一杯咖啡和爱着咖啡的女孩

如约走进了她的“ILLY”咖啡店，可能是离我们店太近了，那么久都没想过坐下来慢慢的喝上一杯，人就是这么奇怪？

“我来喝你做的咖啡。”

她好像有些腼腆的笑着，“我差点把这给忘了。”

“说好了，我一定回来的。”

“喝什么？”

“Latte，不喜欢玉桂粉的味道。（按照自己的逻辑）”

她可能没听清楚，“啊！”声音很小，说了一些推荐Cappuccino的话。

“那就Cappuccino！”我很认真的说。

“为什么呀？”笑意迷人纯净。

“你不是推荐吗！”

“肯定？”“是的！”

“Cappuccino可是我们的招牌咖啡。”很自信的样子。

很娴熟的完成了她的作品，我正站吧台看着，那种用心的熟练想舞蹈，很美，（突然觉着自己的是那么机械）已经送到我面前，“是不是很丑？”

我说：“不是，挺好的。”（习惯用语）

“不会，这杯做的很一般，上面不平……”

我仔细看了看这杯咖啡，形状虽然没有完全，可是咖啡与圆形奶泡图案的界限分明，让人觉着干净舒服。我小试了一口，她有些急切的问：“怎么样？”奶泡轻柔，感觉有些不同，我并没又马上回答，而是余味正浓接着喝了一大口，咖啡的感受有些弱，奶泡与咖啡的融合很好，给人很完整的形态。在吧台近处的沙发上坐了下来，“有点甜，奶味重，咖啡与奶的结合很特别。”“与我自己做的有点不同，比我做的好。”“我做的好像奶泡与咖啡分成两层。”

“是奶的问题？”才发现我说了一堆，她说：“可能打奶泡，或是倒，温度？”“也许咖啡豆的问题。”心里想反正是有些问题，下次我好好看看，“这杯真的很好！”她笑了笑。

店里就我一个客人，我们随意的聊着，谈到“STARBUCKS”都说那里的咖啡不好喝，喝过几次，感觉不是很好，也就人云亦云了，星巴克对很多爱上咖啡的人都是一个开始，不说她的品质好坏，很多人好像习惯那种生活，不说这个观点毋庸置疑，应该还是比较恰当的。

她说：“我们ILLY也是个品牌。”

“她可是个国际化的大品牌。在美国经济萧条的时发展起来的，快餐式的咖啡文化，似乎还在不断壮大，所以在中国的选址资金宣传好像都比较到位，统一性一致性是她的优点同样也是一个很多的弊端。”好像说的有点过了。

“我们ILLY也有百年的历史了，咖啡的文化做的很细致，出品种类不多，可经过不断改进，把每一个单品都向极致的这个方向做。”我们只是聊着，没有争论的意思，她的话是对咖啡的一种爱和自信。

“要是让我天天做咖啡我都愿意。”带着笑意，似乎还有那么一些感慨，还有点别的什么。

这是第二次听到女孩如此说，我的感动似乎深了一些，她就是这么一个爱着自己工作的爱着咖啡的女孩。

“那自己开一家咖啡店吧！”

“对呀！就像那里那里一家小小的，一个个排着队打包着拿走，我就那样不停地做。”

多天真，她像是想了一下，“开店有不少钱的。”

“我以后一定会经常光顾的。”

“就这样啊！你也投资一些云云。”

“好啊！不过要选个好地方，不会要很多钱的。先开小一点的。”

“不过，要是把钱都拿出来开店，做不好怎么办？”像在问我，也好像在跟自己说。

不过还是满满笑意，甚至还有一丝丝开店的冲动于血脉流动。

“年轻的时候想做就做，再过十年八年也许就不会再想试了，没有什么事情说是一定成或是不成的。”

“也是哦！”……

咖啡喝完了，空杯香甜，隐约咖啡的气息依然并未浓烈，给我的印象却一点点深刻。

“买单。”

她说：“说好不用的。”

我没有进一步坚持，“下次我来试一下EspressoDouble”说漏了，习惯用语。

我说：“下次付钱的。”

“下次再说吧！”

又闲聊了一会，她忙着收尾的工作准备打烊，我对她说：“我先走了。”

她笑笑，“想想自己的咖啡店吧！”“也许我们合伙开。”“晚上做个咖啡店的梦！”

“谢谢你的咖啡，真的很好喝。”