肯定的力量

同事迁入新居，约本学科组同事到她家看房，顺便吃顿便饭。我一听就来劲，主动请缨掌厨，保证让主人既省钱又省力，同事见我热情高涨，也不好意思托辞，就答应让我反客为主，任我折腾。

这么有信心和愿意干，是因为我有几个绝活，尤其是包馄饨，是得到所有家人和亲戚的肯定的，有幸到我家吃到我包的馄饨的同事，也是赞不绝口的，还起名丁大娘馄饨，一致认为绝对能开个馄饨店。一段时间没行动了，因此也好久没听到赞美声了，难免身体有点不对劲，这次正是扩大影响和重听赞美声的好机会，我又怎么愿意错过呢？

挑一个我下午不忙的日子。包馄饨的主料是猪肉白菜大葱，一早上菜场买，跑到肉摊旁，选上一块前夹肉，第一刀太精，要第二刀有精有肥的，这样的肉包馄饨，肉质鲜嫩，口感好。

趁中午吃饭时再和主人一起上菜场，买上白菜，大葱，黄瓜，鸡爪，百叶，青椒，河虾，排骨。回家把白菜切碎，放盐腌上。继续上班。

和同事稍微早一些下班，把腌好的白菜挤去水，几根大葱切成末，放盆里，倒上油，油可多一些，拌上剁好的肉。这馅好吃的关键是大葱一定要先用油拌好（韭菜馅也是如此），裹好油的大葱再放盐时就不会出水，等到烧熟后又会有鲜汁溢出，让你回味无穷呢。然后放白菜，再放调料——盐，味精，白糖，老抽，胡椒粉，一个鸡蛋。拌馅时调料一定要慢慢添加，耐心拌匀。这样才会咸淡恰到好处。

在做这些时，一个锅里煨着排骨，一个锅里烧着鸡爪，鸡爪烧开后洗净再烧，加放蒜头末，辣椒，花椒，盐，料酒，小火煨一小时。黄瓜拌好，红汤虾烧好，百叶青椒切丝开水烫一下，取出放调料拌好，这时排骨也已煮烂。

等到同事们到齐，馄饨已差不多包好了，烧水下馄饨，同事已上桌品尝我烧的菜了，哈哈，果然赞美声又开始响起，顿时我就通身舒坦，飘飘欲仙了，赶紧呈上馄饨，我那可爱的同事们直吃得咂咂有声，丁大娘丁大姨的乱叫，有羡慕我老公的，有后悔没追求我的，有讨教方法的……还没开始喝酒我已经晕了。

看我，为了听点赞美声，就愿意这么不辞辛劳，可见人是多么渴望鼓励和肯定。忽然就意识到，我们在平时对孩子，朋友，亲戚，学生甚至陌生人是不是吝啬表扬了？有没有及时把鼓励和肯定的话语送出呢？

人是渴望被鼓励和肯定的，马克·吐温说过：“一句恭维的话足能使我生活两个月。”足以见得表扬的力量是多么的大！我们都需要被人承认和欣赏，所以生活中不要吝啬你的掌声和微笑。