又到元宵飘香时

这圆溜溜、香饽饽的元宵，犹如一颗颗新春蜜丸，吃下它，心中就拥有了美好的春天；吃下它，无论你在哪里，无论你心有多伤怀，心里永远充满幸福和甜蜜的味道。

我这人有个嗜好，在绝大多数时间写文字不会刻意去用脑，就喜欢听歌，一听到什么好听的歌就会触歌生情。这不，辛晓琪的一首《味道》“……想念你的笑和你那身上的味道”。可在八年前的一个“黑色”周末，可恶的病魔却把我（们）亲爱的妈妈给夺走了……每当想起妈妈她那亲切善良的脸庞就有种切切思念和心痛感觉。此时此刻，当听到这首歌时，它让我涌起无数涟漪、打动了我。我认为，想念一个人，尤其是生我养我的母亲，感觉真的好幸福好幸福！虽然有时想念会让人苦楚、伤心和惆怅，尽管想念有美好的也有酸楚的成分；但想念毕竟是一种美好的回忆。在淡淡如茶般地回忆意境中，让生活中的点点滴滴，在思念中情感得到释然，情绪得到平静，心灵得到慰藉，这不能不说是一种快感，一种味道，一种美好（感觉）。所以，对我来说，幸福就是一种味道，一种感觉，一种安慰，一种来自彼此间的关爱和真诚。

有种味道一直伴随着我。三十多年来，那就是打小就喜欢吃妈妈做的饭菜。可妈妈走了好几年了，一直学不好妈妈她那精湛的厨艺。妈妈生前是左邻右舍公认的巧媳妇，每到逢年过节，妈妈就要准备好多好多丰盛的节日大餐。什么水煮鱼、辣子鸡、糖醋排骨、宫暴兔丁、虾羮莲藕汤……唉，别说吃，就这样说说，足以让我馋涎欲滴！特别是每到过年前夕，妈妈就要早早筹备好丰盛的年货。北方人爱吃饺子，而像我们这些不南又不北的人却习惯于吃汤圆（即元宵）。所以，妈妈为了满足家里每个成员的味口，也要包上少量的饺子。因此，妈妈早早的把汤圆和饺子馅的材料都提前准备得好好的。

到了正月初一，妈妈就早早的起了床，把汤圆包得一个个跟乒乓球似的，雪白雪白的“乒乓球”均匀整齐地摆放在案桌上，并在为数不多的汤圆里面放上硬币，这些硬币大都是崭新一分、二分或五分的。照妈妈的话说，吃上金额大的就有大福气，吃上金额小的就有小福气。妈妈的话虽有点绝，但不难看出，正是一位善良可亲的母亲在为节日增添无数乐趣的同时，更是把对家庭、对子女的爱与祝福寄予在雪白雪白的元宵里。

妈妈做的元宵分两种，甜的就不用说了。在这里特别要介绍妈妈做的肉汤圆（馅），真的很好吃。

事先，妈妈到市场上先买好半肥半瘦新鲜猪肉，用温水洗净后再剁成肉末，拌上精盐、淀粉、味精、葱花等调料后，将炒锅烧热，放上食用油，这时将肉末趁大火轻轻炒上几下，起锅时再加少许剁好的榨菜粒，这时一盘又嫩又鲜，热呼呼香喷喷的肉汤圆馅第一道工序在妈妈精心制作下就这样做好了。

再进行第二道工序。只见妈妈将和好的汤圆粉团均匀地掐成跟乒乓球大小形状排列在菜板上，按顺序将一个个排列有序的汤圆拿在手中一捏二搓，再将热呼呼的馅用小勺舀在汤圆掐空的空洞中，馅的多少，只要在包的过程中不溢出油和馅即可，再用双手掌心对掌心巧妙地再来回揉搓几下，圆溜溜的肉汤圆就包好啦。

然后，第三道工序就是煮汤圆了。在煮的过程中，特别注意到妈妈一个微小细节：妈妈在盛汤圆之前，先将要盛汤圆的碗里倒上一点点酱油，撒上一点点味精，再撒上一点点葱花，“三个一点点”准备好后，再把煮好汤圆盛进碗里，嘴里还不停背诵“乘法口诀”，当盛进碗里4个时，表示“四季发财”；盛进6个表示“六六大顺”；盛进9个表示“天长地久”。不难看出，这是妈妈在用一颗善良美好心愿，祝福家人吃出健康，吃出幸福和快乐，吃出全家人和和睦睦和团团圆圆，这又糯又香的汤圆，吃在口里不油不腻，回味悠长，还易消化，真可谓是吃在嘴里美在心上啊！

好几年过去了，不知是生活水平提高了，还是自己的口味在变，一直照着妈妈的方法做，但无论如何就是不如妈妈做的好吃，更不如妈妈做的好看。

自从立业成家后，从未觉得工作的劳累和经营感情是一件辛苦和复杂的事。对于爱情，我也只不过是找了一个我爱的和爱我的人。正是由于有这些亲情、爱情、友情的烘托与包围，我真的感觉很幸福，也很知足。正因如此，真的要好好感谢苍天，让我拥有一个完美的世界；感谢父母，赐予我宝贵生命；感谢爱人，在柴米油盐酱醋茶中，慢慢品尝到爱的真谛；感谢姐妹，让我倍加珍惜这份血浓于水平淡而又真实的亲情；感谢朋友，让我生活增添无限快乐和溢彩；感谢世上一切美好的东西，是你们给予我许多许多……

每逢佳节倍思亲，幽幽相思母女情。又是一年元宵节，愿这雪白雪白的元宵，带去我一缕绵绵的相思，一股浓浓的母女情，一份深深的祝福，遥寄一份对远方亲人无尽的思念：云在青山月在天，亲爱的妈妈，您永远在我（们）心间……