乡间年味

jiangxiwen 散文 感悟生活 2010-03-24 18:50 责任编辑:见群龙无首
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编者按

一幅生动的乡村画卷,在作者感动的笔触之下厚重地铺展开来,让人陶醉不已。这故乡的年味儿,浓郁着淳朴的酒香……

春节携妻儿回乡下老家,深夜一下火车,踏上家乡的土地,触足都是亮晶晶的冰,身边提着行李的人小心翼翼的滑行在冰地上,四周的车子象小狗一样趴着地面慢腾腾咻咻着,车灯照得周围一片琉璃世界。下了一宿,大雪封山了,第二天我们坐面包车改道从鄂东的另一个县回家,平时一个多小时的路程,拉成了五个多小时,一路阳光明媚,田地间油菜、小麦绒绒绿意,远山苍苍,偶见几痕雪色。跨过中国板栗之乡,山越来越多,往大山深处,崇山峻岭之巅,积雪皑皑,空气清冷无比,一路饱览久违的山色,身心舒泰。

橙色的夕阳悬挂在青山之间,暮色一层一层的渲染了新建的房屋、路牌、沟壑、山路、在秋风中落光了叶子的板栗树……,夜慢慢的降临了。岑寂的乡村里,屋子里却笑语喧哗,热闹无比,灶堂上的火熊熊燃烧着,吊锅里的菜煮得嘟噜嘟噜响,灶间弥漫着炖肉浓浓的香味,小瓦罐温的米酒香气扑鼻。“吃饭,吃饭。”一家人围坐在火塘边,吊锅上插着十一双筷子,倒上滚烫的老米酒,挟起大块的腊肉,推杯换盏,暖意融融。酒是我母亲用山中的泉水与深山梯田中种植的糯米,在九月初九这天精酿成的老米酒,色微黄,如桂花色,秾酽似蜜,俗话说茶半酒满,老米酒倒满杯了溢出来洒在火塘边,全是糯米酿造的黏浓糖份,不掺一丝杂质。吊锅里煮着大块的肥瘦相间的老腊肉、长豆角般的干嫩笋、金黄边的炸豆腐、长方块的肉糕,这些是全天然的没有污染的绿色食品,在外打工奔波一年的游子们返回故乡,思念的就是这些乡土野味。

醺醺醉意中走出灶间,院子里飘起了轻盈的雪花,屋顶廊檐上又盖上了一层薄雪,远近响着噼呖啪啦的鞭炮声,这就是中国人的年味。

清早起来推窗,屋外一片雪白,远山带玉,树木如玉树琼枝,屋宇如琼楼玉宇,恍如登临仙界。我与弟弟等翻山二十里去母亲的娘家拜年。舅舅家位于一个三面环山的小山村中,雪中的山村,沟边流水潺潺,土砖小屋顶堆着雪,往日扶疏的树木顶着厚厚的白雪,别有一番韵致。一路拜年,也是一路喝酒,各家表亲相邀火塘边吃吊锅,喝米酒。家家温出的老米酒各有各味道,一杯接一杯的喝,一家接一家的喝,喝得酡颜醺然,步伐踉跄,飘飘欲仙,真乃尽享人生得意之快事也,酒醉兴尽踏雪而归。

我一向喜欢中国的古典诗词,廖廖数语,道尽千言。“莫笑农家腊酒浑,丰年留足客鸡豚”,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”……人生极致的优美与快乐,在乡间的田野上,在农家的饭桌上,在这下雪的旧历年中,以及这,让人无限回味的秾酽的老米酒中。我这久别的游子,四肢舒展的躺在山道上厚如绒毯、没被践踏的纯净的雪地中,四肢百骸深深的、深深的吸纳着千山百川的气息。

(2010年春节期间,大别山地区中、小雪连续下了4四天,老米酒外销是麻城百姓的收入之一。)