有种水果叫“姑娘儿”
气爽的秋季,在街上看到了一种水果,东北俗称“姑娘儿”。
水果有两种,一种红色,稍大,叫“红姑娘儿”;一种黄色,稍小,叫“洋姑娘儿”,“娘”(niang三声)。“洋姑娘儿”有一层状如麻纱,薄如蝉翼的外皮,让人觉得非常可爱。剥开外层,里面就是光滑细腻,色泽田黄的果子。“红姑娘儿”有一层如时装般褶皱的外皮,火一样的红,里面成熟的果实也如外皮一样,红得剔透圆润,就如同一串串火红的小灯笼,漂亮极了。
“姑娘儿”的外面包裹着的纤维质时装,植物学称其为囊状花萼。可入药,主治哮喘。
记得小的时候就常常吃。
“红姑娘儿”秋天成熟了以后,皮是大红色的,像六角的小灯笼,里面是一颗红红的果子。没熟的时味苦,熟了后就很酸。北方的小孩喜欢把它摘下来,穿成串,挂在房檐儿下,一两个月后就会变得又酸又甜,清爽可口,贫困年代东北农村孩子们可把它当做很棒的零食。同时它也是全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳。
还有一种,也是我最喜欢的了,就是“黄姑娘儿”。这也是东北农村几乎家家必种的。它既是孩子们的零食又是玩具。记得小时候与小伙伴们把洋姑娘里面的果肉和籽从蒂处小孔里一点一点挖弄出来后,保持外皮不破,然后放到嘴里,通过吸入空气再挤压就能发咕叽咕叽的响声,很是好玩。“咬姑娘儿”的游戏,似乎比“吃姑娘儿”的魅力还大。而且这个游戏是女孩子们的专利。可惜小时候很笨,一大堆的姑娘个个挖破也做不成一个玩具,好不容易弄成一个,才发现能弄响,也是有技术的,很是羡慕小伙伴们的心灵手巧。
现在的孩子当然不会再玩这个,口香糖、跳跳糖等玩具数不胜数,那会有心思耐性去制作姑娘玩具玩儿?
其实,“姑娘”俗称咕鸟。学名为金灯果。又称洋姑娘,酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,属于茄果类。原产于原始森林之中,是一种浆果,成熟后富含营养,滋味鲜美,主要产地在昼夜温差大的东北长白山区,接出的香姑娘果实爽口,所以目前在东北地区种植较广泛。金灯果外表被一层薄薄的枯叶包住。枯叶缝隙里可以看见金黄的果实,口感像牛奶,也有点像草莓,甜甜的,淡淡的。现代药理研究发现:其品果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用,能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌,还可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症,还对再生障碍性贫血具有一定疗效。
够神奇的水果吧?既能回味起小时候的味道,又能享用到丰足的营养。
美味的“姑娘儿”!可爱的“姑娘儿”!神奇的“姑娘儿”!