包;你躺在那病床上,有人掉眼泪……这个人就是娘,啊——这个人就是妈。是啊,点点滴滴平凡小事中蕴涵的博大母爱,丝丝缕缕都浸透着浩瀚亲情。